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Le Cordon Bleu Complete Cookery Techniques pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

Le Cordon Bleu Complete Cookery Techniques
☆☆☆☆☆
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Jeni Wright
Cassell
2002-9-14
352
GBP 16.99
Paperback
9781841882161

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发表于2024-06-02

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图书描述

Chefs from the Cordon Bleu Institute, the world-famous academy, demonstrate everything the home cook or professional needs to know in the kitchen, from basic preparation of ingredients through to more complex and ambitious culinary techniques. Concise, informative text shows the reader how to prepare, cook and then serve them. Presented in an easy to follow, accessible format, the book covers a comprehensive range of classic and contemporary.

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