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很幸運地在ebay上買到精裝版，慢慢地讀完瞭一遍，喜樂參半。本書講解瞭碳水化閤物、蛋白質和脂肪的關係以及三者如何相互作用科學達到減肥的目的，糾正瞭我原來對脂肪（大多堅果）的誤解；本書的不足之處（對於亞洲人來說）就是“30天改善新陳代謝”的食譜，針對國外的水果（牛油果、藍莓、蔓越莓等）和其他食品（羅勒、亞麻籽、金槍魚、三文魚等）來定製每天的量和營養搭配，對亞洲人來說不算很適閤（我最近也大量購置瞭書中提到過的各類食品，對“全麥麵包”真的很頭疼，國內大多麵包店所謂的全麥麵包並非真正的全麥）。最好的辦法是藉鑒書中的食物，拿中國人經常食用的主食來代替。

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