具体描述
中国茶，家族庞大，遍布神州大地，虽同根同祖，各地饮茶风俗却不尽相同，各具自我情愫与文化底蕴。汉民族饮茶更讲究在轻饮慢啜中感悟清、静、和、美等茶之神道，从色、香、味、形中品赏一种韵味、一种境界、一种人生；而在少数民族的三茶六礼、豪情纵饮中，不仅让我们感受到对生活放声高歌的热爱、对宾客情浓于茶的古道热肠；还让我们沐浴在世俗的尘光中，以茶为媒，同自然、人类心意相通；在五花八门的茶风习礼中体会到人生的百味。少数民族的饮茶风俗礼仪要是一一道来，起码也要说上一千零一夜，好在我们手上有了这《入乡随俗茶先知:中国少数民族及客家茶文化》，闲暇之余，倚在窗前灯下便可思接四方，神游在茶花飞舞之乡，尽享各少数民族茶文化之精神大餐。当你阅毕此书，一定会让你感叹道：正因为有了55个少数民族丰富多彩的茶风茶礼，才有了中华茶宴的“满汉全席!
作者简介
杨江帆，男，汉族， 1959年6月出生，福建省尤溪县人，研究生学历，研究员，博士生导师，福建省重点学科茶学学科带头人，主要从事茶叶经济、文化与资源利用研究。现任武夷学院校长、校党委副书记、北京大学公共经济管理研究中心茶文化经济研究所常务副所长、福建省茶文化研究会会长、茶叶科技与经济研究所所长、一级学术刊物《茶叶科学》编委。历任福建农林大学党委副书记、校学位委员会委员、莆田县人民政府副县长（挂职）、第九届共青团福建省委员 等。兼任中国国际茶文化研究会常务理事、中国茶叶学会理事、中国茶叶学会茶叶经济专门委员会副主任、福建省茶叶学会常务副会长、福建省农学会副会长、福建省茶叶协会高级顾问、北京“奥运中国 茶香世界”顾问、中华茶人之家联谊会福建理事会高级顾问、《海西茶话》杂志高级顾问。
目录信息
第一篇 中国少数民族及其茶文化
第一章 中国的民族
第二章 中国少数民族茶文化
第二篇 中国少数民族（按民族拼音顺序A-D）阿昌族、白族、保安族、布朗族、布依族、朝鲜族、达斡尔族、傣族、德昂族、东乡族、侗族及独龙族茶文化
第一章 阿昌族及其茶文化
第二章 白族及其茶文化
第三章 保安族及其茶文化
第四章 布朗族及其茶文化
第五章 布依族及其茶文化
第六章 朝鲜族及其茶文化
第七章 达斡尔族及其茶文化
第八章 傣族及其茶文化
第九章 德昂族及其茶文化
第十章 东乡族及其茶文化
第十一章 侗族及其茶文化
第十二章 独龙族及其茶文化
第三篇 中国少数民族（按民族拼音顺序E-J）俄罗斯族、鄂伦春族、鄂温克族、高山族、哈尼族、哈萨克族、赫的哲族、回族、其诺族、京族及景颇茶文化
第一章 俄罗斯族及其茶文化
第二章 鄂伦春族及其茶文化
第三章 鄂温克族及其茶文化
第四章 高山族及其茶文化
第五章 哈尼族及其茶文化
第六章 哈萨克族及其茶文化
第七章 赫哲族及其茶文化
第八章 回族及其茶文化
第九章 基诺族及其茶文化
第十章 京族及其茶文化
第十一章 景颇族及其茶文化
第四篇 中国少数民族（按民族拼音顺序K-M）柯尔克孜族、拉祜族、黎族、傈傈族、珞巴族、满族、毛南族、门巴族、蒙古族、苗族及仫族茶文化
第一章 柯尔克族及其茶文化
第二章 拉祜族及其茶文化
第三章 黎族及其茶文化
第四章 傈傈族及其茶文化
第五章 珞巴族及其茶文化
第六章 满族及其茶文化
第七章 毛南族及其茶文化
第八章 门巴族及其茶文化
第九章 蒙古族及其茶文化
第十章 苗族及其茶文化
第十一章 仫佬族及其茶文化
第五篇 中国少数民族（按民族拼音顺序N-T）纳西族、怒族、普米族、羌族、撒拉族、畲族、水族、塔吉克族、塔塔尔族、土家族及土族茶文化
第一章 纳西族及其茶文化
第二章 怒族及其茶文化
第三章 普米族及其茶文化
第四章 羌族及其茶文化
第五章 撒拉族及其茶文化
第六章 畲族及其茶文化
第七章 水族及其茶文化
第八章 塔吉克族及其茶文化
第九章 塔塔尔族及其茶文化
第十章 土家族及其茶文化
第十一章 土族及其茶文化
第六篇 中国少数民族（按民族拼音顺序W-Z）佤族、维吾尔族、乌兹别克族、锡伯族、瑶族、彝族、仡佬族、裕固族、藏族及壮族茶文化
第一章 佤族及其茶文化
第二章 维吾尔族及其茶文化
第三章 乌兹别克族及其茶文化
第四章 锡伯族及其茶文化
第五章 瑶族及其茶文化
第六章 彝族及其茶文化
第七章 仡佬族及其茶文化
第八章 裕固族及其茶文化
第九章 藏族及其茶文化
第十章 壮族及其茶文化
第七篇 中国客家及其茶文化
第一章 中国的客家
第二章 中国客家民俗茶饮茶文化
第三章 中国客家公益答礼茶文化
第四章 中国客家非物质文化遗产茶文化
第五章 中国客家非茶之茶文化
后记
参考文献
· · · · · · (收起)
读后感
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用户评价
这部作品的叙事节奏把握得相当到位，作者似乎深谙如何通过情节的起伏来牵引读者的心绪。开篇的铺陈并不急于抛出核心冲突，而是选择了一条迂回而富有韵味的路径，让人物在日常生活的细枝末节中逐渐显露出他们的性格底色和潜在的命运走向。我尤其欣赏其中对手戏的设计，那些看似不经意的对话，实则暗藏着汹涌的暗流，每一次唇枪舌剑都像是高手过招，充满了张力和潜台词。想象一下，在某个古老小镇的黄昏时分，光影斑驳中，两位主角就某件无关紧要的小事展开拉锯，然而字里行间却透露出对彼此深刻的理解与微妙的疏离感。这种细腻的笔触，使得故事的厚度远超其表面上的情节线。更值得称道的是，作者在构建世界观时，没有采用大开大合的史诗式描摹，而是专注于微观的体验，比如对某个地方特有的风俗习惯、特定的气味乃至光线的捕捉，这些细节如同一个个精准的锚点，将读者牢牢固定在了故事发生地的氛围之中，让人仿佛能亲身感受到那种既熟悉又陌生的异乡气息，读来颇有沉浸式的代入感，仿佛自己也成了这个故事背景下的一员，对后续的发展充满了探究的欲望和期待。
评分让我印象深刻的是，作者对“时间”这一元素的处理手法，展现了一种近乎实验性的结构尝试。故事的线性叙事并非一味向前，而是巧妙地穿插了大量的回忆片段和对未来的预设性思考，使得整个故事的层次感陡然增加。这种非线性叙事，绝非为了炫技，而是紧密服务于主题——即过去如何持续地塑造着当下。通过这种“碎片化”的叙事切片，我们得以更全面地审视人物的成长弧线，理解他们身上那些看似不合理的行为动机，实则有着深厚的历史积淀。每一次时间维度的跳跃，都像是在解开一个隐藏的谜团，让读者在“啊，原来如此”的恍然后，对当前的情境有了更深一层的理解。这种对时间轴的灵活操控，要求读者保持高度的专注力，但一旦跟上节奏，那种解构与重构的快感是其他线性叙事难以比拟的，它让整个故事结构宛如一座精密的钟表，每个齿轮的咬合都关系到整体的运转。
评分从主题立意上来说，这部作品似乎在探讨一种非常内在化、却又普遍存在的“疏离与连接”的哲学命题。它并非宏大叙事中对家国天下的关怀，而是聚焦于人与人之间，以及人与自身内心深处的那种难以言喻的隔阂。故事中的角色们，尽管身处同一时空，却仿佛各自被困在自己的小小世界里，试图用各自独特的方式去触碰和理解彼此，或者只是试图与自己的过往达成和解。作者没有提供简单的答案或廉价的安慰，而是呈现了这种连接的艰难与可贵。特别是当角色们误解、错过，最终又在某个意想不到的瞬间实现了一次短暂的、却极具穿透力的理解时，那种情感上的冲击力是巨大的，它提醒着我们，真正的理解往往只存在于瞬间的火花之中，而日常的相处，更多的是带着面具的共存。这种对人际关系本质的冷静剖析，使得整部作品在温暖的外壳下，蕴藏着一丝清醒的、近乎悲悯的洞察力。
评分这部作品的语言风格，简直是一场华丽的文字盛宴，充满了古典韵味却又毫不晦涩，这是一种极其高明的平衡艺术。作者的遣词造句，往往能在一串寻常的词语组合中，迸发出令人耳目一新的意象。读到某些描述性的段落时，我甚至会忍不住停下来，反复品味那句子的结构和选词的精妙，仿佛品尝着一坛陈年的美酒，回味悠长。它没有那种刻意追求的生涩和晦涩，而是用一种极其流畅且富有音乐性的节奏，将情节推进。尤其是在描绘环境变化或人物情绪波动时，作者总能找到那个“刚刚好”的词汇，既精准地传达了信息，又极大地丰富了读者的想象空间。比如对某处景致的描绘，寥寥数语，却能勾勒出一幅气韵生动的画面，远胜于那些堆砌辞藻却空洞无物的文字堆砌。这种对文字驾驭的娴熟度，无疑是这部作品能够在众多作品中脱颖而出的重要砝码，它让阅读过程本身变成了一种纯粹的艺术享受。
评分我得说，作者在人物心理描摹上的功力，简直可以用“鬼斧神工”来形容。书中塑造的几位核心人物，绝非扁平化的符号，而是充满了矛盾与复杂性，他们的每一个选择都仿佛是内在挣扎的必然结果。我特别关注了那个看似温和却内心执拗的角色，他面对外界压力时的那种微妙的退缩与最终爆发的临界点，作者描绘得丝丝入扣。我们能清晰地看到他内心的天人交战，那些自我怀疑、自我辩护的内心独白，真实得让人心惊。这种对“人性灰度”的精准把握，使得读者在阅读过程中，无法轻易地对任何角色下定论，因为你会发现，你讨厌他的某个特质，却又能在另一个情境下感同身受他的处境。这种高强度的情感共鸣，很大程度上提升了阅读的体验，不再是旁观者看戏，而是参与者感同身受。书中对于“选择的代价”这一主题的探讨尤为深刻，不同的角色在面对命运岔路口时做出的决断，清晰地勾勒出了他们各自的价值观体系，也预示着他们不可避免的命运走向，让故事在充满戏剧性的同时，也蕴含着哲思的力量。
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