入乡随俗茶先知

入乡随俗茶先知 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:厦门大学出版社
作者:杨江帆
出品人:
页数:326
译者:
出版时间:2009/2
价格:30.00
装帧:平装
isbn号码:9787561530627
丛书系列:
图书标签:
  • 茶文化
  • 旅行
  • 文化观察
  • 生活方式
  • 入乡随俗
  • 茶旅
  • 风俗
  • 异域文化
  • 慢生活
  • 随笔
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具体描述

中国茶,家族庞大,遍布神州大地,虽同根同祖,各地饮茶风俗却不尽相同,各具自我情愫与文化底蕴。汉民族饮茶更讲究在轻饮慢啜中感悟清、静、和、美等茶之神道,从色、香、味、形中品赏一种韵味、一种境界、一种人生;而在少数民族的三茶六礼、豪情纵饮中,不仅让我们感受到对生活放声高歌的热爱、对宾客情浓于茶的古道热肠;还让我们沐浴在世俗的尘光中,以茶为媒,同自然、人类心意相通;在五花八门的茶风习礼中体会到人生的百味。少数民族的饮茶风俗礼仪要是一一道来,起码也要说上一千零一夜,好在我们手上有了这《入乡随俗茶先知:中国少数民族及客家茶文化》,闲暇之余,倚在窗前灯下便可思接四方,神游在茶花飞舞之乡,尽享各少数民族茶文化之精神大餐。当你阅毕此书,一定会让你感叹道:正因为有了55个少数民族丰富多彩的茶风茶礼,才有了中华茶宴的“满汉全席!

《入乡随俗茶先知》是一部关于茶道、文化与人生的随笔集。作者以一位对茶充满深厚情感的“茶先知”的视角,穿越古今,探寻茶的千种风姿,解读茶中蕴含的人生哲理。 本书并非枯燥的茶艺教程,也非考据严谨的学术著作。它更像是一场与老友围炉夜话,或是独自一人在静谧茶室中的心灵对话。作者笔下的茶,不再仅仅是杯中的饮品,而是承载着历史、文化、情感与智慧的载体。 从一杯茶的温度,感受世界的脉搏。 作者擅长捕捉生活中的细微之处,将一杯茶的冲泡、品饮过程,与更广阔的世界和更深邃的思考巧妙地联系起来。无论是雨前龙井的清新淡雅,还是普洱古树的醇厚回甘,每一款茶都在作者的笔下焕发出独特的生命力。他会讲述一款茶产地的风土人情,当地茶农的辛勤耕耘,甚至是茶树生长过程中经历的风雨和阳光。这些细致入微的描绘,让读者仿佛身临其境,亲手触摸到茶叶的纹理,嗅到茶香的馥郁。 茶,是连接过去与现在的桥梁。 作者在书中追溯中国茶文化的源远流长,从陆羽的《茶经》到文人雅士的品茗论道,再到寻常百姓的柴米油盐,茶的身影无处不在,渗透进中国社会的每一个角落。他会讲述茶在历史长河中扮演的角色,它是士大夫抒发情怀的媒介,是寻常百姓解渴提神的饮品,也是连接邻里乡亲的纽带。通过对茶的历史文化的梳理,读者能更深刻地理解中华民族的文化精神和审美情趣。 在茶的静默中,参悟人生的智慧。 《入乡随俗茶先知》最迷人的地方在于,作者并非仅仅沉醉于茶的物质层面,而是将茶升华为一种生活哲学,一种与自己、与他人、与世界对话的方式。一杯茶的起伏,如人生中的潮起潮落;茶汤的清澈,如同内心的澄明;茶的滋味,则映射出生活的甘苦。作者借茶喻人,借茶悟道,在品味茶香的同时,引导读者反思人生的意义,领悟“入乡随俗”的处世之道。他会分享在不同地域饮茶的体验,体会当地的习俗与人情,如何在陌生环境中找到归属感,如何在交流中展现尊重与善意。这些关于“随俗”的感悟,在茶的温润中得以升华,成为滋养心灵的甘露。 这是一本让你放下浮躁,回归宁静的书。 在快节奏的现代生活中,《入乡随俗茶先知》宛如一股清流,将读者从喧嚣中拉回。它鼓励我们慢下来,去感受生活中的美好,去品味细微的幸福。阅读本书的过程,本身就是一种“喝茶”的体验——舒缓、宁静、回味无穷。作者的文字朴实而富有诗意,没有华丽的辞藻,却字字珠玑,直抵人心。他用平实的故事、真挚的情感,描绘出一幅幅生动的画面,仿佛与读者一同坐在茶桌旁,分享此刻的静谧与美好。 不仅仅是关于茶,更是关于生活。 《入乡随俗茶先知》并非只为茶友而作,任何热爱生活、渴望在忙碌中寻找一丝慰藉的人,都能在这本书中找到共鸣。它教会我们如何观察生活,如何感受,如何与人和谐相处。作者的“茶先知”身份,象征着一种对生活本质的洞察力,一种对自然与人文的尊重。他以茶为媒,带领我们走进一个更加丰富、更加深刻的生活境界。 本书包含但不限于: 地域茶韵的描绘: 作者将游历各地的饮茶体验融入笔端,细致描绘不同地区独特的茶文化、饮茶习俗以及当地的风土人情。从江南水乡的碧螺春,到西南边陲的普洱,再到北方的花砖茶,每一种茶都承载着一方水土的气息。 茶与人生哲思的碰撞: 作者善于从品茶过程中提炼出对人生、对社会的深刻感悟。例如,如何应对人生的起伏,如何保持内心的平静,如何在不同环境中找到自己的位置,这些人生课题都在茶的意境中得到阐释。 历史文化的回溯与传承: 书中会穿插对中国茶文化发展史的探讨,介绍历代茶圣、茶书以及茶在文学、艺术中的体现,展现茶文化的博大精深,以及它如何在中国历史中扮演重要角色。 人情交往的细腻观察: “入乡随俗”不仅体现在对地域文化的尊重,更体现在人际交往的智慧。作者通过饮茶的场景,描绘人与人之间的交流、理解与包容,展现出茶作为一种社交媒介的魅力。 对自然的敬畏与感悟: 茶的生长离不开自然。作者会笔触细腻地描绘茶树的生长环境、四季的变化,以及他对大自然的敬畏之情,从而引申出人与自然和谐共生的理念。 生活美学的践行: 从茶具的选择、冲泡的水温、茶室的布置,到品饮时的心境,本书处处透露出作者对生活美学的追求。它鼓励读者在日常生活中发现美,创造美。 《入乡随俗茶先知》是一部值得细细品味的随笔集,它将带你走进一个充满诗意、智慧与温暖的茶的世界,让你在品味一杯茶的同时,也品味出人生的真谛。

作者简介

杨江帆,男,汉族, 1959年6月出生,福建省尤溪县人,研究生学历,研究员,博士生导师,福建省重点学科茶学学科带头人,主要从事茶叶经济、文化与资源利用研究。现任武夷学院校长、校党委副书记、北京大学公共经济管理研究中心茶文化经济研究所常务副所长、福建省茶文化研究会会长、茶叶科技与经济研究所所长、一级学术刊物《茶叶科学》编委。历任福建农林大学党委副书记、校学位委员会委员、莆田县人民政府副县长(挂职)、第九届共青团福建省委员 等。兼任中国国际茶文化研究会常务理事、中国茶叶学会理事、中国茶叶学会茶叶经济专门委员会副主任、福建省茶叶学会常务副会长、福建省农学会副会长、福建省茶叶协会高级顾问、北京“奥运中国 茶香世界”顾问、中华茶人之家联谊会福建理事会高级顾问、《海西茶话》杂志高级顾问。

目录信息

序言
第一篇 中国少数民族及其茶文化
第一章 中国的民族
第二章 中国少数民族茶文化
第二篇 中国少数民族(按民族拼音顺序A-D)阿昌族、白族、保安族、布朗族、布依族、朝鲜族、达斡尔族、傣族、德昂族、东乡族、侗族及独龙族茶文化
第一章 阿昌族及其茶文化
第二章 白族及其茶文化
第三章 保安族及其茶文化
第四章 布朗族及其茶文化
第五章 布依族及其茶文化
第六章 朝鲜族及其茶文化
第七章 达斡尔族及其茶文化
第八章 傣族及其茶文化
第九章 德昂族及其茶文化
第十章 东乡族及其茶文化
第十一章 侗族及其茶文化
第十二章 独龙族及其茶文化
第三篇 中国少数民族(按民族拼音顺序E-J)俄罗斯族、鄂伦春族、鄂温克族、高山族、哈尼族、哈萨克族、赫的哲族、回族、其诺族、京族及景颇茶文化
第一章 俄罗斯族及其茶文化
第二章 鄂伦春族及其茶文化
第三章 鄂温克族及其茶文化
第四章 高山族及其茶文化
第五章 哈尼族及其茶文化
第六章 哈萨克族及其茶文化
第七章 赫哲族及其茶文化
第八章 回族及其茶文化
第九章 基诺族及其茶文化
第十章 京族及其茶文化
第十一章 景颇族及其茶文化
第四篇 中国少数民族(按民族拼音顺序K-M)柯尔克孜族、拉祜族、黎族、傈傈族、珞巴族、满族、毛南族、门巴族、蒙古族、苗族及仫族茶文化
第一章 柯尔克族及其茶文化
第二章 拉祜族及其茶文化
第三章 黎族及其茶文化
第四章 傈傈族及其茶文化
第五章 珞巴族及其茶文化
第六章 满族及其茶文化
第七章 毛南族及其茶文化
第八章 门巴族及其茶文化
第九章 蒙古族及其茶文化
第十章 苗族及其茶文化
第十一章 仫佬族及其茶文化
第五篇 中国少数民族(按民族拼音顺序N-T)纳西族、怒族、普米族、羌族、撒拉族、畲族、水族、塔吉克族、塔塔尔族、土家族及土族茶文化
第一章 纳西族及其茶文化
第二章 怒族及其茶文化
第三章 普米族及其茶文化
第四章 羌族及其茶文化
第五章 撒拉族及其茶文化
第六章 畲族及其茶文化
第七章 水族及其茶文化
第八章 塔吉克族及其茶文化

第九章 塔塔尔族及其茶文化
第十章 土家族及其茶文化
第十一章 土族及其茶文化
第六篇 中国少数民族(按民族拼音顺序W-Z)佤族、维吾尔族、乌兹别克族、锡伯族、瑶族、彝族、仡佬族、裕固族、藏族及壮族茶文化
第一章 佤族及其茶文化
第二章 维吾尔族及其茶文化
第三章 乌兹别克族及其茶文化
第四章 锡伯族及其茶文化
第五章 瑶族及其茶文化
第六章 彝族及其茶文化
第七章 仡佬族及其茶文化
第八章 裕固族及其茶文化
第九章 藏族及其茶文化
第十章 壮族及其茶文化
第七篇 中国客家及其茶文化
第一章 中国的客家
第二章 中国客家民俗茶饮茶文化
第三章 中国客家公益答礼茶文化
第四章 中国客家非物质文化遗产茶文化
第五章 中国客家非茶之茶文化
后记
参考文献
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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从主题立意上来说,这部作品似乎在探讨一种非常内在化、却又普遍存在的“疏离与连接”的哲学命题。它并非宏大叙事中对家国天下的关怀,而是聚焦于人与人之间,以及人与自身内心深处的那种难以言喻的隔阂。故事中的角色们,尽管身处同一时空,却仿佛各自被困在自己的小小世界里,试图用各自独特的方式去触碰和理解彼此,或者只是试图与自己的过往达成和解。作者没有提供简单的答案或廉价的安慰,而是呈现了这种连接的艰难与可贵。特别是当角色们误解、错过,最终又在某个意想不到的瞬间实现了一次短暂的、却极具穿透力的理解时,那种情感上的冲击力是巨大的,它提醒着我们,真正的理解往往只存在于瞬间的火花之中,而日常的相处,更多的是带着面具的共存。这种对人际关系本质的冷静剖析,使得整部作品在温暖的外壳下,蕴藏着一丝清醒的、近乎悲悯的洞察力。

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让我印象深刻的是,作者对“时间”这一元素的处理手法,展现了一种近乎实验性的结构尝试。故事的线性叙事并非一味向前,而是巧妙地穿插了大量的回忆片段和对未来的预设性思考,使得整个故事的层次感陡然增加。这种非线性叙事,绝非为了炫技,而是紧密服务于主题——即过去如何持续地塑造着当下。通过这种“碎片化”的叙事切片,我们得以更全面地审视人物的成长弧线,理解他们身上那些看似不合理的行为动机,实则有着深厚的历史积淀。每一次时间维度的跳跃,都像是在解开一个隐藏的谜团,让读者在“啊,原来如此”的恍然后,对当前的情境有了更深一层的理解。这种对时间轴的灵活操控,要求读者保持高度的专注力,但一旦跟上节奏,那种解构与重构的快感是其他线性叙事难以比拟的,它让整个故事结构宛如一座精密的钟表,每个齿轮的咬合都关系到整体的运转。

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这部作品的语言风格,简直是一场华丽的文字盛宴,充满了古典韵味却又毫不晦涩,这是一种极其高明的平衡艺术。作者的遣词造句,往往能在一串寻常的词语组合中,迸发出令人耳目一新的意象。读到某些描述性的段落时,我甚至会忍不住停下来,反复品味那句子的结构和选词的精妙,仿佛品尝着一坛陈年的美酒,回味悠长。它没有那种刻意追求的生涩和晦涩,而是用一种极其流畅且富有音乐性的节奏,将情节推进。尤其是在描绘环境变化或人物情绪波动时,作者总能找到那个“刚刚好”的词汇,既精准地传达了信息,又极大地丰富了读者的想象空间。比如对某处景致的描绘,寥寥数语,却能勾勒出一幅气韵生动的画面,远胜于那些堆砌辞藻却空洞无物的文字堆砌。这种对文字驾驭的娴熟度,无疑是这部作品能够在众多作品中脱颖而出的重要砝码,它让阅读过程本身变成了一种纯粹的艺术享受。

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这部作品的叙事节奏把握得相当到位,作者似乎深谙如何通过情节的起伏来牵引读者的心绪。开篇的铺陈并不急于抛出核心冲突,而是选择了一条迂回而富有韵味的路径,让人物在日常生活的细枝末节中逐渐显露出他们的性格底色和潜在的命运走向。我尤其欣赏其中对手戏的设计,那些看似不经意的对话,实则暗藏着汹涌的暗流,每一次唇枪舌剑都像是高手过招,充满了张力和潜台词。想象一下,在某个古老小镇的黄昏时分,光影斑驳中,两位主角就某件无关紧要的小事展开拉锯,然而字里行间却透露出对彼此深刻的理解与微妙的疏离感。这种细腻的笔触,使得故事的厚度远超其表面上的情节线。更值得称道的是,作者在构建世界观时,没有采用大开大合的史诗式描摹,而是专注于微观的体验,比如对某个地方特有的风俗习惯、特定的气味乃至光线的捕捉,这些细节如同一个个精准的锚点,将读者牢牢固定在了故事发生地的氛围之中,让人仿佛能亲身感受到那种既熟悉又陌生的异乡气息,读来颇有沉浸式的代入感,仿佛自己也成了这个故事背景下的一员,对后续的发展充满了探究的欲望和期待。

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我得说,作者在人物心理描摹上的功力,简直可以用“鬼斧神工”来形容。书中塑造的几位核心人物,绝非扁平化的符号,而是充满了矛盾与复杂性,他们的每一个选择都仿佛是内在挣扎的必然结果。我特别关注了那个看似温和却内心执拗的角色,他面对外界压力时的那种微妙的退缩与最终爆发的临界点,作者描绘得丝丝入扣。我们能清晰地看到他内心的天人交战,那些自我怀疑、自我辩护的内心独白,真实得让人心惊。这种对“人性灰度”的精准把握,使得读者在阅读过程中,无法轻易地对任何角色下定论,因为你会发现,你讨厌他的某个特质,却又能在另一个情境下感同身受他的处境。这种高强度的情感共鸣,很大程度上提升了阅读的体验,不再是旁观者看戏,而是参与者感同身受。书中对于“选择的代价”这一主题的探讨尤为深刻,不同的角色在面对命运岔路口时做出的决断,清晰地勾勒出了他们各自的价值观体系,也预示着他们不可避免的命运走向,让故事在充满戏剧性的同时,也蕴含着哲思的力量。

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