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肽營養學 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

肽營養學
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
2007-12
384
78.00元
9787811163599

圖書標籤: 營養學  肽  醫學  營養師  營養   

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发表于2024-11-25

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圖書描述

《肽營養學》由淺入深、由易到難，從曆史沿革到研究前沿，從其本概念到機理描述、從基礎研究到開發應用，有層次並係統地闡述瞭肽的基本知識，以及生物活性肽的發現、發展和研究開發前景。

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