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西湖龙井茶 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

西湖龙井茶
☆☆☆☆☆
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程启坤主编
上海文化
2008-4
121
48.00元
9787807401353

图书标签: 茶  龙井  茶书  工具书  专业   

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发表于2024-11-23

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图书描述

《西湖龙井茶》编著者用通俗的语言介绍了龙井茶的发展历史、制作技法和品质特点，以飨读者。龙井茶是我国的第一名茶，产于浙江西湖附近山中，以龙井村狮峰所产最佳，素有"色翠、香郁、味甘、形美"四绝之称。

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著者简介

程启坤，研究员，男，1937年出生，江西省婺源县人，1960年毕业于浙江农业大学茶叶系。从1960年开始至今，一直在中国农业科学院茶叶研究所从事茶叶科学研究工作。曾任中国农业科学院茶叶研究所所长、中国茶叶学会理事长，现任中国国际茶文化研究会副会长。曾合作发表《饮茶的科学》、《饮茶与健康》、《中国茶文化》、《中国茶经》、《中国茶叶大辞典》、《陆羽<茶经>解读与点校》等著作，发表论文一百多篇。

图书目录

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用户评价

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简单的泛读，详细的介绍龙井茶的历史，发展和文化，“虎跑泉，龙井茶”我要去杭州喝虎跑龙井茶！

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读后感

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