上海Taste pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
程乃珊（1946—2013），上海女作家代表人物。创作多根植上海本土，取材于独特的时代背景、家族故事与人生境遇，以细腻的文笔勾勒出上海文化中很生动的两种质素——老克勒文化与小市民生活。代表作有《上海Lady》《上海Taste》《远去的声音》等。
翻译过美籍华人作家谭恩美代表作《喜福会》
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她爱吃，闻到糖炒栗子的香味就迈不开腿；赶时髦，动乱年代也要用废电线圈烫头发；追爱豆，追到比弗利山庄与格里高利•派克拥抱合影……她生于1946年，是名副其实的名门之后，却比谁都贴近今天的年轻人。她是上海的女儿，或者说她就是上海，在时代的新旧交替间看似驯顺，又有固执的坚守，外圆内方，自得其乐。于是，笔下流出的文字……，寻常巷弄蛰伏着传奇，别具强盛的生趣。尽管离去已5年，她关于生活的那股子热腾劲，依然在纸面上兴致勃勃，感染着做书和读书的人。
名人推荐
将程乃珊和其他都市描摹比较，我的意见是，程乃珊不可替代。不只材料拥有的优势，更重要的是，文学营养的品质差异。
——作家 王安忆
程乃珊是上海的女儿，上海哺育了程乃珊，她也以自己的充满感情的个性文字，回报了这座城市。
——作家 赵丽宏
对乃珊而言，书房乃是战场，是其生命的维系。她每日躲进狭小的书房，奋笔疾书，拼尽剩余一点气力，说尽留存于大脑中有关老上海的悲欢离合。
——主持人 曹可凡
20世纪80年代，程乃珊、王安忆和王小鹰是上海青年女作家的三鼎甲……我与不少北方的作家朋友谈起上海文学创作时，他们都把读程乃珊作为了解他们心目中的上海影像的途径。
——学者 陈思和
强烈的自觉，使她成为新世纪以来，发掘、传播老上海文化和生活习俗的很重要也很有影响的作家……她翻箱倒柜地在上海历史旧箱子的角角落落里，发掘着具有文脉意味的各种器物、习俗、细节。
——文艺评论家 毛时安
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读后感
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用户评价
我冲着旧上海的美食风情来看这本书。基本了解了，物是人非，看来能去上海品尝的东西也不多了。
评分还是很好看，满满的对老上海的回忆
评分还是很好看，满满的对老上海的回忆
评分这样的美食经其实许多人写来都有些相似之处，可是程乃珊到底还是特别一些的。书中夹杂其私人经历、回忆的细节，读来让人有种“萧条异代不同时”之感；程乃珊大抵是那种养尊处优的女子，也因此她的文气中藏附着一种富贵气，读来有种烟波浩渺人生几何之感。
评分上海旧时美味故事，挺好看的，作者时不时会插入一些上海话，整本都有很浓郁的老上海味道。看完书很想去红宝石尝一下奶油小方，据说继承了上咖的遗风。凯司令的栗子蛋糕里是否还是实打实的栗子蓉。旧时制作工艺多手工，少流水，留客吃饭，约上闺蜜来家吃下午茶，孵个咖啡馆，日子过得慢慢的，回味无穷。
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