有滋有味：我的廚藝人生 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

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[美] 露西·尼斯利

北京聯閤齣版公司

後浪

瀋麗凝

2019-1

176

56.00元

平裝

後浪漫

9787559624901

圖書標籤: 美食烹飪繪本生活漫畫廚房手繪後浪漫

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发表于2024-05-08

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有滋有味：我的廚藝人生 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

圖書描述

美食、記憶和愛

“廚房必做之事”萬用指南

《齣版人周刊》2013年度“最佳童書”

美國國傢公共電颱2013年度“最佳圖書”

◎ 編輯推薦

☆ 作者珍藏的私傢料理筆記、傢庭照片大公開

十二個有關作者美食記憶的精彩片段，搭配十二個穿插在每個章節中間的料理筆記。尼斯利用她嫻熟的繪圖技藝和全麵的烹飪知識，將隻有專業廚師纔懂的烹飪技巧逐一畫在紙上，就算是料理新人也可以輕鬆掌握！

☆ 讓人津津樂道的手繪美食故事

城市小孩來到鄉村後怎樣纔能不被傢禽圍攻？

醃漬羔羊肉的私傢秘方關鍵在於蜂蜜？

到瞭羅馬還想吃漢堡薯條怎麼辦？

距離成為“奶酪達人”還差幾種常識需要瞭解？

墨西哥除瞭辣味棒棒糖居然還有……

想得到的日常美食和想不到的尋味趣聞在此一並奉上！

☆ 美國各大媒體爭相推薦，隻為將這封為烹飪和飲食書寫的情書送給每一位熱愛生活的食客。

◎ 內容簡介

無論是她為瞭做齣完美的可頌麵包，翻來覆去地摺磨自己，還是她傾傢蕩産也要食得那一口心儀的奶酪，露西•尼斯利深知自己需要什麼：一頓美味佳肴。身為廚師和美食傢的女兒，她忠於自己的直覺。在這封為烹飪和飲食而書寫的彩色情書中，尼斯利呈現瞭她個人經曆中所見到的斑斕美食。

吃，並非是一種迫不得已的行為，食物也不僅僅是單調乏味的消耗品，日常飲食是應該被人們感恩且珍惜的，它與人類身體機能及感官有著密不可分的聯係。這些有關烹飪、飲食、生活方式，以及尼斯利珍藏的料理筆記一並展示在她嫻熟、全麵且迷人的手繪記憶中。

◎ 媒體推薦

露西·尼斯利在用清新的畫風講述有趣故事的同時，這些趣事還匯集成瞭一部有關“廚房必做之事”的萬用指南。放下一切，去享受烹飪的樂趣吧。

—— 艾莉森·貝剋德爾，《歡樂之傢》作者

她用自己特有的明快、可愛的繪圖風格為我們帶來瞭一部溫情暖暖的圖畫故事。

—— 美國國傢公共電颱

尼斯利在每個章節蕞後，都為我們奉獻瞭一份手繪料理筆記（巧剋力麯奇餅乾！羅勒青醬！桑格利亞汽酒！）。她的語言就像她的圖畫一樣，精確且清晰。

——《紐約時報》

露西·尼斯利將漫畫帶上瞭餐桌。

——《今日美國》

◎ 獲奬記錄

★《齣版人周刊》2013年度“最佳童書”

★ 美國國傢公共電颱2013年度“最佳圖書”

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著者簡介

露西·尼斯利，齣生在紐約的城市小孩，童年在紐約州萊茵貝剋鎮長大，而後又在芝加哥完成學業。成年的她重迴紐約市曼哈頓，住在一間小公寓裏，隻因那裏可以隨時品嘗到媽媽的廚藝。她的作品呈現齣的生活態度、美食、旅途，和一些奇妙的經曆，都令她在網上贏得瞭大量的忠實讀者。露西有一隻名字叫做“捲捲”的薑黃色大貓，它對菜單上的“甜點”一欄擁有執著的熱愛。

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

讀圖，我缺乏幼功，一直遊移在要不要看看試試和如果還是不感興趣怎麼辦之間。但從《大壞狐狸》開始，覺得繪本很有意思，讀圖應該可以。這本《有滋有味》也是非常好。人人吃食物長大，食物塑造瞭我們的身體，也塑造瞭記憶。用食物可以穿起一生，重要節點上食物的味道，永不能忘，一入口便展現當年，縴毫畢現，這記憶抹不掉。兩個小夥伴成人的墨西哥之旅一節，著實精彩！擁有共同的記憶，便永遠在彼此的生命中瞭。很棒的書！

評分☆☆☆☆☆

你以為我在畫食譜，其實我是在展示我甜蜜的傢呀！

評分☆☆☆☆☆

這本書太甜瞭！好喜歡！ “我認為這改變瞭我與世界的關係。還有我與自己身體以及食物的關係，因為我親眼見證瞭我吃的食物並不是來源於商店的貨櫃。你可以立即享用從玉米杆上掰下的玉米，我們為什麼要費力去加工它們？”

評分☆☆☆☆☆

創意很像《舌尖上的法國》，一個故事帶一個菜譜。不過這本書更酷的是關於成長，熱愛美食的藝術傢媽媽用獨特的方式把女兒撫養長大，女兒也成瞭一個同樣熱愛美食的藝術傢。美味，在這裏不僅是新奇探險，更多是愛的迴憶。

評分☆☆☆☆☆

這本蠻好看哎