具体描述
★藏在自然的美味,感受四季的恩泽。
★夫妻档日本生活家打造美味小日子,80种四季时令食物,原汁原味原生态
★常见的食材,简单的烹调,让日子在一餐一饭中曼妙徜徉。
★清新美食摄影+手绘料理步骤,有味的日子,一起享受吧~
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本书从四季着手,讲述了日本四季里好吃、好做的一些料理。不仅顺应节气,体现了日本人精致的不时 不食的生活方式。更以常见食材、简单手法,烹调出地道的日式料理。还有一些好看、好吃的下午茶点心。给自己一个放松的日式下午茶时间。
作者简介
广田千悦子
感受着日本的岁时、日历、四季的推移,以绘图和随笔的形式展示多彩多样的日常生活。在工作室“秋谷四季”开办的展览会广受好评。
广田行正
水下摄影师,主要活跃于杂志和广告的拍摄。后将摄影的舞台转向陆地,以日本的花鸟风月为主题进行创作。其中,他拍摄的从湘南远望富士山的照片很受欢迎。主持建筑年龄长达70年的日式工作室“秋谷四季”。
目录信息
【春】
艾蒿新芽
山茶天妇罗
裙带菜
石莼
梅花筷托
腌油菜花
春水边
女儿节
八丈草
小沙丁鱼禁渔期结束
播种
春天的和果子
花椒的乐趣
山茶糕
笔头草
赏花
笋
蝾螺
盐渍樱花
豌豆
蕨菜糕
樱花色甜糕
露天茶会
【夏】
胡萝卜叶
梅历
生干小沙丁鱼片
烤蚕豆
麦秋至
自制红姜丝
竹荚鱼仔
吉祥和果子
枇杷
清凉和果子
西红柿干
伏天蚬
天草
夏季甜酒
杏子
花冰
流水挂面
盂兰盆节
西瓜
【秋】
酱油渍青椒
五香章鱼饭
生姜
梅姜茶
核桃
葛花
畦豆
干姜水
赏月
冬瓜
荞麦的新芽
珠芽饭
无花果
茶巾甘薯
镂空酸浆果
绿紫苏果
品菊
莲藕
新米
通草
【冬】
章鱼烧
橙子
柚子萝卜干
烫荞麦饼
佃煮
红辣椒
香煎茶
柑橘
冬至
蜜渍柚子
冻豆腐
葛粉苹果
正月料理
七草粥
干饭
干年糕片
小豆粥
日本酒
专栏
24 春七草&美味野草叶
64 腌渍青梅&梅汁&青梅酱的做法
130画卷寿司&油炸豆腐
142简单盖饭Best 10
174形形色色的正月料理&正月料理盒的装法
180干燥蔬菜的做法&各种干燥法
188料理索引/参考文献
后记
· · · · · · (收起)
读后感
所谓口福,是指享用了美食之后的满足感。 吃,不仅仅是饱腹而已,个人一直承认吃是一种文化,只是逃不开仍是粗人一个,并且不会做饭,还不是特别追求精致的生活,没有那个条件,可以说也不是一个特别精致的人吧,所以很羡慕那种生活。小日子也有千种过法,如这两个作者一样,那...
所谓口福,是指享用了美食之后的满足感。 吃,不仅仅是饱腹而已,个人一直承认吃是一种文化,只是逃不开仍是粗人一个,并且不会做饭,还不是特别追求精致的生活,没有那个条件,可以说也不是一个特别精致的人吧,所以很羡慕那种生活。小日子也有千种过法,如这两个作者一样,那...
“世上有味之事,包括诗、酒、哲学、爱情,往往无事。吟无用之诗,醉无用之酒,读无用之书,钟无用之情,终于成为一无用之人,却因此活得有滋有味。”——周国平 读了《有味小日子》这本书后,我想到的是周国平说的这话,感觉很贴切。我们中的大多数人过着都是平凡普通的日子,...
所谓口福,是指享用了美食之后的满足感。 吃,不仅仅是饱腹而已,个人一直承认吃是一种文化,只是逃不开仍是粗人一个,并且不会做饭,还不是特别追求精致的生活,没有那个条件,可以说也不是一个特别精致的人吧,所以很羡慕那种生活。小日子也有千种过法,如这两个作者一样,那...
所谓口福,是指享用了美食之后的满足感。 吃,不仅仅是饱腹而已,个人一直承认吃是一种文化,只是逃不开仍是粗人一个,并且不会做饭,还不是特别追求精致的生活,没有那个条件,可以说也不是一个特别精致的人吧,所以很羡慕那种生活。小日子也有千种过法,如这两个作者一样,那...
用户评价
阅读《有味小日子》,仿佛是在进行一场与过去的对话,又像是在进行一场与自己的对话。这本书没有刻意贩卖焦虑,也没有追求时下的流行,而是以一种沉静而温柔的笔触,描绘了那些看似寻常,却又饱含深情的日子。我特别欣赏书中对于“时间”的刻画,它不是以年月日来计算,而是以那些被时间打磨过的物件,被时间沉淀的情感来呈现。比如一本泛黄的旧书,一张老照片,甚至是一段被遗忘的旋律,都成为了承载时间和记忆的载体。这些细节的描写,能够轻易地勾起读者的共鸣,让你想起自己的过去,想起那些曾经陪伴过你的人和事。书中对于“食物”的描绘也极具感染力。它不仅仅是满足口腹之欲的工具,更是连接人与人之间情感的桥梁。一顿家常饭,一份亲手制作的糕点,都蕴含着无声的关爱和深情。这些对食物的描绘,传递出一种朴实而真挚的生活态度,让你明白,真正的“有味”,源于内心的满足和对他人的关怀。它让我重新审视自己的生活,发现那些被忽略的平凡瞬间,原来也可以如此充满“味道”,如此值得珍惜。
拿到《有味小日子》这本书,我并没有立刻投入阅读,而是先细细地品味了它的名字。光是“有味”二字,就足够勾起我的好奇心。这本书给我带来的,是一种久违的亲切感,仿佛是走进了一位老友的书房,看到了他精心珍藏的那些关于生活点滴的记录。我特别喜欢书中对于“细节”的关注,那些在别人看来微不足道的事情,在作者的笔下却被赋予了生命和温度。比如,关于一个傍晚,夕阳透过树叶的缝隙,洒下斑驳的光影,空气中弥漫着晚饭的香气,以及街坊邻里偶尔传来的交谈声。这些细微的描写,共同营造了一种温馨而宁静的氛围,让我仿佛身临其境,感受到了那种淳朴的生活气息。书中对“人情味”的描绘也十分动人。它不是那种刻意的煽情,而是通过那些日常的互动,那些细微的关怀,展现了人与人之间温暖的连接。无论是邻里间的互相帮助,还是家人间的默默守护,都让这本书充满了浓浓的人情味。它让我明白,生活中的“有味”,很大程度上来自于人与人之间的情感交流和彼此的温暖。它是一种对生活的热爱,一种对人性的赞美,一种对美好瞬间的捕捉。
《有味小日子》这本书,给我带来了一种久违的慰藉。它没有刻意去宣扬什么人生哲理,也没有试图去改变你的生活,而是以一种平缓而温润的笔触,描绘了那些平凡日子里的“味道”。我尤其喜欢书中对“细节”的刻画,那些被一般人忽略的瞬间,在作者的笔下却焕发出了生命的光彩。比如一个清晨,阳光透过窗户洒在地板上的光斑,空气中弥漫的淡淡的咖啡香,以及远处传来的一两声鸟鸣,这些细微的元素组合在一起,便构成了一种宁静而美好的画面。这种对细节的捕捉,让我意识到,生活中的“有味”,往往就藏在这些不易察觉的角落里。书中对于“情感”的描绘也十分细腻。它没有大张旗鼓的表达,而是用一种不动声色的方式,传递着亲情、友情和爱情中的微妙之处。那些淡淡的思念,那些不经意的关怀,以及那些在岁月变迁中依然坚守的情感,都让这本书充满了温度。它让我明白,生活本身就是一种体验,而“有味”正是来自于我们对这些体验的深入感知和细腻体味。它是一种对生活的热爱,一种对美好事物的珍视,一种对真实的自我表达。
总觉得,能够将平凡的生活写得有声有色,是一种境界。《有味小日子》这本书,就给了我这样的感觉。它不像那些华丽的文学作品,动辄就描绘波澜壮阔的人生,而是将目光聚焦于那些细微之处,那些日常的点滴,却能在字里行间透露出一种生活的智慧和情趣。我尤其喜欢书中对于“光”的描绘,它不仅仅是物理上的光线,更是那种能照亮人心灵的光。无论是透过老屋的雕花窗棂洒下的斑驳光影,还是夜色中路灯下的一抹温暖,亦或是人们脸上洋溢的幸福的光芒,都被作者捕捉得栩栩如生。这些对“光”的描绘,赋予了书中场景一种生命力,也传递了一种积极向上的生活态度。书中对于“声音”的运用也十分巧妙,它可以是夏日午后树叶的沙沙声,可以是黄昏时分炊烟升起时的噼啪声,也可以是孩童纯真的笑声。这些声音的组合,构建了一种立体而生动的画面感,让你仿佛身临其境,亲身去体验那些美好的瞬间。这本书让我意识到,生活本身就是一场盛大的体验,而“有味”正是来自于我们对这些体验的深度参与和细致感知。它是一种对生活的热忱,一种对美好事物的敏锐捕捉,一种对生命本身的珍视。
拿到《有味小日子》这本书,光是名字就足够吸引人了。它不是那种一上来就告诉你人生大道理的书,也不是那种教你如何成为人生赢家鸡汤文,而是像一位老朋友,娓娓道来寻常生活里的点点滴滴,却又有着恰到好处的“味道”。我尤其喜欢它对于细节的捕捉,那种细致入微的观察,仿佛能让你身临其境。比如书中描述某一个下午,阳光透过老房子的窗户洒在地板上,空气中弥漫着淡淡的尘埃和木头的气味,还有远处隐约传来的邻家孩童的嬉闹声。这种画面感十足的文字,一下子就能勾起我内心深处对过往时光的怀念,那种安宁、温暖,又带点淡淡的忧伤的感觉,恰似一杯温润的普洱,越品越有滋味。书里那些关于食物的描写更是让人垂涎欲滴,不只是罗列食材和烹饪方法,更多的是通过食物串联起人与人之间的情感,以及那些被时光珍藏起来的回忆。一碗热腾腾的汤面,可能承载着母亲无声的关爱;一道家常的炒菜,或许勾勒出的是一家人围坐时的欢声笑语。它让我明白,生活中的“有味”,并不在于多么奢侈的享受,而在于那些我们习以为常、却又饱含深情的瞬间。这本书带来的,是一种返璞归真的智慧,一种对生活本身的热爱和敬畏。它像一股清流,洗涤掉都市的喧嚣和浮躁,让我重新审视自己的生活,发现那些被忽略的美好,重新找回内心深处的平静与力量。
我一直觉得,能够把平凡的生活写出不平凡的韵味,是一种极高的艺术。而《有味小日子》恰恰做到了这一点。这本书给我的感觉,就像是在一个舒适的午后,捧着一杯香醇的咖啡,静静地翻阅一本充满生活气息的日记。作者的笔触细腻而温情,字里行间流淌着对生活的热爱,对人性的洞察,以及对过往岁月的深情回望。它不像某些作家那样,将生活写成一部宏大叙事,而是聚焦于那些细枝末节,却能从中挖掘出深刻的含义。读这本书,你会发现,原来那些日常的琐事,也可以如此动人,如此耐人寻味。比如书中描绘的关于一个雨天的场景,不仅仅是雨水落在窗户上的声音,更是雨水带来的湿润空气,雨后泥土的芬芳,以及雨声中那些被搁置的思绪。这些描写,仿佛能穿透纸张,让你感受到那种独属于雨天的宁静与诗意。更让我着迷的是,书中对于人与人之间情感的描绘,那种淡淡的疏离,却又藕断丝连的羁绊,以及在岁月变迁中,那些曾经的情谊如何悄然发生改变。它不是大张旗鼓的煽情,而是不动声色的触动,让你在不经意间,红了眼眶。这本书让我重新思考“有味”的定义,它不仅仅是感官上的享受,更是心灵上的共鸣,是生命中最本质的体验。它是一种对生活态度的表达,一种对真实自我的回归。
在阅读《有味小日子》的过程中,我仿佛进入了一个由文字构建的温暖世界。它没有激昂的叙事,也没有炫目的技巧,却有着一种直抵人心的力量。这本书最让我动容之处,在于它对“记忆”的描绘。作者通过对那些模糊而又生动的回忆片段的呈现,让我们得以窥见那些被时光尘封的情感。可能是童年时一个简单的游戏,一次与伙伴的玩耍,又或者是与家人的一次温馨互动,这些回忆被作者用一种充满诗意的方式表达出来,触动了内心深处最柔软的部分。书中对于“自然”的描绘也极具感染力。无论是雨后的泥土芬芳,还是夏日午后的蝉鸣,亦或是秋日落叶的飘零,这些自然的景象都被作者捕捉得细腻而生动,仿佛能将读者带入其中,感受大自然的宁静与美好。它让我意识到,“有味”的生活,并不仅仅局限于物质的丰富,更多的是来自于心灵的感受,来自于与自然、与记忆、与情感的深度连接。它是一种对生活的热爱,一种对美好事物的敏锐捕捉,一种对真实自我的回归。
初读《有味小日子》,便被其独特的文字风格所吸引。它没有华丽的辞藻,也没有刻意的卖弄,却有一种朴实无华的亲切感,仿佛是你在某个安静的角落,遇到一位和你有着相似心境的朋友。这本书给我最深刻的印象,便是它对“时间”的感知。作者并不是简单地记录事件的发生,而是捕捉到了时间流逝中那些细微的痕迹,比如老物件上留下的岁月的印记,比如人们脸上悄然爬上的皱纹,又比如那些随着时间而被遗忘的歌谣。这些细节的堆叠,构建了一种浓厚的怀旧氛围,让你不禁回想起自己的童年,回想起那些曾经的片段,那些曾经的人。书中对于“家”的描绘也极其动人。它不仅仅是钢筋水泥的建筑,更是承载着情感、记忆和归属的港湾。作者通过对家中那些充满生活气息的物件的描写,比如一张老旧的木桌,一套泛黄的旧书,甚至是一盏昏黄的台灯,都赋予了它们生命和故事,让它们成为连接过去与现在,连接亲情与温暖的载体。读这本书,我仿佛看见了自己生活的影子,那些平淡的日子里,也藏着不为人知的闪光点。它教会我,要用心去感受生活,去品味那些被我们忽略的“有味”的瞬间,因为正是这些瞬间,构成了我们独一无二的人生。
《有味小日子》给我带来的,是一种久违的温暖与宁静。它不是那种能让你瞬间醍醐灌顶的书,也不是那种能让你瞬间豁然开朗的书,而是像一杯温水,慢慢地浸润你的心灵,让你在不知不觉中,感受到了生活的另一种可能。我特别欣赏书中对“味道”的描绘,它不仅仅局限于食物的香甜,更多的是一种生活的情感味道,一种岁月沉淀的味道。作者笔下的那些场景,比如一个平凡的早晨,阳光透过窗帘的缝隙,照在刚刚煮好的粥上,空气中弥漫着淡淡的米香和柴火的味道,这种简单的画面,却能唤起内心深处最柔软的情感。它让你意识到,原来生活中的“有味”,并非来自于物质的丰裕,而是来自于心灵的满足,来自于对生活的热爱和用心。书中对人际关系的描绘也十分真实,它没有刻意去粉饰人与人之间的隔阂与误解,而是用一种平和的心态去呈现,却又能在其中捕捉到那些温暖的瞬间,那些细微的善意,以及那些在岁月中依然坚守的情感。这种写实,反而更具打动力,让你在读的时候,能够产生深深的共鸣。它让我明白,生活就是由无数个这样平凡而又“有味”的瞬间组成的,我们只需放慢脚步,用心去感受,就能发现其中的美好。
《有味小日子》这本书,给我带来了许多关于“味道”的思考。它不仅仅是在描绘食物的香甜,更多的是在探讨生活中那些能够触动人心的“味道”。我尤其喜欢书中对“变化”的描绘,它不是那种剧烈的、颠覆性的变化,而是岁月在人们身上、在事物上留下的细微痕迹。比如,老房子墙壁上斑驳的印记,曾经熟悉的街道因为时代变迁而发生的改变,又或者是人们脸上随着年龄增长而留下的皱纹。这些“变化”,在作者的笔下,并没有带来失落感,反而增添了一种历经沧桑的厚重感和故事感。它让我明白,生活本身就是一个不断变化的过程,而“有味”就藏在这些变化之中,藏在那些经历过时间洗礼的事物里。书中对“坚持”的描绘也十分触动人心。它可以是某个人几十年如一日地守着一份手艺,又或者是对某种生活方式的执着追求。这些“坚持”,虽然平凡,却蕴含着巨大的力量,也赋予了生活一种独特的“味道”。它让我意识到,生活中的“有味”,也来自于对某些事物的不懈追求和坚守。
照片,文字,插画,菜谱。总觉得日本资源挺匮乏的,没有那么多称道的美食,不过写这种美好小日子类的书籍真是手到擒来。好想试下那个水羊羹,喜欢一切关于豆沙的食物。
可爱,提供了一些小点子
照片,文字,插画,菜谱。总觉得日本资源挺匮乏的,没有那么多称道的美食,不过写这种美好小日子类的书籍真是手到擒来。好想试下那个水羊羹,喜欢一切关于豆沙的食物。
春夏秋冬,好多心思,那得多有闲,多心静呀
口水流了一斤了,就想吃吃吃……