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奶牛无公害高产养殖关键技术问答

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杨克礼
中国林业
2008-3
125
15.00元
9787503850806

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发表于2024-11-10

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图书描述

《奶牛无公害高产养殖关键技术问答》主要内容:随着经济的持续增长和人们生活水平的提高,乳业作为我国一个新兴的“朝阳产业”步人了快速发展的轨道。1999~2006年,我国奶牛存栏数从463.3万头增加到1363万头,人年均占奶量从7.3千克增加到25.0千克。2006年,我国奶类总产量达3302万吨,比2005年增长15%,超过俄罗斯、巴基斯坦,仅次于印度和美国,位居世界第3位。乳业的发展不但有利于改善中国居民的膳食营养结构,而且对增加农民收入、优化农业产业结构也有重要意义。然而,奶牛养殖是发展乳业的基础与根本,是乳品企业的核心竞争力所在。

当前我国奶牛生产上普遍存在养殖规模小、集约化程度低,粗饲料种类单一,营养不平衡,奶牛品种质量差,卫生条件差等问题,这在一定程度上制约了奶牛生产和乳业的发展。而研究表明,高产奶牛的产奶量高于一般奶牛平均产奶量的50%-100%。科学养殖奶牛、培育高产奶牛是增加养殖户收入、提高乳品企业竞争力的有效途径。

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