图书标签: 汪曾祺  美食  文学  散文  中国文学  好书，值得一读  我想读这本书  社会学   

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平淡充实，人间美味！

本书完备地收录了汪曾祺谈美食的系列散文。

平淡充实，人间美味！

看到汪老写的夹沙肉，这是我外公常常做的一道菜，家里只有我俩爱吃，一是我们嗜甜，二是选的肉肥腻，但是这个时候我却由衷的想这道菜。我才发现，吃食不仅是口腹之欲，还是生活，是感情，是记忆。用舌尖记住的回忆最真实。

除了多有重复，是可以下饭的书

汪曾祺的好吃不负盛名。 谈吃鸡，他说“广东的盐焗鸡，四川的怪味鸡，常熟的叫花鸡，山东的炸八块，湖南的东安鸡，德州的鸡扒......”第一应该是“昆明的汽锅鸡”。 ”鸡瘦则肉柴，肥则无味“，但武定鸡却是”肥而有味“。他真是会吃！ 他说吃梨，也是河北的鸭梨、山东的莱阳梨...  

每逢佳节胖三斤， 仔细一瞧三公斤。 减肥拼命小半年 ， 未到功成又过年 每到过年放假，最常挂在嘴边的莫过于这句话啦！ 不管你老家是东北还是江南，爸妈亲友的美食总是自己出门在外的牵挂。 于是，回到家中一顿又一顿的胡吃海塞则成了经常出现的场景。想想临放假前关注的体重秤...