老傢味道•山東捲 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025


老傢味道•山東捲

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陳欣然
2018-5-1
208
32.80
平裝
9787544772778

圖書標籤: 好書,值得一讀  說魯菜除瞭鹹沒啥好吃的人看看《老傢的味道·山東捲》吧  美食  文學  好吃  鳳凰壹力   


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发表于2025-03-04

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圖書描述

《老傢味道•山東捲》以齊魯大地上特色美食為綫索,講述瞭作者在大學期間與同學、朋友享受到的特色山東美食,每一樣美食都跟身邊的人有關,充滿瞭許多趣味故事,那是一段段迴憶起來就讓人感受到無限幸福的“老傢”味道。作者通過文字很好地串聯起瞭美食與生活、美食與記憶裏的人情味,文筆清新,亦莊亦諧,字字暖心。

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著者簡介

陳欣然,生於河北,長於天津,在山東度過瞭人生最華美的青春歲月。現供職於天津某媒體。


圖書目錄


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用戶評價

評分

翻看看完第一篇就後悔買瞭這本書。這本書叫《老傢味道》作者不是正宗山東人,就憑在山東生活幾年的經驗和道聽途說寫就這本書,通篇寫的都是自己讀大學的時候和什麼菜有什麼故事、自己婆婆做瞭什麼吃的。文筆簡直就是高中作文全集啊,敘事沒有問題,但是沒有絲毫美感,感覺看完瞭一整部作者的空間日誌。韆萬彆看

評分

看到封裝就決定買來讀一讀,作者閑適清逸的文風遊然其中,特彆適閤倒杯茶,邊聽雨聲,邊讀。其中很多傢常菜品的故事,對美食的品味和對文字的咀嚼,讀後深覺“餓”哈哈,一口氣讀完的,該書不適閤夜間閱讀,不利於減肥~強推一波~

評分

看瞭《老傢的味道•山東捲》中色香味俱全的描述,直流哈喇子,這纔深切體會到,俺隻能說愛好是吃,還達不到本書作者吃貨的境界。如果重版的話,建議副標題叫與吃有關的青春歲月。從書中所寫的故事來推測,作者應該比我小兩歲,書中的很多故事勾起瞭我青春的迴憶與舌尖上傢鄉味道的記憶。拔絲地瓜也是我的最愛,做這道菜比較麻煩,也有一定的技術含量,小的時候也就是過年纔能吃到。把子肉是聽說過沒吃過,但梨丸子沒有聽說過,看作者的描述,好想吃剛齣鍋的梨丸子。山東地域比較大,齊風魯韻又不同,飲食上也有很大的差異。俺萊蕪人離不開的煎餅,在膠東就沒有;膠東的鮁魚餃子、炒燜子,俺萊蕪也沒有。本書不但能使外地人瞭解山東的特色美食,也有助於山東人瞭解魯菜奧。支持你,俺山東媳婦 繼續挖掘山東美味吧。很期待續篇奧。

評分

《老傢味道》 這是一本講述食物的書,這又是一本不僅僅講述食物的書。 跟隨著書中的那些山東美食,我們仿佛又看到當年的點點滴滴,這是上個世紀九十年代中後期一個文科女生的青春迴憶。這本書中有很多我們生活的痕跡,我們一起去看山東魯能隊的足球比賽,一起去麯阜旅行,一起去吃學校的小館子,一起在深夜裏看世界杯比賽。 那些我們曾經吃過的菜,那些一起走過的日子,那些記憶中的人,都隨著作者細膩的文筆變得鮮活如初。 每篇文章後麵都有詳細的菜譜,在文學欣賞之後,還自己可以動手來嘗試一下山東美食,雙份超值體驗哦。

評分

沒看完,太嫩

讀後感

評分

作为在济南生活过几年的人,我非常喜欢这本美食+故事组合而成的奇特的散文集。读书的过程就是回忆的过程,是对往日生活的一种再体验。作者文笔很美,故事也很真实,最喜欢拔丝地瓜、甜沫、梨丸子这几个故事。而我最爱的菜,则是醋溜土豆丝,读着书中作者对炒菜过程的描写,口水...

評分

作者文笔不赖,写的多是上大学时期的事,文末还有菜谱,读了难免想起自己学生时代吃过的东西,真的勾起了个人对集体的记忆。我也在山东待过,对山东美食有好感,比如山东煎饼、周村烧饼、博山酥锅等,作者写的有些美食比较大众,不太有山东特色,大部分还是比较特色,比如炸荷...  

評分

朋友在朋友圈里推荐这本书,看到他的赞美之词,忍不住去亚马逊上买了一本回来。以前我读散文,总是读得断断续续,一本书能读很长时间。然而这本书却是几乎一口气读了下来,读的过程中不忍释卷。可能因为我是山东人,同时也是吃货一枚吧,所以读得非常有共鸣。读完之后,忍不住...  

評分

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