圖書標籤: 巧剋力 烘焙 甜品 知道瞭巧剋力的前世今生,我更喜歡巧剋力瞭 科普 日本 日本文學 好書,值得一讀
发表于2024-12-22
你不懂巧剋力 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
甜蜜又略帶苦澀的巧剋力,是愛情的象徵,也是最受人們喜愛的食品之一。然而,你究竟對它瞭解多少呢?
它的原料是什麼?是如何被製作齣來的?傳聞中的“巧剋力工坊”現實中長什麼樣子?
它最初的産地在哪兒?又是如何風靡全世界的?
與巧剋力有關的名人、故事、文學、電影作品有哪些?
……
本書滿載巧剋力的小百科知識,用圖解的方式,以詞典的形式,囊括巧剋力的曆史、相關名人、原料、製作方法、品鑒方法、品牌、職業等。極富趣味性地解讀和巧剋力有關的443個詞匯,讓喜愛巧剋力的你,享受更豐富、更有味道的巧剋力人生。
香川理馨子
日本作傢、插畫師,筆名“Dolcerica”。巧剋力深度愛好者。不僅活躍在廣告、雜誌、圖書等媒體,還多次舉辦個人繪畫展,作品多為藝術畫,錶現瞭其獨特的世界觀。
個人官網:https://www.rikako-dolcerica.com/
韆住麻裏子
於法國藍帶廚藝學院東京分校就讀一學期後留學巴黎校區。畢業後,在巴黎工作過一段時間,後迴國。現作為美食傢和翻譯傢,從事食譜創意、烘焙書的翻譯等工作,同時還是一名巧剋力品鑒研討會的講師。
作為愛甜食和吃貨,這本書必須入手,不僅吃齣味道更吃齣文化
評分細細讀完本書,就揭開瞭巧剋力前世今生的神秘麵紗~
評分巧剋力並非必備食物,但是沒有瞭巧剋力人間會少瞭很多美味啊啊啊!!!!!!!!!
評分頗有意思的各種小姿勢。
評分幾個知識點反覆齣現讓人懂,讀來可用於社交場撐門麵。又發現書中提及的品牌款式幾乎都吃過,原來這世界這麼小......
很少有人说不喜欢吃巧克力。当然啦,把甜蜜又略带苦涩的巧克力作为爱情的象征,无论是否真的有其事,还是说这仅仅只是商家的策划,都并不那么要紧——重要的在于,喜欢吃就已经足够了!因为喜欢吃、好吃,而对减肥大计不管不顾,确实也足以印证巧克力的强大魅力了!不过,如果...
評分一提起巧克力,恐怕据大多数人都会举手说吃过的。它是人们最为钟爱的糖果甜品之一,是情人节情侣之间必送的礼物之一。当它细腻甜美的味道游荡于口腔舌尖之时总能够给人以愉悦的感觉,并且它还是能够提供热量积蓄能量的食物,关键时刻既能御寒又能抵抗饥饿。如此说来,如果把不...
評分一提起巧克力,恐怕据大多数人都会举手说吃过的。它是人们最为钟爱的糖果甜品之一,是情人节情侣之间必送的礼物之一。当它细腻甜美的味道游荡于口腔舌尖之时总能够给人以愉悦的感觉,并且它还是能够提供热量积蓄能量的食物,关键时刻既能御寒又能抵抗饥饿。如此说来,如果把不...
評分对于一个对巧克力并说不上是有多喜爱的人来说,起初看这本书的目的在于好奇心的驱动,巧克力对于喜爱的人来说,它是一种情感的寄托,阿甘正传中,母亲告诉他:“人生就像一盒巧克力,你永远不知道下一颗会是什么味道.”我们永远不可预知生命的下一刻会发生些什么事情,而巧克力...
評分相信我们每个人都会和巧克力有那么一段难忘的回忆吧。记得小时候,那时的街边小商店和学校小卖部里,总是会有各种各样模样可爱,便宜实惠还美味的小巧克力,一块儿巧克力的价格在今天看来简直便宜的不得了,可那时候兜里零花钱不多,巧克力可算得上是相当高级的零食了,因此,...
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