香川理馨子
日本作家、插画师,笔名“Dolcerica”。巧克力深度爱好者。不仅活跃在广告、杂志、图书等媒体,还多次举办个人绘画展,作品多为艺术画,表现了其独特的世界观。
个人官网:https://www.rikako-dolcerica.com/
千住麻里子
于法国蓝带厨艺学院东京分校就读一学期后留学巴黎校区。毕业后,在巴黎工作过一段时间,后回国。现作为美食家和翻译家,从事食谱创意、烘焙书的翻译等工作,同时还是一名巧克力品鉴研讨会的讲师。
甜蜜又略带苦涩的巧克力,是爱情的象征,也是最受人们喜爱的食品之一。然而,你究竟对它了解多少呢?
它的原料是什么?是如何被制作出来的?传闻中的“巧克力工坊”现实中长什么样子?
它最初的产地在哪儿?又是如何风靡全世界的?
与巧克力有关的名人、故事、文学、电影作品有哪些?
……
本书满载巧克力的小百科知识,用图解的方式,以词典的形式,囊括巧克力的历史、相关名人、原料、制作方法、品鉴方法、品牌、职业等。极富趣味性地解读和巧克力有关的443个词汇,让喜爱巧克力的你,享受更丰富、更有味道的巧克力人生。
巧克力的口感细腻甜美,还有一股浓郁的香气,是情人节的最佳礼物。在浪漫的情人节,它是表达爱情少不了的礼品,也是最受人们喜爱的食品,巧克力是爱情的象征,最受年轻人的追捧。据说最早饮用巧克力的是玛雅人,而最初是由墨西哥人制作巧克力,后由西班牙探险家荷南多·科尔特...
评分巧克力甜中带着点点苦涩,高热量食品,还记得那个广告词,✘✘✘,纵享丝滑,我却不知道巧克力怎么做,也不知道它是怎么来的,我只听说过一个故事,是和巧克力有关的,还是个浪漫的爱情故事: 话说1919年的春天,卢森堡王室迎来了夏洛特公主继承王位,同时她又嫁给了波旁...
评分对于一个对巧克力并说不上是有多喜爱的人来说,起初看这本书的目的在于好奇心的驱动,巧克力对于喜爱的人来说,它是一种情感的寄托,阿甘正传中,母亲告诉他:“人生就像一盒巧克力,你永远不知道下一颗会是什么味道.”我们永远不可预知生命的下一刻会发生些什么事情,而巧克力...
评分巧克力甜中带着点点苦涩,高热量食品,还记得那个广告词,✘✘✘,纵享丝滑,我却不知道巧克力怎么做,也不知道它是怎么来的,我只听说过一个故事,是和巧克力有关的,还是个浪漫的爱情故事: 话说1919年的春天,卢森堡王室迎来了夏洛特公主继承王位,同时她又嫁给了波旁...
评分对于一个对巧克力并说不上是有多喜爱的人来说,起初看这本书的目的在于好奇心的驱动,巧克力对于喜爱的人来说,它是一种情感的寄托,阿甘正传中,母亲告诉他:“人生就像一盒巧克力,你永远不知道下一颗会是什么味道.”我们永远不可预知生命的下一刻会发生些什么事情,而巧克力...
巧克力百科辞典,但标价42块确实有点扯。
评分只有真的喜欢巧克力的人,会觉得这本书可爱(比如我
评分三颗半吧
评分很可爱的书 可惜自己不能吃甜食 了解一下还是ok的????
评分不要买,太过浅显,且全书缺少一定逻辑。
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