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发表于2025-01-30
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2006年世界美食图书大奖“酒类图书No.1”;
2007年青月桂文学奖“年度大奖”;
2014年法国“美食作家奖”
长期占据法国本土热销榜,同系列作品销量冠军
龚古尔文学奖评委会主席皮沃的杯酒奇缘;
巴黎小酒馆里醇厚、从容的生活之味;
都一起“咕噜咕噜”灌进肚子里吧!
这是一部关于葡萄酒、关于文化的私家史。作者皮沃是法国著名谈书人、龚古尔文学奖评委会主,家有小块葡萄田,自酿博若莱,更因葡萄酒而进入《费加罗文学报》工作。终于,这位“酒痴”又满怀热情地写下这个葡萄酒的“一千零一夜”,从字母A到Z,用108个词条为你讲述葡萄酒的前世与今生。从葡萄采摘到酿酒工艺,从开瓶器的发明到试酒碟的历史,再从远古神话到鸿儒名流的掌故,伴随着咕噜咕噜的倒酒声,这瓶“香飘四溢,口感醇厚的“葡萄酒”也早就就流进你的胃里,浸润你的心田了。
贝尔纳•皮沃(Bernard Pivot), 法国资深媒体人、作家、文化评论家、龚古尔文学奖评委会主席,曾成功主持《文化高汤》《双重的我》等颇受欢迎的文化栏目,是法国当代最有文化影响力的代表人物之一。
译者简介:李竞言,巴黎索邦大学比较文学博士在读,虾米音乐人“李白”,视音乐为无上真理,佐以美酒方为永恒。
私人词典。
评分适合对葡萄酒有一定了解的人读。一直对葡萄酒有着特殊的偏爱,因为只有葡萄酒是有灵魂的酒。了解葡萄酒,也就是了解法国及欧洲的历史文化。书的字里行间有着作者对葡萄酒的爱,还有流淌在每个法国人血液里的葡萄酒文化。这本书翻译得非常棒,感谢译者。
评分工具书的表象之下,是有法国梁文道之称的Pivot在葡萄酒和文学浸淫多年后,展露其不俗的品味
评分比沃文笔细腻用词斑斓,同时博学多才。一本书看完,不光对酒与葡萄的了解长进十分,书中涉及的那些文学性十足的名家轶事更是让人久久不能忘怀。这不光是一本工具书,更是一本浸泡在微醺辞藻中的漫谈集册。即便是闲来翻阅几段,也能如佳酿般让人回味无穷。
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用散文式的笔法,调侃的口吻带领我这个门外汉游览了一下法国的葡萄酒世界,庄严正统的波尔多,复杂微妙的勃艮第,平民阶层的博若莱,林林总总,不一而足。酒,酒人,酒事。看了一遍之后忍不住又看了第二遍,值得一读再读读好书。
评分這本書實在太有味道了 如果哪天我也能把酒這麼幽默化 不過 要看懂其中的法式幽默 是得在那兒住上好一段日子的
评分部里一度风传我是头一号能喝酒的女将,老大更是认为因为我在法国喝了不少葡萄酒,所以才能在酒桌上保持千杯不倒。其实真是抬举我了,在普罗旺斯待过四年,在阿尔萨斯待过两年,却既没有喝过Bandol也没有喝过雷司令,唯一熟悉一点的Beaujolais,还是被品酒师归纳到“平庸”那一...
评分這個書真好玩!果然是個“典”哦~ 作者是個愛酒如命的小老頭,他家就是開葡萄園的。 既是寫美酒,喝高了哪有章法可尋,索性將有關法國葡萄酒的各式詞條按字母順序從A排到Z,順到底~ 喝到妙處,就停下來“咕嘟咕嘟”——老頭兒開始講各路葡萄酒八卦……語言生動得像是在看動畫...
评分很老的一本书,不知道为何近年才被翻译。听说曾经在法国很畅销。 喜欢喝酒,但更羡慕老头这样,纯粹的喜欢酒。除去那只瓶中的伟大,一切也就都不重要了。每每需要借酒浇愁的时候,都会想起来,如果痴酒如此,大概人生中会少许多悲伤吧。
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