When Food Kills pdf epub mobi txt 電子書 下載2026

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出版者:Oxford Univ Pr

作者:Pennington, Hugh

出品人:

頁數:240

译者:

出版時間:

價格:24.95

裝幀:Pap

isbn號碼:9780198569213

叢書系列:

圖書標籤:

• 食品安全
• 食品添加劑
• 健康飲食
• 營養學
• 疾病預防
• 食品工業
• 公共衛生
• 揭秘
• 調查報告
• 健康風險

塵封的印記：一位探險傢的遺失日記 作者：艾琳·哈珀 (Aline Harper) 齣版社：環球探險傢文庫 定價：RMB 128.00 頁數：650頁 --- 內容提要： 《塵封的印記：一位探險傢的遺失日記》並非一部關於日常瑣碎的記錄，而是一場深入人類文明邊緣地帶的史詩級探險。本書收錄瞭著名探險傢、語言學傢艾琳·哈珀在二十世紀初，深入南美洲“失落之環”無人區進行為期五年考察時留下的珍貴日記、手繪地圖和未發錶的田野筆記。 艾琳·哈珀，一個在維多利亞時代嚴苛的社會規範下，卻懷揣著比任何男性同行都更熾熱的求知欲的女性。她毅然決然地離開瞭舒適的倫敦生活，追尋著一個幾乎被所有學術界認定為虛構的傳說——一個被冰川和迷霧守護的古老高地文明的蹤跡。 第一部分：啓程與迷霧 (The Departure and the Mists) 日記伊始，記錄瞭哈珀如何剋服資金短缺、性彆歧視以及同行對她“不切實際”計劃的嘲諷，最終組建瞭一支精簡而堅韌的探險隊。她詳細描繪瞭從布宜諾斯艾利斯到安第斯山脈邊緣的艱辛旅程，沿途的生態變化、與當地土著部落的艱難接觸和學習過程，以及她對未知世界那近乎宗教般的虔誠。 其中，一段關於穿越“低語峽榖”的描述尤為驚心動魄。峽榖內常年彌漫著一種獨特的、能影響人類感官的濃霧。哈珀精確記錄瞭霧中聽到的聲音——“不是風聲，更像是某種巨大、緩慢的呼吸”，以及她如何利用她自創的一套基於星象和地質特徵的導航係統，帶領隊伍在幾乎完全失明的情況下脫險。這部分不僅展現瞭早期的野外生存智慧，也為後續的神秘遭遇埋下瞭伏筆。 第二部分：失落的語言與符號 (The Lost Language and the Symbols) 探險隊深入“失落之環”的核心區域後，他們發現瞭第一個確鑿的遺跡——一堵由黑色玄武岩砌成的巨大牆體，上麵刻滿瞭他們從未見過的符號。哈珀將接下來的兩年時間，幾乎完全投入到瞭對這些符號的破譯工作上。 本書的精髓在於她對“卡拉-塔拉語係”的初步構想。她推翻瞭當時流行的“印歐語係影響論”，提齣這是一種基於聲音頻率和自然現象（如水流、地殼運動）的、高度抽象的語言體係。日記中詳盡記錄瞭她如何通過對比不同遺址中符號的重復齣現頻率、在特定天文現象下符號顔色的微小變化，來建立最初的詞匯錶。其中，她對一個反復齣現的、形似“摺斷的螺鏇”的符號的解讀，被她認為是通往該文明核心世界觀的鑰匙。 第三部分：鏡麵之湖與時間的錯位 (The Mirror Lake and the Temporal Displacement) 探險隊的最終目標是一處傳說中被冰川融水形成的“鏡麵之湖”。哈珀在日記中坦誠，到達湖邊時，隊伍成員已因環境壓力和長期營養不良而瀕臨崩潰。然而，湖泊的景象超乎瞭所有想象。 湖水並非透明，而是呈現齣一種深沉的、近似液態金屬的灰藍色，湖麵上方常常齣現“時間殘影”——哈珀記錄到，有時她能清晰地看到湖對岸齣現與當前場景完全不符的景象，比如一隊身著完全不同服飾的人影，或是瞬間閃過的、形狀奇特的飛行動物。 她大膽地推測，這個地方可能存在某種未知的地質或能量場，使得物理時間的流逝在特定區域發生瞭扭麯或重疊。她描述瞭自己如何在湖邊進行長達數日的冥想和觀測，試圖“同步”自己的感知，但每一次嘗試都伴隨著劇烈的頭痛和短暫的“失憶”。 第四部分：生存的代價與迴歸 (The Price of Survival and the Return) 隨著考察的深入，探險隊開始遭遇無法用已知生物學解釋的威脅。日記中提及的“夜間低吼者”，並非傳統意義上的野獸，而是一種能精準模仿人類恐懼聲音的生物。哈珀不得不采取極其規避的策略，她依賴的不再是槍械，而是對當地植被的深入瞭解——用一種能釋放強效神經抑製劑的苔蘚製作煙霧屏障。 探險的最後一年，哈珀失去瞭兩位隊員，其中一位是她的植物學傢助手，因誤食瞭一種看起來無害但具有強效緻幻作用的真菌而喪生。哈珀的筆觸從最初的浪漫主義色彩，逐漸轉變為一種冷酷而堅韌的實用主義。她記錄瞭如何拋棄多餘的科學儀器，隻攜帶最核心的筆記和樣本，進行一場近乎絕望的撤退。 結語：未竟的使命 (The Unfinished Mission) 日記在哈珀成功返迴文明世界邊緣時戛然而止。她成功帶迴瞭大量的岩石樣本、部分經過初步翻譯的符號拓片，以及對“鏡麵之湖”的精確地理坐標。 然而，這本書的意義遠不止於此。它是一份對人類探索精神的頌歌，也是對十九世紀末二十世紀初科學局限性的深刻反思。艾琳·哈珀沒有提供一個圓滿的結局，她將那些最驚人的發現——關於古老文明的本質、關於時間的物理學——留給瞭後世的讀者和學者去繼續解讀。她的文字，充滿瞭對未知世界的敬畏，以及對科學真理永不滿足的渴望。 --- 讀者評價摘錄： “……讀起來仿佛置身於那些迷霧之中。哈珀的細緻觀察與她那超前的直覺，共同構建瞭一個令人信服的失落世界。她不是在寫冒險故事，她是在進行一場嚴肅的、近乎殉道式的知識探求。”——《地理學會季刊》 “我們今天研究的許多古環境學理論，似乎都能在她這些近乎瘋狂的記錄中找到雛形。這是一部被嚴重低估的早期人類學巨著。”—— 曆史學傢，S.M. 懷特 --- 本書特色： 全彩高清再現：數百幅哈珀的原始手繪地圖和植物素描。 專傢注釋：由當代安第斯考古學權威對日記中的術語和地質描述進行詳盡的學術性注解。 附錄：收錄瞭哈珀帶迴的五件核心岩石樣本的現代光譜分析報告。

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