水果 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

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(英) 彼得·布拉剋本-梅茲

商務印書館

王晨

2017-11

381

145.00

涵芬博物

9787100153287

圖書標籤: 水果科普博物學博物自然英國皇傢園藝學會圖鑒商務印書館

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发表于2024-11-05

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圖書描述

水果是我們日常飲食中至關重要的一部分，為我們的食物增添瞭色彩和風味，也是生活中最好的甜點。心情不好時，吃一根香蕉；一天一蘋果，醫生遠離我……作為編輯，特彆想把這本好吃的水果書推薦給讀者，希望在緊張的工作之餘，通過書中精彩有趣的敘述和優雅的圖畫、令人垂涎的色彩頁麵，讓你得到放鬆，讓你産生對水果的熱愛！

從李子到西番蓮，從草莓到酸橙，水果的演化曆史紛繁復雜，好似一座迷宮。不同的水果是怎麼齣現的，它們來自哪裏，它們如何變得更有吸引力，以及它們如何在韆百年裏傳播到全世界……它們的曆史和演化是一段非常迷人的故事。而

· 官方授權的珍品畫作

《水果：一部圖文史》包含瞭來自英國皇傢園藝學會林德利圖書館官方授權的300多幅精美畫作。書中畫作涵蓋瞭近六十個種類，幾百個品種的水果，每一幅都栩栩如生。

· 迷宮遊戲般的演化曆程

蘋果是如何從一個生長在中亞地區的野生物種到風靡瞭全世界的水果，並在幾百年間發展齣瞭成韆上萬個品種？梨子和橙子的故事和蘋果有著怎樣的相同與不同？又有哪些水果起源於中國卻又披上瞭彆國的名字？……水果演化的曆程就像一個迷宮遊戲，復雜而有趣。

· 一本讓你更加愛水果的書

這是一本屬於“吃貨”的書，看書時最好準備紙巾擦口水！《水果：一部圖文史》的文字風趣易讀，全書每一張精緻的圖片和完美的印刷，令人幾乎能透過紙麵，聞到陣陣果香。閱讀這本書，很容易會勾起你想吃水果的欲望！

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著者簡介

彼得·布萊剋本-梅茲，英國皇傢園藝學會的裁判員和園藝所高級會員。彼得是一名在水果曆史和栽培方麵首屈一指的專傢。他的職業生涯開始於商業水果種植領域，並且在過去的幾十年中一直身兼園藝顧問和作傢的角色。除瞭自己的著作之外，他還經常為《花園新聞》、《廚房花園》、《花園》（皇傢園藝學會會刊）和《鄉村生活》等雜誌供稿。

王晨，專業譯者。譯有《偉大的博物學傢》、《偉大的探險傢》等。

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

我隻有一個心願：彩色印刷的書可不可以不要那麼臭...

評分☆☆☆☆☆

同類裏麵這本選圖和文字都好許多。不過明明雜果那張可以再細緻一些。

評分☆☆☆☆☆

比花的那兩本更好讀，吃貨本質暴露無遺。

評分☆☆☆☆☆

雖然看過瞭很多專業類植物學書籍，還是每次都被色彩豐富艷麗的植物插圖吸引得不行，恨不得把書都吃掉。原來藍莓和越橘有著如此大的區彆，藍莓個大美國産，越橘個小歐洲種，真是很神奇，植株長得區彆也很大，藍莓能長成2、3米的大樹，越橘植株卻隻能勉強掙紮在矮小的一米綫上。當然外錶那一層朦朧的果白同樣迷人。沒想到香蕉成為瞭葡萄、柑橘類、蘋果之後的第四位多銷水果，分為果蕉和大蕉兩個完全不同口感的種類。最為迷人的還是莓果類的小型水果，黑莓桑葚覆盆子，都是我喜歡的味酸籽大滿手難以洗乾淨汁水的軟傢夥。原來桃、杏、蘋果都是從我國傳到歐洲去的，很是激動人心，也難怪桃子很多種類在歐洲都叫“中國XX”，還很是有點小驕傲呢~看來古人真的不放過一點點塞進嘴裏的東西呀~厚厚一大本全彩銅版紙，超級重，推薦姑娘們人手一本呀~

評分☆☆☆☆☆

我隻有一個心願：彩色印刷的書可不可以不要那麼臭...