中国三十大发明 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

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华觉明

大象出版社有限公司

2017-5

651

平装

9787534786259

图书标签: 科技史科学史科普发明文化研究历史中国技术史

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发表于2024-11-22

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图书描述

2017年6月，《中国新闻出版广电报》综合开卷公司、北京市新华书店、京东商城等数据，推出了6月份优秀畅销书榜单（榜单附后）。好书云集，大象出版社的《中国三十大发明》登上优秀畅销书榜单。而此书之前已连续获得两项大奖——《中华读书报》6月好书榜,6月百道好书榜，被多家媒体推荐。

《中国三十大发明》的编著是基于文化自觉的理念。文化是民族和国家赖以生存、发展和保持自身特质的基因。有无文化自觉的意识和理念，是一个民族或国家的文化能否持续传承和发展振兴的精神前提。发明创造的观照，同样须具有文化自觉的意识和理念，具体地体现于文化自立和自律这两个方面：

其一，须在百年来中国科技史研究的基础上，作进一步的探索、评估和梳理，从中遴选出具有原创性、特色鲜明，对中国乃至世界文明进程有突出贡献和广泛影响的重大发明，逐一论述其发生，发展，与社会人文、经济、政治、民众日常生活的关系并与世界其他地区同类发明作比较，从而提升重大发明研究、论证的水平，在这个问题上能自立于世，也就是《中国人究竟发明了什么》一文中所说的，“中国的事情，中国人自己要把它弄清楚”，“在发明创造的问题上，中国要有自己的话语权”。

其二，发明的研究和评估，是一件严肃的事情。实事求是的科学精神，是我们在研究和评估时须严格遵守的准绳。漠视、贬低本国、本民族发明创造的成就，无视前人、后人的智慧和创新精神，是虚无主义的表现；夸大甚至虚构本国、本民族的发明创造业绩，忽视甚至无视其他国家和民族的创造力与聪明才智，是沙文主义的表现。二者都断不可取。尊重客观事实，恪守学术规范，无论研讨、梳理、评估和阐发都力求严谨和准确，这是我们观照发明创造问题时须遵循的为学之道。文化自律是一种自我约束，是我们的研究与论述能否经得起考验的保障。

本书共有34 篇文章，其中33 篇分述中国自远古至当代的三十项重大发明：粟作，稻作，蚕桑丝织，汉字，十进位值制记数法和筹算，青铜冶铸术，以生铁为本的钢铁冶炼技术，运河与船闸，犁与耧，水轮，髹饰，造纸术，中医诊疗术（含人痘接种），瓷器，中式木结构建筑技术，中式烹调术，系驾法和马镫，印刷术，茶的栽培和制备，圆仪、浑仪到简仪，水密舱壁，火药，指南针，深井钻探技术，精耕细作的生态农艺，珠算，曲糵发酵，火箭与火铳，青蒿素和杂交水稻。《中国三十大发明之分说》一文则概述此问题之提出，发明的界定、分级和评估，三十大发明之由来，以及由此得到的启示，并列举另三十项重要发明供后续研究参考。

全书50 余万字，近600 幅图，所述的三十大发明贯通古今，涉及数学、物理、化学、天文、地学、生物学、农学、医学、语言文字、纺织、矿冶、水利、机械、髹饰、造纸、制瓷、造船、建筑、系驾和马具、印刷、仪表、火药火器、深井钻探、微生物工程等学科，由各领域的32位学者撰写，其中教授、研究员24位，副教授、副研究员6位，讲师、助理研究员1位，博士后1位；年龄构成：老年学者11位，中年学者14位，青年学者7位。

重大发明素为国内外学术界和公众所关注，在倡导创新型社会建设的当今，尤具现实意义。本书是这一课题的首次尝试，敬请学界同人和广大读者惠予指正。希望有更多专家参与切磋，进一步完善这一研究。

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中国人的生存智慧，应该好好挖掘。印象比较深的几个发明：1.小米的栽培和种植，直接影响了后世农业技术乃至农耕文明的发展；2.中式烹饪方法，“鲜味”是中国人发现的，“炒”也是中国烹饪的独门绝技；3.水密舱壁，就是在船舱里，把几个空间隔开，用上密封技术，即使船进水了，也只影响一个空间，船的其他地方不受影响。这项技术的灵感，来源于竹子，后来还启发了英国建造了新式航海轮船。

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