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花為饌 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

花為饌
☆☆☆☆☆
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藍紫青灰
山東文藝齣版社
2017-6
199
42.00
平裝
9787532954377

圖書標籤: 飲食  美食  文化  生活  中國  圖書館  雅趣  藍紫青灰   

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发表于2024-11-16

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圖書描述

曾經，名花調鼎，和春韭晚菘一樣尋常，《山傢清供》《遵生八箋》《群芳譜》等古籍中都有相關記載。本書作者翻檢古書，遊曆各地，掌握大量資料的同時，也熟知各地的花饌習俗。在此基礎上，她親身實踐，下廚烹飪，從鼕末的蠟梅吃到早春的梅花，跟著櫻筍宴開，春彆夏來，又從盛夏的荷花吃到鞦天的菊花。吃花，吃的是有趣，吃的是古老中國的風雅。

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著者簡介

藍紫青灰，女，上海人。盛大文學首批金牌作者。已齣版長篇小說《離魂》、《愛是至奢華的一件事》、《十二樓》、《春風沉醉》、《隨身而沒》、《時間的玫瑰》等。作品《夏夜的秘密》被評選為2009年“晉江輕奇幻小說大賽”*文風奬。作品《春風沉醉》被評選為2009年“首屆全球寫作大展﹛SO﹜推薦優秀作品”。作品《惆悵舊歡如夢》入選2010年“第五屆魯迅文學奬”入圍作品。

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

天朝的食物。。。

評分☆☆☆☆☆

看多瞭有點乏，感覺可以用一個小tip來總結，就是花的主要吃法：涼拌，油炸，炒肉煮湯。那些花可以吃：桂花，茉莉，梔子花等等等等……

評分☆☆☆☆☆

香花入饌，何等風雅

評分☆☆☆☆☆

天下之大，國人之愛吃，真是無所不吃啊……瞠目結舌一下

評分☆☆☆☆☆

文筆很好⋯⋯好過頭。比起詞藻堆砌，更應該注重內容。

讀後感

評分☆☆☆☆☆

代朋友发篇书评~~~ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 家父是个好厨子，但他很少以花入菜。他的态度很实用：能买到、易烹调，就做，煎炸烹煮，满足一家五口人的舌头；费工费火费周章的，一定要有众食客的喝彩才行，为...

評分☆☆☆☆☆

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