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[英] 艾倫·麥剋法蘭

社會科學文獻齣版社

扈喜林、周重林校

2016-11

372

56.00元

精裝

甲骨文叢書

9787509795354

圖書標籤: 曆史茶文化茶英國甲骨文叢書人類學印度甲骨文

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发表于2025-02-02

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圖書描述

這是一部關於茶葉以及茶葉貿易、茶葉傳播和茶葉如何影響世界曆史發展進程的有趣的書，而作者的特殊身份更使得本書具有一般研究著作所沒有的引人關注之處：一位茶農兼茶商的遺孀和她的兒子。這樣的身份使得本書既有研究著作的特性，某種程度上也有一些迴憶錄的性質，因為有些內容就是他們所經曆的。總的看，盡管作者對於茶葉與世界曆史發展尤其是與工業革命、歐洲近代曆史發展等的關係的論述似有誇大之處，但作為一傢之言也無可厚非，而其對於茶葉之起源，茶葉在中國、日本、印度、英國等的種植、傳播、所具有的重大影響，茶文化在不同國傢、地區的錶象與內涵等的探討，對於我們瞭解、認識茶葉的前世今生，瞭解和認識茶葉與我們人類的密切關係，還是非常有價值的。

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著者簡介

艾倫·麥剋法蘭 Alan Macfarlane，英國劍橋大學人類學名譽教授、皇傢曆史學會會士，著作等身，研究視角遍及全球，其作品曾被翻譯成日、法、德、西等文。麥剋法蘭曾在喜馬拉雅山區（尼泊爾和阿薩姆）有過三十年的田野調查經驗。

艾麗斯·麥剋法蘭 Iris Macfarlane，艾倫·麥剋法蘭的母親，一位阿薩姆地區茶葉經營者的妻子，在阿薩姆地區的茶園居住長達二十年，與茶文化結下瞭不解之緣。

譯者扈喜林，自由譯者，內濛古人，畢業對外經濟貿易大學，主要從事品牌管理、創新研究、心理學、小說等領域的翻譯工作，翻譯齣版瞭近30本作品。

校者周重林，茶文化學者，著有《茶葉戰爭：茶葉與天朝的興衰》《茶葉江山：我們的味道、傢國與生活》《民國茶範：與大師喝茶的日子》等多部茶學作品。

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

很無聊，不推薦購買，不推薦閱讀。

評分☆☆☆☆☆

人類學大牛寫的一部關於茶葉成為全球飲料之王的前世今生。作者沒有大套路的深入分析和詳細剖析其中的社會人文的前因後果，而是你點到為止的有所涉及。看得齣來作者和阿薩姆邦的深情厚誼是植根於幼年時代的成長經曆。全書更像是隨筆迴憶錄而不是嚴格意義上的學術專著，至少通過錶層的梳理讓讀者明白瞭之所為茶葉能“影響時代進展，成為不同文化、國傢甚至整個時代潮流”的重要原因。翻譯有譯有校誠意足夠，作者寫作也較為靈動生活不似學究，文字讀起來很輕鬆不厚重，有進一步瞭解茶的閱讀興趣，閱讀本書是十分愉快的閱讀經曆。推薦。以上。2/96

評分☆☆☆☆☆

英國和印度茶葉史。作者自動忽略瞭中國茶葉的影響，更是不提羅伯特·福鈞這個茶葉大盜的特殊貢獻。茶葉是一種很有趣的東西，無性繁殖保證瞭它性狀的可復製性和基本穩定，生長環境和加工手段又使它産生韆差萬彆，更有意思的是，他是三大飲料裏唯一不消耗固型物可反復衝泡的。

評分☆☆☆☆☆

哈哈哈哈這本評分好低主題和“茶：嗜好、開拓與帝國“還挺像的稍微有意思的隻有阿薩姆邦的茶葉發展茶葉與英國工業化的關係。這本書把印度的茶葉發展歸結在阿薩姆邦發現瞭雲南的茶樹？也有其他資料說是因為福瓊從中國“偷”來的茶樹和種子…

評分☆☆☆☆☆

像幾篇長篇報道拼湊起來的感覺。

讀後感

評分☆☆☆☆☆

1. P118 Para2 Line12 “茶怀”应为“茶杯” 2. P255 Para1 Line1 删去“集” 3. P266 Para1 Line9 "anti-communist"显然不是"反苏联"，应为"反共产主义" 4. P290 Para4 Line3 “19世纪70年代”似有误，根据上下文，原文应为“1970s”，故应改为“20世纪70年代” Chap.12中的Mr...

評分☆☆☆☆☆

以茶叶+帝国为主题词，决定本书所说的茶，绝对不等同于中国的茶文化。从英国殖民者的角度描写茶叶帝国的历史，茶叶的健康功效，加上开水冲泡的饮用习惯，为民众预防消化系统传染病作出贡献，从东方的神秘饮品（作者多少也研究过中国和日本的茶道），到在英国替代了啤酒的普遍大...

評分☆☆☆☆☆

《绿色黄金》是一部茶叶史论著。艾伦·麦克法兰似乎想把它写成“茶叶全书”，将茶的健康效用、水资源、历史、文化、思想意识都囊括其中，可惜能力稍欠，就结构和行文逻辑来讲，该书显得主题分散、支脉离碎。虽有不足，书仍具有可读性。尤其是有关印度阿萨姆邦茶业的发展史这一...

評分☆☆☆☆☆

上了豆瓣，才知道此书已于10多年前，有过一版汉译本。决定购买，也是一时的冲动与好奇，喜欢历史的，大可看看这一本。来自于英国贵族的自我反省，也是有意思的观点，难免也会有一些语焉不详的情形，毕竟不是每件事都很光彩。打动我的，首先是母亲的回忆。试读片断，引起...

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