具体描述
《中国茶典藏：220种标准茶样品鉴与购买完全宝典》全面收录220种标准茶样，对每款茶叶不仅有产区信息、历史源流、采摘标准、制作工序、市场选购、辨别方法、冲泡技巧等的详细介绍，还附有原色干茶、茶汤、叶底等精美图片，具有很高的实用及欣赏价值。每款茶汤都是经权威专家指导，按标准方式冲泡而成的。每款干茶形态、叶底风格不仅可以参照比较，还可准确辨别茶叶的优劣、真伪。本书堪称是众多爱茶人士和懂茶人士必备的茶书。
作者简介
罗军，著名茶文化专家，资深茶叶品牌策划顾问，“茶香书香”品牌创始人，上海世博会“中国茶叶联合体”总策划。
目录信息
茶树的植物形态
中国茶叶的分类
中国茶叶的制作过程
中国茶叶加工方法的形成与演变
茶叶的三大特性
茶叶功效大盘点
常用泡茶技艺
茶具介绍
中国四大茶区
第一章 绿 茶
浙江绿茶
西湖龙井
浙江龙井
松阳银猴
开化龙顶
金奖惠明茶
径山茶
武阳春雨
顾渚紫笋
安吉白茶
华顶云雾茶
平水珠茶
瀑布仙茗
江山绿牡丹
雁荡毛峰
天目青顶
临海蟠毫
普陀佛茶
千岛玉叶
羊岩勾青
安吉白片
浙江碧螺春
江苏绿茶
阳羡雪芽
洞庭碧螺春
南山寿眉
金坛雀舌
金山翠芽
花果山云雾茶
太湖翠竹
绿扬春
南京雨花茶
溧阳翠柏
茅山青峰
无锡毫茶
安徽绿茶
老竹大方
黄山毛峰
六安瓜片
太平猴魁
汀溪兰香
休宁松萝
涌溪火青
舒城兰花
金山时雨
桐城小花
岳西翠兰
九华毛峰
黄山绿牡丹
瑞草魁
屯绿
江西绿茶
庐山云雾
婺源茗眉
双井绿
狗牯脑茶
井冈翠绿
浮瑶仙芝
小布岩茶
得雨活茶
上饶白眉
靖安白茶
婺源毛尖
湖北绿茶
英山云雾
恩施玉露
车云山毛尖
采花毛尖
湖南绿茶
安化松针
古丈毛尖
岳阳洞庭春
高桥银峰
官庄毛尖
南岳云雾
玲珑茶
湘波绿
碣滩茶
南糯白毫
云南绿茶
云南曲螺
绿春玛玉茶
云南玉针
墨江云针
牟定化佛茶
蒸酶茶
云海白毫
女儿环
四川绿茶
蒙顶甘露
竹叶青
蒙顶石花
青城雪芽
峨眉山峨蕊
峨眉毛峰
宝顶绿茶
巴山雀舌
贵州绿茶
都匀毛尖
湄江翠片
湄潭翠芽
贵定云雾茶
遵义毛峰
河南绿茶
信阳毛尖
新林玉露
山东绿茶
雪青茶
崂山绿茶
广东绿茶
古劳茶
合箩茶
广西绿茶
西山茶
桂林毛尖
象棋云雾
南山白毛茶
福建绿茶
太姥翠芽
武夷岩绿
竹栏翠芽
南安石亭绿
天山绿茶
海南绿茶
白沙绿茶
重庆绿茶
永川秀芽
陕西绿茶
紫阳毛尖
午子仙毫
定军茗眉
乌龙茶
第二章
闽北乌龙茶
大红袍
武夷水仙
武夷肉桂
铁罗汉
白鸡冠
水金龟
八角亭龙须茶
闽南乌龙茶
毛蟹
安溪铁观音
黄金桂
白芽奇兰
永春佛手
本山
梅占
广东乌龙茶
凤凰单丛
岭头单丛
凤凰水仙
石古坪乌龙
台湾乌龙茶
冻顶乌龙
东方美人茶
文山包种茶
木栅铁观音
阿里山珠露茶
松柏长青茶
台湾高山茶
杉林溪乌龙茶
金萱乌龙
第三章
小种红茶
正山小种
金骏眉
工夫红茶
祁门红茶
坦洋工夫
政和工夫
九曲红梅
白琳工夫
越红工夫
宜兴红茶
宁红工夫
川红工夫
滇红工夫
英德红茶
日月潭红茶
海红工夫
遵义红茶
宜红工夫
湘红工夫
黔红工夫
汇珍金毫
信阳红
凌云红茶
红碎茶
红碎茶五号
第四章
湖南黑茶
黑毛茶
湘尖茶
滇桂黑茶
普洱散茶
六堡茶
宫廷普洱
第五章
黄芽茶
蒙顶黄芽
霍山黄芽
莫干黄芽
君山银针
黄小茶
北港毛尖
沩山毛尖
鹿苑茶
海马宫茶
黄大茶
皖西黄大茶
第六章
白芽茶
白毫银针
白叶茶
贡眉
月光白
白牡丹
第七章
花 茶
碧潭飘雪
福州茉莉花茶
茉莉龙团珠
横县茉莉花茶
珠兰花茶
桂花烘青
山城香茗
玫瑰红茶
玳玳红
台湾桂花乌龙
龙虾花茶
紧压茶
下关沱茶
普洱茶饼（生）
竹筒香茶
重庆沱茶
普洱砖茶
七子饼茶
梅花饼茶
普洱小沱茶
康砖
金尖茶
方包茶
茯砖茶
黑砖茶
青砖茶
米砖茶
漳平水仙
黄金砖
橘普茶
果味茶
荔枝红茶
工艺茶
附录一 中国其他名茶一览表
附录二 茶叶品质审评常用专业术语
· · · · · · (收起)
读后感
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用户评价
我一直相信，了解一个民族，要从了解它的饮食文化开始。《中国茶典藏》给了我一个绝佳的视角。通过茶，我看到了中国人的生活态度，看到了他们对自然的尊重，看到了他们对细节的追求，更看到了他们对人情世故的体悟。书中关于茶作为社交媒介的描写，比如茶馆文化、茶叙的意义，让我深刻体会到茶在中国社会交往中的重要作用。茶不仅仅是饮品，更是一种沟通的桥梁，一种情感的载体。书中对不同历史时期茶馆的描绘，展现了茶馆在中国社会变迁中的角色变化，从文人雅集的场所，到市井百姓的聚集地，都反映了时代的脉搏。这本书让我对中国人的人际交往和情感表达有了更深的理解。
评分这本书带给我的，是一种久违的宁静与沉思。在快节奏的现代生活中，我们常常忽略了那些能够滋养心灵的东西。《中国茶典藏》恰好提供了一个这样的空间。当我阅读到书中关于茶与禅宗的联系，关于茶在宗教仪式中的作用时，我感到一种内心的平静。茶的苦涩与甘甜，恰似人生的起伏，品味茶的过程，也是一种对自我的审视和体悟。书中对于茶的文化象征意义的解读，比如“清”、“静”、“和”、“雅”，让我对中国传统文化中的“道”有了更深刻的理解。它鼓励人们在忙碌的生活中，停下脚步，感受一杯茶的温度，体会茶中的韵味。这本书不仅仅是知识的传递，更是一种精神的引导，它让我重新审视自己的生活方式，并从中汲取力量。
评分《中国茶典藏》的价值不仅仅在于知识的传授，更在于它对美学的极致追求。从扉页的装帧设计，到每一页的排版布局，再到精美的插图和照片，都展现出一种典雅、大气的美感。书中对茶具艺术的深入剖析，让我看到了中国工匠在茶具制作上的精湛技艺和独特创意。那些精美的瓷器、紫砂壶，不仅仅是盛茶的器具，更是艺术品。书中对不同时代、不同风格茶具的介绍，让我对中国陶瓷、金属工艺等传统技艺有了更深的了解。它让我明白，茶道不仅仅是品茶的过程，也是一种对美的追求和享受。这本书本身就是一件艺术品，它的存在本身就提升了品读者的审美情趣。
评分《中国茶典藏》是一本真正能够“读”的书，它不仅仅是传递信息，更是引领读者去体验、去感悟。它让我明白，品茶并非是高不可攀的仪式，而是融入生活、滋养心灵的一种方式。书中那些关于茶的诗歌、散文、画作的介绍，让我看到了茶在艺术领域中的广泛应用，以及它如何成为中国艺术家们灵感的源泉。茶的清雅、茶的意境，都深深地烙印在中国的艺术作品之中。这本书让我对中国传统艺术有了全新的认识，也让我对茶与艺术之间的深厚联系有了更深的体悟。它像一位温和的导师，引导我走进茶的世界，去发现其中的无限魅力。
评分这本书的文字功底令人折服，叙事生动，文笔优美，即使是对茶不甚了解的读者，也能被其深深吸引。作者用讲故事的方式，将那些看似枯燥的历史事件、学术理论，变得引人入胜。我尤其喜欢书中那些关于民间茶俗的描写，比如各地的婚礼、节日中与茶相关的习俗，这些鲜活的细节让我感受到了茶在中国普通人生活中的地位和重要性。从北方人民的粗犷饮茶方式，到南方人民的精致茶艺，每一个地方的茶文化都有其独特的魅力。书中还穿插了不少有趣的茶故事和传说，为这本书增添了许多人文色彩。读完之后，我感觉自己仿佛亲身经历了一段段与茶相关的历史，对中国人的生活智慧有了更直观的认识。
评分一本真正能够带你穿越时空，沉浸于中国千年茶文化的瑰宝。当我翻开《中国茶典藏》，首先映入眼帘的是那些精美的插画，仿佛每一片茶叶都蕴含着古老的故事，每一张照片都定格了茶农辛勤劳作的身影。作者的笔触细腻而充满情感，他不仅仅是在描述茶叶的种类、产地和冲泡方法，更是在讲述茶与中国人的生活、哲学、艺术以及历史之间的千丝万缕的联系。读到关于古代文人雅士如何将品茶升华为一种精神享受，如何将茶与诗词歌赋、琴棋书画融为一体时，我仿佛能闻到那淡淡的茶香，感受到古人超然物外的意境。书中对不同地域茶文化的深入挖掘，比如江南水乡的温婉，西南边陲的粗犷，塞北高原的豪迈，都让我领略到中国茶文化的地域多样性和丰富内涵。它不仅仅是一本关于茶的书，更是一扇认识中国文化、中国人的窗口，让我对这片土地上的智慧和情感有了更深的理解和敬畏。
评分作为一名对生活品质有追求的读者，我一直在寻找一本能够提升我品饮体验的书籍。《中国茶典藏》完全超出了我的预期。它不仅仅是介绍茶叶的种类，更重要的是，它教会我如何去“品”茶。从茶叶的色、香、味、形，到冲泡的水温、时间、茶具的选择，每一个细节都被作者细致入微地讲解。书中关于不同茶类（绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶等）的最佳冲泡指南，都具有极高的实践价值。我尝试按照书中的方法冲泡了几次，果然品味到了前所未有的醇厚与回甘。它让我明白，一杯好茶的诞生，是天时、地利、人和的完美结合。而且，书中还介绍了一些关于茶的养生功效，将饮茶与健康生活方式有机地结合起来，这一点也让我非常赞赏。它让我不再是简单地“喝茶”，而是开始“享受”茶。
评分《中国茶典藏》是一本让我爱不释手的“大百科全书”，内容之详尽，知识之广博，让我惊叹不已。我从未想过，一片小小的茶叶，竟然承载着如此丰富的历史、文化和科学信息。从茶叶的基因起源，到全球的传播，再到各种加工工艺的演变，几乎涵盖了茶叶研究的方方面面。书中对茶叶成分的分析，对不同产区土壤、气候对茶叶品质影响的探讨，都体现了作者严谨的科学态度。我特别欣赏书中关于茶产业发展历程的梳理，以及不同历史时期茶在贸易、政治中的重要作用。它让我看到了中国茶如何走向世界，成为中国的一张闪亮名片。这本书不仅满足了我对知识的渴望，更激发了我对中国茶产业深入研究的兴趣。
评分我一直对中国深厚的历史文化底蕴充满好奇，而《中国茶典藏》无疑为我打开了一扇通往过去的大门。这本书的结构安排非常巧妙，从茶叶的起源、演变，到不同朝代的饮茶习俗，再到各种茶器的发展，脉络清晰，引人入胜。我尤其喜欢其中关于唐朝茶道的论述，陆羽《茶经》中的每一个字都透露着严谨与考究，而书中对陆羽生活年代的茶事考证，更是让我对这位“茶圣”有了更立体、更鲜活的认识。它不仅是关于文字的记录，更是对一种生活美学的传承。书中对宋代点茶的详细介绍，以及当时文人雅士将点茶技艺发挥到极致的描写，让我仿佛看到了那个精致而充满艺术气息的时代。每一页都充满了知识的密度，但又不显得枯燥，反而是娓娓道来，引人入胜。读这本书，就像是与一位饱学之士对饮，他将自己对茶、对中国历史的理解，毫无保留地倾注于笔端，让我受益匪浅。
评分这本书让我产生了一种强烈的学习和实践的冲动。在阅读过程中，我不仅学到了丰富的知识，更被书中所传递的对茶的热爱和敬意所感染。它激发了我想要亲手去尝试不同种类的茶叶，去体验不同的冲泡方法，去感受茶带来的变化和惊喜。书中提供的一些基础的茶道礼仪和品鉴技巧，也让我觉得非常实用。我迫不及待地想要将书中的知识运用到日常的饮茶中，去发现一杯茶背后更多的可能性。这本书不仅仅是知识的储存库，更是点燃我对茶探索热情的一把火，它让我看到了一个充满无限乐趣的茶的世界。
评分字典式茶叶介绍……记住了阳羡雪芽，因为名字好听。
评分字典式茶叶介绍……记住了阳羡雪芽，因为名字好听。
评分字典式茶叶介绍……记住了阳羡雪芽，因为名字好听。
评分字典式茶叶介绍……记住了阳羡雪芽，因为名字好听。
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