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斷糖生酮飲食法

简体网页||繁体网页
白澤卓二
瑞麗美人國際媒體
高凰惠
2016-4-29
192
NT$299
平装
9789869243452

图书标签: 减肥  生酮  饮食  健康  生酮饮食  营养学  食记  蔬菜   


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发表于2024-05-17

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图书描述

日本「抗老之神」白澤卓二醫師精華代表作!

教你只要掌握好低醣、少麩質、正確吃油的生酮飲食法三大關鍵,

就能從體內打造不生病的「生酮體質」,斷開百病、四週見效!

◎太可怕了!

全台約有70%的人,都有「糖中毒」的疑慮!

常常一餓就焦躁手抖、動不動就嘴饞、吃飽又覺得昏昏欲睡?

而且明明不胖,卻挺個難看的「凸小腹」?

這些,都是身體和大腦受到「血糖」控制的危險徵兆!

糖中毒不但一整天都會精神不濟,三高、失智、癌症、憂鬱等風險也大大提高!

◎掌握斷糖生酮飲食法的關鍵三原則

臨床實證「體重大幅降低、血糖等各種指數明顯改善!2週有感、4週見效!」

原則1【低醣】:減少攝取碳水化合物、砂糖等高含醣食物,快速生成酮體能量。

原則2【少麩質】:不碰讓血糖飆升又易成癮的小麥,遠離麩質所帶來的疾病。

原則3【正確吃油】:吃多吃少不是重點,追求「油脂攝取平衡」,才是關鍵!

◎現在就跟著抗老權威博士白澤卓二「斷開醣、生出酮」,

一起體驗打造出生酮體質後,血糖、肝功能指數、血液等驚人的改變!

錯誤的飲食習慣導致血糖不穩,是現代人肥胖及常常生病的主因!日本權威醫學博士白澤卓二以經過多方驗證的「基本飲食原則」,教你先排除讓身體生病的「血糖」,再生成抗老的「酮體」當能量!輕鬆擺脫各種因血糖所造成的不適症狀,打造不易生病的「生酮體質」。同時,肝功能指數、尿酸與膽紅素指數、血液等等,也都能在短時間內,產生驚人變化

本書3大特色!教你吃出燃脂抗老的「酮體能量」

◆特點1:用科學數據,破除「讓你生病」的錯誤飲食觀念!

◎多吃魚油有益健康?每天吃 麵包和老化、食欲紊亂有什麼關聯?忍不住想吃甜食是一種病?所謂的「斷糖飲食」是不是等於只能吃肉?……很多似是而非的飲食陷阱,讓人實在不知道究怎麼吃 才對身體有益。本書透過科學研究數據實證,搭配淺顯易懂的文字書說明,讓你一目了然、一學就會,輕鬆掌握「正確選、健康吃」的技巧與方法!

◆特點2:跟著專家吃,權威醫師教你「從根本」防癌抗病!

◎ 本書作者白澤卓二醫師專攻阿茲海默症、壽命控制基因等研究,被日本媒體封為「抗老界之神」。他結合三十多年從醫經驗,針對「生酮體質」的作用、功效、方法 進行全方位研究,透過實際觀察、結合臨床驗證數據,提出革命性的飲食新知──基於「葡萄糖會導致三高、失智、憂鬱,更是癌細胞滋生的溫床!」他首創「斷糖 生酮飲食法」,教大家徹底改變體質;只要杜絕葡萄糖入侵,就能避免身體「糖中毒」,從此遠離「累」與「病」!

◆特點3:簡單小改變,「正確吃喝」助你一輩子健康又長壽!

◎掌握「低醣少麩質、正確吃油」的大原則,例如:每天吃一顆蛋,充分攝取蛋白質、改用橄欖油或椰油做菜等等日常生活的「飲食建議」。本書特別附錄高醣質食物、食材表,讓你輕鬆就能在短短兩週內促進體內生成酮體,甩開內臟脂肪囤積的「凸小腹」,有效擺脫飢餓感的糾纏。

各界專家攜手推薦(依姓氏筆劃排序)

★王明勇-生機飲食專家

★陳俊旭-美國自然醫學博士

★許美雅-專業權威營養師

★謝嚴谷-「德瑞森自然醫學中心」細胞分子矯正醫學講師

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著者简介

白澤卓二 醫學博士

‧千葉大學研究所醫學研究科博士。

‧曾擔任順天堂大學研究所醫學研究科˙抗衰老醫學講座教授。

‧現為白澤抗老醫學研究中心所長、美國密西根大學神經學客座教授、日本機能飲食協會理事長、日本抗老飲食協會理事長。

‧專門研究壽命控制基因分子遺傳學、阿茲海默症分子生物學等。

‧目前在台灣有《神奇椰子奶!不失智的健腦餐桌飲食》、《活到一百歲不痴呆的101個方法!》等。

譯者簡介

高凰惠

‧1983年赴日,於1989年開始承包中日文翻譯業務。

‧1990年在日本成立永泰實業翻譯工作室,參與眾多日本廠商赴大陸投資設廠等合作項目,經手各種翻譯(口筆譯)業務。

‧近年來傾力於書籍的版權介紹及翻譯工作。在台灣有《殭屍體操》(瑞麗美人國際媒體)、《寶貝你在我肚子裡幹嘛?》《油漆粉刷技巧》(台灣廣廈)等多本翻譯作品。

張育銘

‧大學時與日文相遇,從此開啟一個沒有想像過的世界。

‧平常喜歡閱讀小說,觀賞電影,打打球。

‧認為語言間的鴻溝既神祕又富魅力。堅信人性的光與熱終能照亮溝渠,引領人們共讀、共鳴、共存。


图书目录


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用户评价

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亚洲人原始是农耕社会,吃麦的历史已经很长了,作者多少还是有点西方全盘接收吧,完全不吃米做不到。。。

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生酮饮食入门级读物

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大部分时间都是在讲数据跟原理还有各种洗脑,像我一样前后看了不少资料的话根本不需要看这本。奇怪的是有几个实践的点跟我看其他的有出入,例如蛋只吃一个,喝鲜榨果汁之类的。感觉还不是严谨的生酮,读者自辨吧。

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了解了一些相关的知识。

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200万年的饮食基因,1万年内改变不了。从葡萄糖提供能量,转为由脂肪提供能量的体质。低糖,少吃米面主食;少麸质,断绝小麦,及其加工产品;正确吃油,低糖不等于吃肉,肉里含蛋白质的同时,含欧米伽6的动物油,要含和欧米伽3的海洋油平衡,吃海鲜或者亚麻籽油。红酒、鸡蛋、椰油,好东西。

读后感

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