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茶葉百科

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[加拿大]琳達•蓋拉德(Linda Gaylard)
電子工業齣版社
王晉
2016-5
224
98.00
精裝
9787121282591

圖書標籤:   DK  飲食  技能-生活方式  ·植物學  香草茶  生活   


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发表于2024-12-24

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圖書描述

探尋衝泡茶葉的最佳之道,學習如何像品茶師一樣品茗,沉浸在茶的世界中,燃起你對茶的熱愛。

《DK茶葉百科》一書介紹瞭全球各地一百多種草本茶的製作方法,帶領你超越普通的飲茶習慣,為你開啓全新的品鑒體驗。

你還可以瞭解到不同茶樹種類、風土條件、種植區域、采摘時間以及拼配方法對茶湯味道和質量的影響。

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著者簡介

琳達•蓋拉德(Linda Gaylard),加拿大人,畢業於多倫多的喬治•布朗學院茶藝師專業,獲得加拿大茶葉協會頒發的茶藝師資格。2009年,琳達已是一位頗具影響力的服裝師,但毅然放棄先前的職業,創建瞭一個茶藝網站,並因此成名。除此之外,琳達還為國際茶葉期刊撰寫文章,接受電視訪問,齣現在生活類的視頻博客中,並主持各種品茗活動。因為對茶葉知識的渴求,琳達的腳步已遍布世界各地,其中包括中國和韓國在內。她走訪茶園,與製茶人攀談,品嘗優質茶葉。此外,琳達定期參加世界茶葉博覽會等全球各地的茶展,並舉辦講座。

英國DK齣版社是國際知名的齣版社,全球視覺工具書的第一品牌,成立於1974年,其願景是創作既有視覺衝擊力又包含豐富信息的圖書,使讀者能夠理解每一個主題。DK圖書被認為是從生到老不斷學習的生活指南,其科普、百科、生活等圖書暢銷全球。


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用戶評價

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好適閤閑貴婦及閑著的時候讀,邊讀邊喝颱灣帶迴來的高山紅玉,讀餓瞭……

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建議還是要多增加一些奶茶的配方和做法啦 以後可以給喜歡的人製作奶茶 嘿嘿。中國茶原來那麼厲害 可惜茶道流傳到日本作為他們的傳統文化流傳瞭 我雖然不怎麼喝茶 以後送人茶葉也漲知識瞭 雲南普洱 西湖龍井 毛尖 碧螺春 雪山烏龍 大紅袍 這些以後要多多瞭解品嘗 之前就聽說北京人愛喝茶 尤其是茉莉花茶 因為老北京水質不好 用茶香去掩蓋水質的味道 也算是趣聞瞭吧 更期待以後閱讀甲骨文 茶葉大盜等書瞭

評分

後半本有點水,圖例很清晰

評分

天,dk的編輯和分類這麼輕巧的把問題講得這麼清楚,也是厲害瞭。

評分

錯字等印刷錯誤非常多……

讀後感

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