图书标签: 茶 工具书 文化 词典 必读 下一单 2013
发表于2024-11-06
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《中国茶叶词典》,以辞典的形式反映茶的历史、科技、文化知识。全书分“茶性”、“茶技”、“茶类”、“茶饮”、“茶文史”、“茶经贸”六个部分,共3433个词条,约70万字。内容分类合理,词条文字简洁、严谨、科学有据;易查、易懂。是目前市场仅有的一本小型茶学工具书。
陈宗懋是工程院院士,杨亚军是国家茶业首席科学家,均系茶学界的领军人物,出版有《中国茶经》、《中国茶叶大辞典》等标志性作品多部。
图书馆借的,随便翻翻。辞典而已,发现就那样把
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评分工具书,值得入手一本
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