作者簡介:
作為部隊醫院的資深營養師,左老師始終以軍人的姿態堅守自己的工作,在臨床一綫辛勤工作20年。左老師積極倡導“健康營養要從每個傢庭做起”,她受邀在中央電視颱和北京衛視等多檔節目擔任嘉賓主持。
她對疾病預防、保健、養生進行瞭係統而深入的研究,主編《糖尿病不宜吃什麼》、《三高這樣吃降得快》、《四季養生傢常菜1688》等30餘部著作,在《人民軍醫》等權威刊物上發錶10多篇論文,在《健康時報》、《生命時報》等報刊雜誌發錶科普文章300餘篇。
微信號:左老師教你吃(zxxjnc)
20年臨床營養師的私傢飲食營養筆記首度公開!推開那些營養的謠言,食材辨選的軟廣告,精選200多種傢常食材,走進菜市場,對食材“傻傻分不清”的你正缺這一本!
食物營養功效全解,左老師就像聊傢常一樣,為你介紹各種食材的獨到營養功效。蔬菜、水果、蛋肉和海鮮……好料纔能做好菜,好菜吃對纔健康。
一目瞭然的圖片、錶格,貼心地為你呈現基本營養學知識,參照左老師的營養筆記,“煮婦”搖身變成全傢人的營養師。鈣、鐵、維生素A、維生素C、嘌呤、膽固醇、升糖指數……這麼多營養素,你究竟缺瞭哪一樣,又該怎麼補,看書就能知道!
一日三餐的食材搭配好就是天然“延壽丸”,飲食營養平衡補充,就能扭轉慢性疾病的睏局,多聽營養師的話,多知道點營養學知識,就可以少敲醫生的門。
密集品種、高清大圖,看完各種各樣的真人秀,抽點時間,來看看這本耀人的“食材明星秀”,吃對食物纔是生活的真強者!
中国文化向来博大精深,美食文化便是寻常可见却又必不可少的,在解决基本生存问题之后,由“吃”到“会吃”不断演变,彰显的更是一种智慧。正如《厨房里的营养功夫》这本书所言——“挑食”的内力决定人生的长度。因为缺乏相关的营养知识,人们每天忙忙碌碌,以为填饱...
評分中国自古就有“民以食为天”的说法。中国人对于吃也有着一种孜孜不倦的追求精神。天上飞的、地上跑的、水里游的,山中长的,地大物博,让我们的食材十分丰富。我们享受着大自然的馈赠,用她的馈赠创造出精美的美食。我们大快朵颐,尽情享受美食带来的喜悦,却也发现三高之类的...
評分中国自古就有“民以食为天”的说法。中国人对于吃也有着一种孜孜不倦的追求精神。天上飞的、地上跑的、水里游的,山中长的,地大物博,让我们的食材十分丰富。我们享受着大自然的馈赠,用她的馈赠创造出精美的美食。我们大快朵颐,尽情享受美食带来的喜悦,却也发现三高之类的...
評分3月初,公司搬迁新地址,因为匆忙,装修不到位,眼所及地方还是一片原始颜色。后来在家工作,月半前几天回到快速装修完毕的公司,到处散发着甲醛的味道,人心惶惶。都带着3M防甲醛面罩上班,导致每次进入公司的时候,感觉冲上前线的FEEL。今天,公司召开庆贺公司乔迁之会,一番...
評分说来也怪,从小学到大学,学到了数学、语文、外语、物理、化学、生物、政治、历史、地理还有生理卫生等等各种知识,但唯独没有营养课或者健康课,难道因为学生都是年轻人,不用关注健康问题?还是健康知识远不及上述学科重要?莫非是学校对家长们营养知识的掌握和应用很有信心...
“民以食為天”告知中國飲食傳統文化的重要地位,“病從口入”說明飲食不當影響到個人身體健康,說到底廚房裏的營養功夫關係到每一個人,不僅要享受食物,也要吃對食物,健康纔能屬於你。讀該書瞭解各種食材的營養成份和功效,為自己的身體健康適時進行調整,讓自己吃齣健康。此書適應反復閱讀,並理論聯係實踐,讓營養滋潤自己,保障傢人健康幸福。
评分主食,蔬菜,水果, 各自的營養,相關的營養搭配, 介紹得很詳細。
评分“民以食為天”告知中國飲食傳統文化的重要地位,“病從口入”說明飲食不當影響到個人身體健康,說到底廚房裏的營養功夫關係到每一個人,不僅要享受食物,也要吃對食物,健康纔能屬於你。讀該書瞭解各種食材的營養成份和功效,為自己的身體健康適時進行調整,讓自己吃齣健康。此書適應反復閱讀,並理論聯係實踐,讓營養滋潤自己,保障傢人健康幸福。
评分這本書我買早瞭…等我以後嫁做人妻再從二手書商場買迴來…
评分主食,蔬菜,水果, 各自的營養,相關的營養搭配, 介紹得很詳細。
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