图书标签: 饮食 生活 健康 我想读这本书 营养学 有趣 好书,值得一读 想读,一定很精彩!
发表于2024-12-25
厨房里的营养功夫 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
20年临床营养师的私家饮食营养笔记首度公开!推开那些营养的谣言,食材辨选的软广告,精选200多种家常食材,走进菜市场,对食材“傻傻分不清”的你正缺这一本!
食物营养功效全解,左老师就像聊家常一样,为你介绍各种食材的独到营养功效。蔬菜、水果、蛋肉和海鲜……好料才能做好菜,好菜吃对才健康。
一目了然的图片、表格,贴心地为你呈现基本营养学知识,参照左老师的营养笔记,“煮妇”摇身变成全家人的营养师。钙、铁、维生素A、维生素C、嘌呤、胆固醇、升糖指数……这么多营养素,你究竟缺了哪一样,又该怎么补,看书就能知道!
一日三餐的食材搭配好就是天然“延寿丸”,饮食营养平衡补充,就能扭转慢性疾病的困局,多听营养师的话,多知道点营养学知识,就可以少敲医生的门。
密集品种、高清大图,看完各种各样的真人秀,抽点时间,来看看这本耀人的“食材明星秀”,吃对食物才是生活的真强者!
作者简介:
作为部队医院的资深营养师,左老师始终以军人的姿态坚守自己的工作,在临床一线辛勤工作20年。左老师积极倡导“健康营养要从每个家庭做起”,她受邀在中央电视台和北京卫视等多档节目担任嘉宾主持。
她对疾病预防、保健、养生进行了系统而深入的研究,主编《糖尿病不宜吃什么》、《三高这样吃降得快》、《四季养生家常菜1688》等30余部著作,在《人民军医》等权威刊物上发表10多篇论文,在《健康时报》、《生命时报》等报刊杂志发表科普文章300余篇。
微信号:左老师教你吃(zxxjnc)
主食,蔬菜,水果, 各自的营养,相关的营养搭配, 介绍得很详细。
评分主食,蔬菜,水果, 各自的营养,相关的营养搭配, 介绍得很详细。
评分这本书我买早了…等我以后嫁做人妻再从二手书商场买回来…
评分“民以食为天”告知中国饮食传统文化的重要地位,“病从口入”说明饮食不当影响到个人身体健康,说到底厨房里的营养功夫关系到每一个人,不仅要享受食物,也要吃对食物,健康才能属于你。读该书了解各种食材的营养成份和功效,为自己的身体健康适时进行调整,让自己吃出健康。此书适应反复阅读,并理论联系实践,让营养滋润自己,保障家人健康幸福。
评分“民以食为天”告知中国饮食传统文化的重要地位,“病从口入”说明饮食不当影响到个人身体健康,说到底厨房里的营养功夫关系到每一个人,不仅要享受食物,也要吃对食物,健康才能属于你。读该书了解各种食材的营养成份和功效,为自己的身体健康适时进行调整,让自己吃出健康。此书适应反复阅读,并理论联系实践,让营养滋润自己,保障家人健康幸福。
一段时间我爱上了做早餐,每天变着花样做。但是无一例外,我的早餐里有主食(淀粉类)、蔬菜水果(维生素)、鸡蛋(蛋白质)还有坚果(脂肪和微量矿物质元素)。这几乎是一顿营养早餐的标配。 大多数人不会在意我注意了营养搭配。有些人会说,你过得原来那么养生。天知道,我...
评分 评分食典 读完此书,我的感觉这是一本“食典”。我们小时学语文有字典,那吃东西也有典可查。 说起来,自己一向是不注重吃的,饮食以不饿,好吃为主。很少考虑营养不营养。小时受奶奶和姑姑的影响:从来不吃肉和粉条。妈妈苦口婆心的和我说:不吃肉,肉里的营养元素身体里该缺了...
评分文/友竹 《厨房里的营养功夫》是左老师献给追求健康人士的一份大礼,你可别被书名骗了,这里面讲的内容不仅仅包括用于厨房的各类食材(蔬菜、鱼肉、蛋等等),还包括了新鲜水果以及传统干果零食等的营养成分介绍和对人体的调养功能。 对各类蔬菜的认识和挑选有困难的读者,应...
评分很不错的书籍。第一部分是介绍主要营养素,我最喜欢是里面的食物排行榜,自己也适当地做了笔记。第二部分是介绍常见食物,包括如何挑选和功效,比较实用。认识食物、认识营养素,这些都是烹调出适合自己营养美味的基本功,非常重要。 最近都在学习营养学。觉得这本书也挺适合大...
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