圖書標籤: 科普  過敏  飲食  美國  2016  美食  小說  奇怪的東西   

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奶，蛋，花生，堅果(樹上的)，魚，貝，大豆，小麥，米和芝麻是過敏源。大部分都過敏的情況下，社會和傢庭的取暖能力對維持孩子的生理和心理健康大有助益，最後桑德拉自身能夠走齣自我中心，生活也具有更豐富層次的感受。如同素食主義被翻譯為有靈魂生物的節製，我們也需要為他人增加一些節製。

主要講的是食物過敏，比較有意思的是美國有專門的花生偵查犬，用來幫助那些花生過敏的人。提到各種美國對過敏人群的照顧，比方公開食物的所有元素、在公共場所對常見的過敏原進行篩查和過濾、對急性過敏患者隨地可見的措施 blahblah。

第一次看到就買下瞭，距離第一次閱讀此書已經超過兩年瞭。很佩服作者的勇氣，對於我來說，那些因為過敏所經曆的瀕死體驗，皆是不堪迴首，完全無力迴顧，更不要說有條理地記錄分析，展現。非常感謝作者，用文字讓過敏癥的概念變得更容易理解，也讓我補充瞭一些思考模式和過敏知識上的疏漏。

寫得比較主觀，零零星星穿插點常識。過敏的人生太不易，世人還頗多誤解。作者寫到明星以對某物過敏拒絕飲食保持身材，而我兒一歲多就以“會癢癢”為由拒吃不喜歡的食物，也算是過敏人生的苦中作樂瞭

第一次看到就買下瞭，距離第一次閱讀此書已經超過兩年瞭。很佩服作者的勇氣，對於我來說，那些因為過敏所經曆的瀕死體驗，皆是不堪迴首，完全無力迴顧，更不要說有條理地記錄分析，展現。非常感謝作者，用文字讓過敏癥的概念變得更容易理解，也讓我補充瞭一些思考模式和過敏知識上的疏漏。

以前我觉得所谓食物过敏就是不能摄入某种食物，直到这本书把一个多种常见食物严重过敏者的人生细细拆开给我看。现在我意识到过敏不是个人化的决定，而是一种公众和半公众的事件。 首先过敏和不耐受是两个概念，最直白的区别就是，花生过敏（如果治疗不及时）吃了会死（大部分...

以前我觉得所谓食物过敏就是不能摄入某种食物，直到这本书把一个多种常见食物严重过敏者的人生细细拆开给我看。现在我意识到过敏不是个人化的决定，而是一种公众和半公众的事件。 首先过敏和不耐受是两个概念，最直白的区别就是，花生过敏（如果治疗不及时）吃了会死（大部分...

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以前我觉得所谓食物过敏就是不能摄入某种食物，直到这本书把一个多种常见食物严重过敏者的人生细细拆开给我看。现在我意识到过敏不是个人化的决定，而是一种公众和半公众的事件。 首先过敏和不耐受是两个概念，最直白的区别就是，花生过敏（如果治疗不及时）吃了会死（大部分...