元素的盛宴

元素的盛宴 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:接力出版社 作者:[美] 山姆·基恩 出品人: 页数:332 译者:杨蓓 出版时间:2015-12 价格:45.00元 装帧:平装 isbn号码:9787544841658 丛书系列:
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具体描述

如果不是作者幼时淘气引发了对汞的兴趣,恐怕今天不会有人能了解化学元素的发现过程竟如此怪诞,也不会有人能知道周期表背后掩蔽了这么多风流往事,更不会知道人们使用元素的历史如此匪夷所思……这些被“教科书体”科学史忽略的历史八卦、奇闻怪谈,都可以从《元素的盛宴》中找到。

这是一本关于化学与人类生活的既严谨又妙趣横生的科普著作,作者搜集了大量科学史和人类史上鲜为人知的史料,从不同角度讲述了化学与人类充满“爱恨情仇”的历史传奇。你知道氮肥是德国人研究烈性炸弹时顺便发现的吗?你知道水银在很长时间里是作为泻药使用、镭最初是被用来制作保健饮料的吗?而是否吃碘盐曾是甘地带领人民争取独立的重要议题之一,门捷列夫是在打扑克时想出了元素周期表,格拉泽看到啤酒气泡悟到了探测粒子的新方法……这些闻所未闻的事件,都是山姆探险化学史的重要发现——它是化学与人类生活交互作用的一部趣味史,也是无数科学家探幽寻微的一部“野史”,又是一部真实版的“生活大爆炸”。

本书一改人们对化学枯燥乏味的印象。它将幽默之笔与详实考证完美融合,将史料搜集与科学精神精准组配,使本书成为了解化学、认识生活的最佳读物。跟随基恩,一次重新发现化学元素的奇妙之旅即将启程。

《元素的盛宴》:一场关于物质构成与转化的奇幻之旅 在这本《元素的盛宴》中,我们将一同踏上一段深入探索物质世界奥秘的旅程。本书并非简单的元素周期表罗列,而是一幅由科学、历史、艺术与想象交织而成的宏大画卷,带领读者全方位感受构成我们生存之基的化学元素的魅力。 序章:物质的低语 故事的开端,我们将从那些最基础、最古老的声音——原子核的震动开始。人类对物质的认识,如同回溯星辰的诞生,追溯到宇宙大爆炸的混沌。从最轻盈的氢,到宇宙中最普遍的元素,我们探讨其在宇宙演化中的地位,以及它们如何构成了恒星的光芒与行星的基石。我们将触及那些远古时代,当人类面对火、金属、空气与水源时,所产生的敬畏与探索的冲动。这些最原始的观察,便是科学探索的萌芽,是理解“万物皆由数组成”这一古老哲学的开端。 第一部分:历史的回声——元素的发现简史 本书将沿着历史的长河,细数人类发现与认识化学元素的心路历程。从炼金术士们的神秘坩埚,到近代化学先驱们严谨的实验。我们将讲述火药的发明如何揭示了硫、碳和硝石的协同作用;玻璃的诞生又与硅、钠、钙等元素密不可分。哥白尼的日心说改变了人类对宇宙的认知,而拉瓦锡则通过精密的定量实验,奠定了现代化学的基础,他关于元素不可分割的观点,是本书探索的起点。 我们将深入那些激动人心的发现时刻:瑞典化学家雪莱如何从矿石中分离出氧气,并将其视为“生命之气”;波义耳如何通过对物质性质的细致观察,提出了“元素”的早期定义;门捷列夫又是如何凭借非凡的洞察力,将已知元素排列成有序的周期表,甚至预言了尚未发现的元素。每一次元素的发现,都不仅仅是一个新的物质名称的诞生,更是人类对自然规律理解的飞跃。我们将看到,科学的进步并非一蹴而就,而是充满了猜测、失败、顿悟与传承。 第二部分:元素的语言——周期表的奥秘与家族秘辛 本书将深入解读元素周期表,但我们并非以枯燥的列表呈现。我们将把它看作是一部精密的密码本,揭示元素之间隐藏的联系与规律。周期表不仅仅是元素的排列,更是原子结构、电子排布与化学性质之间的深刻映射。我们将逐一探访周期表中那些“明星”元素,了解它们的独特之处。 金属家族的荣耀: 从闪耀的黄金、坚韧的钢铁(铁、碳、镍等合金),到导电的铜,再到生活中无处不在的铝,我们将讲述这些金属元素如何被人类驯服,并成为文明发展的强大引擎。了解它们的冶炼过程、物理化学性质,以及它们在建筑、交通、能源等领域的不可替代的作用。 非金属的舞台: 氧气、氮气构成了我们呼吸的空气;碳,作为生命的骨架,构成了有机化学的浩瀚世界;硫、磷,在宗教仪式、农业生产中扮演重要角色;卤素家族(氟、氯、溴、碘),它们既是重要的消毒剂,也是构成复杂化合物的关键。 稀有与珍贵的探索: 我们将目光投向那些更为稀有、却同样至关重要的元素,如铂、钯、金等贵金属,以及地壳中含量微乎其微的稀土元素。了解它们为何稀少,它们的独特性能如何使其成为高科技产业不可或缺的组成部分,以及它们开采和应用所面临的挑战。 同位素的变奏: 了解同一元素拥有不同质量数(同位素)的现象,以及它们在核科学、医学诊断、考古年代测定等领域的独特应用。 第三部分:生命的基石与工业的脉搏 生命是如何在这些元素的基础上诞生的?我们将深入探讨生物体中关键元素的角色。碳、氢、氧、氮是构成蛋白质、核酸、糖类和脂肪的四大基石。磷是能量传递的载体,硫是维持蛋白质结构的重要元素,而钙、镁、钾、钠则构成了我们骨骼、神经与细胞功能的精密调控网络。我们将解析这些元素在生物体内如何协同工作,维持生命的律动。 工业的齿轮,同样离不开元素的贡献。从石油化工的烯烃、芳烃,到半导体产业的硅、锗,再到电池技术中的锂、钴、镍,本书将描绘元素在现代工业生产中的宏大叙事。我们将探讨如何从自然界中提取这些元素,如何通过化学反应将其转化为具有特定功能的材料,以及这些材料如何支撑起我们现代生活的方方面面。 第四部分:元素的未来——挑战与机遇 随着科技的飞速发展,我们对元素的认识与应用也在不断拓展。本书将展望元素科学的未来。 新材料的诞生: 纳米材料、智能材料、超导材料,它们往往得益于对特定元素及其化合物的精确设计与控制。我们将探讨如何通过调控元素的排列与组合,创造出前所未有的性能。 能源的革命: 寻找清洁、高效的能源是人类面临的重大挑战。核能、太阳能、氢能,它们的背后都离不开对某些特定元素的深入研究与应用。我们将讨论元素在可再生能源技术中的关键作用,以及如何更有效地利用地球上的资源。 环境的守护: 污染治理、资源回收,这些都与元素的循环与转化息息相关。我们将审视元素在环境科学中的角色,以及如何利用化学知识来修复环境、实现可持续发展。 未知的疆域: 理论化学家们仍在探索周期表之外的可能性,超重元素的合成与研究,以及宇宙中更神秘元素的潜在存在,都为我们留下了无限的想象空间。 结语:元素之歌,永恒的回响 《元素的盛宴》并非一本终结性的百科全书,而是一个邀请。它邀请读者用全新的视角去审视身边的世界,去感受那无形却无处不在的元素力量。从遥远的星系到我们指尖的手机,从生命的呼吸到工业的运转,一切都谱写着元素的交响曲。翻开本书,你将不仅仅是阅读,更是与构成万物的基本粒子进行一场深刻的对话,体会科学之美,感受物质的无限可能。这本书旨在激发好奇心,点燃探索的火花,让你在理解元素的过程中,也更加理解我们所处的世界。

作者简介

山姆•基恩,美国科学促进会院士,美国华盛顿特区专业作家,曾任《米德柏利环境报道》研究员。2009 年,获美国科学作家协会埃弗特•克拉克/ 塞思•佩恩最佳青年科学作者奖。2010 年,获D.C. 科学作家协会年度新闻简讯奖。

目前, 基恩为美国《科学》杂志撰稿人。其作品多发表于《纽约时报》等著名刊物。

目录信息

引言
第一部分 定位:行行又列列
1. 位置决定命运
2. 亲密双胞胎与黑羊:元素家谱
3. 元素周期表上的科隆群岛
第二部分 制造原子,破坏原子
4. 原子从哪里来:“我们是群星之子”
5. 战争年代的元素
6. 完善周期表⋯⋯砰的一声
7. 在冷战中扩展周期表
第三部分 周期之惑:疑难初现
8. 从物理学到生物学
9. 毒药协会:“哎哟喂”
10. 带两个元素,早上打电话叫醒我
11. 元素也会骗人
第四部分 元素与人性
12. 元素与政治
13. 元素与货币
14. 元素与艺术
15. 元素与疯癫
第五部分 元素科学的今天与明天
16. 零度以下的化学
17. 光辉的球体:泡泡与科学
18. 精确到荒唐的工具
19. 超越元素周期表
作者注及勘误
参考文献及扩展阅读
作者对谈录
参考讨论题目
作者最喜欢的5 种元素
致谢
· · · · · · (收起)

读后感

☆☆☆☆☆

这书最牛逼之处在于扒出了许多科学家的绯闻琐事,还有人类使用化学的各种奇怪用法,像什么用镭做保健矿泉水,把杀虫剂发展成毒气弹之类的。当年学化学的时候,可从来不知道这么多好玩的事儿。说起来,生活大爆炸对物理学的普及大概也有点作用吧。 不知道是作者文风如此,或是翻...  

☆☆☆☆☆

科普!八卦! 这本书从引言看就好像有哪里不对的样子:“我还找到了一些很乐意把研究工作暂时放到一边,聊聊科学八卦的教授。”事实上,这本书的原标题,The Disappearing Spoon,消失的汤勺,看上去一点都不想告诉我们这本书要将什么,在书中有提到,那时候科学们用镓做汤勺来...  

☆☆☆☆☆

风格很好,一点儿都不枯燥!看了一页就想接着往下看!超好看的化学科普书~! 话说我当年上中考的时候化学只考了十几分,咳咳,往事很不堪啊。还好后来弃理从文。 不过我现在在想,如果初中时就看到了这本书,估计就不会讨厌化学了吧~ 那么现在我应该就是人见人怕的可怕的女理科...  

☆☆☆☆☆

风格很好,一点儿都不枯燥!看了一页就想接着往下看!超好看的化学科普书~! 话说我当年上中考的时候化学只考了十几分,咳咳,往事很不堪啊。还好后来弃理从文。 不过我现在在想,如果初中时就看到了这本书,估计就不会讨厌化学了吧~ 那么现在我应该就是人见人怕的可怕的女理科...  

☆☆☆☆☆

很不好意思地说,我从初中开始接触化学就没有及格过。但我一心想好好学数学,就报了理科,然后,成绩当然是不堪回首。 不过,近些日子读了这本《元素的盛宴》,倒是发觉化学也是一门很有意思的科目。 首先,作者基恩并不是用枯燥无味的语言去说明化学与生活之间的联系。...

用户评价

☆☆☆☆☆

这本《元素的盛宴》真的让我大开眼界!我一直觉得化学课本上的那些元素周期表枯燥乏味,但这本书完全颠覆了我的认知。作者用一种近乎诗意的语言,将每一个元素都描绘得活灵活现,仿佛它们不再是冰冷的原子,而是拥有独立个性的生命体。我特别喜欢他描述铁的那一部分,那种坚韧不拔、默默奉献的形象,让我联想到了生活中那些平凡却伟大的人物。还有黄金,书中将它描绘成永恒的象征,但又不仅仅是财富的代名词,更是一种极致的纯粹和闪耀。读完这部分,我开始重新审视身边那些看似不起眼的物质,它们原来都承载着如此丰富的历史和故事。作者在叙述过程中,巧妙地融入了许多历史典故和科学趣闻,让我在阅读过程中收获了知识,更感受到了科学的魅力。这种将科学与人文、艺术完美结合的写作手法,是我之前从未接触过的。读这本书,更像是一次精神的洗礼,让我对世界的构成有了更深层次的理解。我甚至开始在日常生活中留意各种元素的踪迹,厨房里的盐、空气中的氧、手中的手机,它们都变成了我眼中不一样的风景。这本书不仅仅是关于化学元素,更是一本关于生活、关于世界、关于我们自身存在的哲学启示录。

☆☆☆☆☆

我最近读完的《元素的盛宴》,让我对“构成”这个词有了全新的理解。这本书以一种极其细腻的笔触,勾勒出构成我们世界的基石——元素。但它并非一本简单的元素手册,更像是一次深入人心的心灵对话。作者通过对各种元素的描绘,揭示了它们之间错综复杂的关系,以及它们如何相互作用,共同塑造了我们所见的宇宙。例如,他讲述了氢和氧如何结合成水,而水又是如何孕育了生命,这种由简单到复杂的演化过程,让我对生命的奇迹充满了敬畏。我尤其被他对于“宇宙的原材料”的探讨所吸引,那些在恒星内部锻造出来的元素,如何通过超新星爆发散播到宇宙,最终汇聚成行星和生命。这种宏大的视角,让我觉得自己渺小却又与整个宇宙紧密相连。这本书的叙事风格非常流畅,仿佛一位老朋友在娓娓道来,没有丝毫的说教感,却字字珠玑,引人深思。它让我意识到,我们所处的每一个瞬间,都与那些遥远星系中发生的反应息息相关。

☆☆☆☆☆

这本书的名字《元素的盛宴》起得太贴切了,读起来就像参加了一场盛大而充满惊喜的晚宴。每一章都像一道精心烹制的菜肴,用不同的风味和口感,满足了我对世界的好奇心。我一直对神秘的贵金属(比如铂)情有独钟,这本书中对铂的描述,让我明白了它为何如此珍贵,不仅仅是因为稀有,更是因为它独特的化学性质和在科学、工业中的重要应用。作者并没有仅仅罗列数据,而是用生动的比喻和形象的描述,将这些抽象的概念具象化。比如,他把某些元素的反应过程形容成一场激烈的舞蹈,或者一场精妙的化学剧。这种文学化的表达方式,让原本可能晦涩难懂的知识变得易于理解,甚至令人着迷。我特别喜欢其中关于“失落的元素”的章节,那些曾经存在却又消失的元素,引发了我对时间、空间以及物质变化的无限遐想。这本书就像一本魔法书,打开了我的想象力,让我看到了一个更加广阔、更加奇妙的物质世界。

☆☆☆☆☆

《元素的盛宴》这本书,简直就是一场思维的风暴!我原本以为会读到一本枯燥的科普读物,没想到它却如此充满哲学思辨和人生感悟。书中的每一页都像是在敲打我固有的认知,迫使我去思考“存在”的意义。比如,作者在论述碳的普遍性时,并没有停留在科学层面,而是引申到生命万物皆由碳构成的事实,然后开始探讨生命的起源和演化,甚至触及到了人类存在的独特性和脆弱性。这种从微观到宏观、从物质到精神的跳跃,让我感到既震撼又着迷。我特别欣赏作者那种“打破砂锅问到底”的精神,他不仅仅是介绍元素的性质,更是追溯它们的起源、它们的演变,以及它们在宇宙中的角色。读到关于稀有气体的那部分,我被它们那种“独善其身”的特性所吸引,然后不禁联想到现实生活中那些坚持自我、不随波逐流的人。这本书并没有给出明确的答案,而是抛出了一系列的问题,让我自己在阅读中去寻找答案,去构建自己的理解。它让我明白,即便是最基础的构成单元,也蕴含着无穷的奥秘和深刻的哲理。

☆☆☆☆☆

《元素的盛宴》这本书,给我带来了一种前所未有的阅读体验。它不仅仅是一部关于物质世界的著作,更像是一次深入灵魂的探索之旅。作者以一种非常独特且引人入胜的方式,将每一个元素的特性、历史和潜在影响娓娓道来。我之前对一些元素(比如铀)只停留在模糊的印象中,但读完这本书,我才真正理解了它们强大的能量和复杂的应用,以及它们所带来的伦理困境。作者的写作风格非常具有感染力,他能够将枯燥的科学事实转化成富有生命力的故事。他不仅仅在介绍元素,更是在讲述元素的故事,讲述它们如何在宇宙中诞生,如何在地球上扮演重要角色,以及它们如何影响人类文明的进程。我特别喜欢其中关于“元素与情感”的探讨,作者将某些元素的特性与人类的情感相联系,例如将镁与“坚定”联系起来,将钠与“活力”联系起来。这种跨领域的联想,让我觉得这本书充满了诗意和哲思,让我从一个全新的角度去理解世界。它让我明白了,即便是最微小的构成粒子,也蕴含着无限的可能和深刻的意义。

☆☆☆☆☆

废话多…看不下去

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1.作者很帅,连我家小伙伴都这样感慨,她可是只为梁朝伟盛世美颜沉醉的人呢 2.作为一个不够了解化学的人,觉得这本科普还是铺的挺开的。大概是因为在讲元素,而且诚如作者所言有很多化学之外的东西。 3.化学这东西啊……为啥这么多科目我独独对你不够感兴趣呢😂

☆☆☆☆☆

如果只有初中化学基础,从知识深度上是有难度的。但如果不咬文嚼字、囫囵吞枣的话,阅读起来还是蛮轻松的。作者够八卦,翻译够轻松。这是我第二次注意到这个叫“阳曦”的译者了,他(她)还翻译了一本《宇宙的尺度》。总体而言,在科普领域是个知识领域广泛且会说中文的好译手。

☆☆☆☆☆

超赞,融合拉通多领域知识,难得的好书

☆☆☆☆☆

本书内容和我的专业息息相关,作者能将很多晦涩的理论生动形象的讲解出来,这本身就是一种功力。