具体描述
编辑推荐
最常用的食物与中草药：选取120种最常见的中草药与食物，涵盖中草药、五谷、果蔬、水产、家畜等，对其基本信息、功效、服用宜忌、药用价值、选购与储存均给与一一介绍与详解。
详尽的特性与功效介绍：对每一种药材与食材的名称、性味、归经、产季、用量等均给与介绍，尤其对其医疗养生功效进行了详解，使读者用的明白，吃得营养。
全面、实用的搭配与选购：每个品种均提供生活实用药方与养生药膳的做法，并对其 服用宜忌、相克相宜搭配进行分析介绍，使经典为我所用。
权威审核：对于各类药材与食材的养生功效，均由中医专家审核，让读者有目的地选用，放心食用。
高清全彩图片，真实呈现：全书所有品种均配以高清的原色实拍图，让您轻松选购与判断药材与食材品质，帮您选出最佳品种，做出最有营养的药膳。
媒体推荐
李永明班主任：《本草纲目》记载：“大渴及酒后饮茶，水入肾经，令人腰、脚、膀胱冷痛，兼患水肿、挛痹诸疾。大抵饮茶宜热宜少，空腹最忌之。” 因此，以浓茶解酒，是对身体有害的。浇灌中医之树，收获智慧人生!让我们共同浇灌这颗希望之树吧!贵阳市云冈区第二人民医院：春天，干燥的天气容易消耗掉人体内的水分，所以，春天多喝水是第一要务。《本草纲目》上记载，蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效，是“健康长寿的妙药”。早上起床喝一大杯温蜂蜜水，对化解“春燥”很有好处哦！
作者简介
《轻图典》编辑部隶属于北京紫图图书公司，是由一些经验丰富的编辑所组成，策划轻图典系列图书10余种，涉及饮食、养生、保健等人们日常生活的各个方面，以轻松活泼的风格由浅入深地带给读者各类生活实用知识。
目录信息
古为今用的养生智慧
第一部分 我们的养生大计
第一章
人生不同阶段的进补方案
第二章
按照四季的变化来养生
第三章
根据个人的不同体质进行补养
第二部分 知己知彼，才能长命百岁
益气中草药食材
人参 大补元气，“起死回生”的补气圣药
灵芝 深山中气血双补的仙草
黄芪 补气升阳，益卫固表的专业户
山药 最实惠的补气良品
蜂蜜 集百花之精华，补中润燥的玉液琼浆
莲子 心烦失眠，找莲花仙子相伴
甘草 调众药，最常用的百草之王
小麦 补气止烦，五谷中价值最高
稻 稻谷虽驼背，却能使人腰板直
燕麦 喝碗燕麦粥，补虚又止汗
豌豆 和中下气，治脱肛有奇效
南瓜 健脾益气又解毒的养生黄金瓜
木耳 益气强身，软化血管的“素中之荤”
香菇 高蛋白、低脂肪的防癌卫士
花生 住在麻屋子里的健脾开胃丸
葡萄 食欲不佳，紫珍珠帮你开胃力
蟹 横行四海，专治胸中痛邪之气
鸡肉 产后虚弱，炖只老母鸡
羊肉 冬季怕冷，穿羊毛、吃羊肉
红酒 润肤抗衰的天然美容师
补血中草药食材
当归 补血调经，治疗女性疾病的首选
阿胶 女人滋阴补血的绝佳珍品
何首乌 乌须润发，白雪变青丝
地黄 治疗阳痿早泄，补精益髓的名药
大枣 女性必备养血美颜的维生素丸
桂圆肉 养气血，丰胸补方中的主角
芝麻 补血明目、祛风润肠的美味
芹菜 聚精气、除淤血的高纤维素
茄 治寒热，补五脏劳损的紫衣郎中
滋阴中草药食材
枸杞子 治肾虚、补精血的圣药
百合 润肺止咳的云裳仙子
麦门冬 润肺养阴，益胃生津
女贞子 补肝益肾，治疗腰膝酸软
桑葚 滋补阴血，食药两用的多汁果
银耳 滋阴润肺的“长生不老良药”
黑芝麻 补肝肾精血，润燥又滑肠
甘薯 补虚乏、益气力的食用人参
鸭肉 补虚除热、调和脏腑，虚弱之人最适合
猪肉 补虚、滋阴的寻常美味
壮阳中草药食材
鹿茸 补肾壮阳、生精益血的圣药
冬虫夏草 益肾补肺、阴阳双补的高原灵药
蛤蚧 补肺气、助肾阳的极品
肉桂 补心肾阳气、散寒止痛
干姜 温中助阳、男不可百日无姜
山茱萸 补益肝肾、主治心下邪气寒热
韭菜 归心利肾的“起阳草”
葱 祛寒暖阳，增强男人的力量
虾 益气补精、调治阳痿早泄
狗肉 挺坚养肾，男人的福利肉
牛肉 健脾益肾、强健筋骨
活血化瘀中草药食材
丹参 活血散淤，赶走女性经期不适
三七 活血止血，消肿定痛的“金不换”
益母草 调经止痛，治疗妇女月经不调
红花 活血通经，女人的养护神
赤芍 清热凉血，散瘀止痛的良药
月季花 活血调经，解毒消肿的名花
油菜 能改善血液循环的寻常菜
祛湿解表中草药食材
茯苓 利水渗湿、健脾安神的“四时神药”
薏米 祛湿健脾、消肿排脓的菩提珠
红小豆 利水消肿、驱除脚气困扰
生姜 温中散寒、发汗解表的特效感冒药
藿香 祛湿解表，驱逐肠胃充气
葛根 退热生津，清热解毒的名药
荔枝 止渴、补心、安神的南国佳果
清热解毒中草药食材
金银花 清热解毒，咽喉肿痛的克星
绿豆 夏季消暑除烦必不可少
决明子 清热平肝，电脑族的保健药
薄荷 疏散风热、清心明目的清凉药
菊花 平肝解毒，治疗头痛眩晕的首选
鱼腥草 消肿祛湿、疗蛇虫毒、治痢疾
白菜 清热除烦，“百菜还是白菜好”
黄瓜 解渴排毒，利水道的减肥瓜
丝瓜 除热利肠，生津止渴，解暑消烦
冬瓜 祛痰、利小便、治小腹水胀
苦瓜 除邪热，解劳乏的苦大夫
甜瓜 防中暑、祛烦热、消除口臭尴尬
西瓜 夏季消烦止渴、解暑热的最佳水果
猕猴桃 清热生津，维生素丰富的水果之王
田螺 利水解毒、醒酒止渴
酱 除热、止烦、解毒
醋 消痈肿、杀邪毒的调味料
茶 利便、祛痰热、止渴的养生饮料
止咳化痰中草药食材
川贝母 清热润肺、化痰止咳的名药
桔梗 宣肺利咽、祛痰排脓大宗药
胖大海 热润肺，止咳嗽的舶来药
枇杷叶 清肺止咳，降逆止呕
白果 敛肺定喘、止带缩尿的止咳药
紫菜 化痰清热、软坚散结的海洋蔬菜
梨 治热咳、解惊邪的百果之宗
橘 消渴开胃、除胸中膈气的妙药
鲤鱼 止渴温补、治咳逆上气
清热解毒中草药食材
金银花 清热解毒，咽喉肿痛的克星
绿豆 夏季消暑除烦必不可少
决明子 清热平肝，电脑族的保健药
薄荷 疏散风热、清心明目的清凉药
菊花 平肝解毒，治疗头痛眩晕的首选
鱼腥草 消肿祛湿、疗蛇虫毒、治痢疾
白菜 清热除烦，“百菜还是白菜好”
黄瓜 解渴排毒，利水道的减肥瓜
丝瓜 除热利肠，生津止渴，解暑消烦
冬瓜 祛痰、利小便、治小腹水胀
苦瓜 除邪热，解劳乏的苦大夫
甜瓜 防中暑、祛烦热、消除口臭尴尬
西瓜 夏季消烦止渴、解暑热的最佳水果
猕猴桃 清热生津，维生素丰富的水果之王
田螺 利水解毒、醒酒止渴
酱 除热、止烦、解毒
醋 消痈肿、杀邪毒的调味料
茶 利便、祛痰热、止渴的养生饮料
止咳化痰中草药食材
川贝母 清热润肺、化痰止咳的名药
桔梗 宣肺利咽、祛痰排脓大宗药
胖大海 热润肺，止咳嗽的舶来药
枇杷叶 清肺止咳，降逆止呕
白果 敛肺定喘、止带缩尿的止咳药
紫菜 化痰清热、软坚散结的海洋蔬菜
梨 治热咳、解惊邪的百果之宗
橘 消渴开胃、除胸中膈气的妙药
鲤鱼 止渴温补、治咳逆上气
· · · · · · (收起)
读后感
用户评价
这本《药食同源中华草本》真的太对我胃口了！我一直对中医草药有着浓厚的兴趣，但市面上很多书籍要么过于学术化，要么内容太过陈旧。这本书却完美地平衡了两者。首先，它的排版设计非常现代，色彩搭配清新自然，完全没有传统草药书那种沉闷感。我最欣赏的是它对每种药材的介绍，不仅仅是罗列功效，而是深入浅出地讲解了它们的“脾气秉性”——比如哪种药材适合在什么季节使用，什么样的体质应该避免，甚至还有一些有趣的小典故，让学习过程变得生动有趣。它还收录了很多在日常生活中常见却容易被忽略的“小草药”，比如蒲公英、车前子等等，配有高清的实物图片，这对于初学者来说简直是福音，不用担心会认错药材。尤其是它关于药食搭配的章节，提供了很多实用的食疗方子，让我这个厨房新手也能轻松上手，既能享受美食，又能调理身体，这种结合传统智慧与现代生活的方式，真的非常棒。这本书的作者显然是下了大功夫的，资料的准确性和实用性都毋庸置疑，对于想要系统了解草药，又不想被晦涩难懂的专业术语劝退的读者来说，这本书绝对是首选。
《本草集鉴：草木百草图录》这本书，我只能说，它完全刷新了我对草药图鉴的认知。我之前买过几本类似的图鉴，要么是插画风格过于写意，要么是照片太模糊，根本看不清细节。但这本简直是艺术品级别的！每一页的植物插图都精细到令人惊叹，那些细微的叶脉纹理、花朵的结构，甚至是根部的形态，都描绘得栩栩如生，仿佛触手可及。更绝的是，它不仅展示了药材的成品形态，还配有生长环境的写实照片，这对于野外辨识非常有帮助。而且，书中的内容组织逻辑非常清晰，它不是简单地按拼音或笔画排序，而是根据植物的科属和药用部位进行了巧妙的分类，这样在查阅时，如果你对某类植物有大致印象，就能很快定位。书中对每味药材的性味归经的阐述，用词精炼却又不失深度，即便是药理学上的专业概念，也被作者用通俗易懂的语言重新包装过了。我个人特别喜欢它收录的“历史沿革”小栏目，简述了该药材在古代医籍中的首次记载和应用变化，这让整个阅读过程充满了历史的厚重感。
我是一个常年跑药店为家人抓药的人，《本草纲目入门指引》这本书对我的帮助简直是立竿见影！它最大的亮点就是那份超乎想象的“实用性清单”。这本书的重点不在于那些名贵难寻的药材，而是聚焦于药店里最常见、使用频率最高的几百味中药。它把这些药材按“功效集群”进行了分类，比如“清热解毒类”、“健脾益气类”，而不是传统的性味分类法，这样更符合我们日常生活中按病症找药的需求。每一味药材的介绍，都精确到了“入药部位的采收时机”和“炮制方法对药效的影响”，这一点非常关键，因为同样的药材，不同的炮制方法，效果是天差地别的。比如，生姜和干姜的区别，这本书讲解得细致入微。此外，书中还穿插了很多“药材鉴别真伪”的小窍门，教你如何通过气味、手感甚至折断面来判断药材的优劣，这些经验之谈，是那些纯理论书籍里绝对学不到的。这本书简直就是我的“药店随身顾问”，让我对抓到的每一味药材都心中有数，买得更放心，用得更安心。
说实话，我对很多“速查”类的书籍都抱有怀疑态度，总觉得为了追求“快”而牺牲了“深”。然而，《中华本草探源》这本书彻底打消了我的疑虑。它最突出的特点就是它的“深度挖掘”能力。这本书并没有停留在告诉你“它能治什么病”，而是着重探讨了“为什么它能治这个病”。它用现代科学的角度，辅以传统理论，对药材的有效成分和作用机制进行了简要的解析，让你在了解其功效的同时，也理解了背后的原理。比如，对于一些著名的活血化瘀药材，它会提到其中主要的生物碱或黄酮类物质，这对于有一定药学背景的读者来说，提供了极大的满足感。这本书的检索系统设计得极其人性化，它不仅有传统的中药材名称索引，还收录了大量的别名和地方俗称，这在实际操作中非常实用，避免了因为不知道规范名称而找不到资料的尴尬。这本书的阅读体验是沉浸式的，它鼓励你去思考，去探究，而不是被动地接受信息，非常适合那些希望真正吃透草药知识的“进阶”学习者。
这本名为《中华本草图鉴：药材的生命故事》的书，给我的感觉就像是走进了一座活生生的植物博物馆。它完全颠覆了我对“图鉴”的刻板印象。这本书的叙事风格非常具有文学性，作者仿佛是一位老中医兼植物学家，他用充满感情的笔触，讲述了每一种药材从种子萌发到药用成熟的“生命历程”。比如，写到人参时，不仅仅是写它的补气作用，还会描述它生长在特定土壤和气候下的艰辛，以及采挖时的讲究，这种对生命本身的尊重，让读者对药材产生了深厚的情感连接。它的大部分篇幅都用来展示药材在不同生长阶段的状态，这对理解传统理论中提到的“取其生气”有着至关重要的意义。图片质量极高，不仅有清晰的特写，还有非常详细的横截面剖析图，这对于理解药材的内部结构和有效成分的分布非常有帮助。这本书的价值不在于快速查询，而在于培养一种对自然的敬畏之心和对传统医学的整体性理解，读完之后，会觉得每一次与草药的接触，都充满了仪式感和敬意。
