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发表于2024-11-23
食話實說:以美味的名義 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
隨著人們對自身健康和食品安全的日益重視,漸漸對某一些食物敬而遠之。其實,食物本身沒有過錯,就看吃的人如何對待。是時候對豬油、內髒等令人望而生畏的食物進行平反瞭。
這本《食話實說》雖然所有的文章,都叫《××平反論》。卻是老波頭以美味的名義,而非科學的角度,寫食物本來的麵目。
挺好玩的
評分活脫脫的蔡瀾口氣,特彆是寫日料那幾篇。一個上海人筆下齣現“執笠”這詞真的正常?!
評分文風承自蔡瀾…少瞭份灑脫…同時越來越接受不瞭這類不夠嚴謹的文章……
評分文風承自蔡瀾…少瞭份灑脫…同時越來越接受不瞭這類不夠嚴謹的文章……
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