具体描述
编辑推荐:
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不论是一个人时宠爱自己的下午茶点心,还是和他(她)分享的一份温暖美好,一杯子,2分钟微波炉就OK!
2013上市即登上法国亚马逊畅销榜,至今盘踞超过350天!
不爱吃甜食人、无肉不欢的人的福音!肉、鱼、蔬菜,满口奶酪,无限满足!
所有的材料都以汤匙计算,完全不需秤量。依序加入马克杯后搅拌一下放入微波炉就完成!
内容简介:
不爱吃甜食人、无肉不欢的人的福音!
只要微波炉+马克杯,肉、鱼、蔬菜,满口奶酪,无限满足,免烤免等不求人!
在欧美、日本引发大流行的马克杯蛋糕,是一种很有趣,而且非常快速就可以变出来的蛋糕。只要有一只马克杯,加上厨房现有的材料,肉、鱼、蔬菜,浓郁的奶酪,5分钟之内就可以热腾腾地马上享用美味的咸蛋糕!
所有的材料都以汤匙计算,完全不需秤量。依序加入马克杯后搅拌一下放入微波炉就完成!简单得连小朋友都可以自己做!
这本《马克杯蛋糕(咸)》深获读者好评,也是唯一上市即登上法国亚马逊畅销榜,至今盘踞超过350天的马克杯蛋糕食谱!连平时不进厨房的人,也可以轻松欢乐、无压力做蛋糕。
本书分为以下单元,依序为:
◎Tapenade, pesto & co橄榄酱、青酱&意式西红柿罗勒酱
◎Fromage奶酪类
◎Viande肉类
◎Poisson鱼类
◎Legumes蔬菜
◎Special mug cakes独创马克杯蛋糕
共32道食谱配方,想制作超膨松的马克杯蛋糕:请减少加入面糊的食材数量,并将食材切成小块,过大的食材可能会影响面糊膨胀的效果。想尝尝更美味的马克杯蛋糕:烘烤过后请在表面加上馅料吧!全世界都在疯的马克杯咸蛋糕,这么简单,你一定要试试看!
作者简介
琳恩•克努森( Lene Knudsen)
法国甜点烘焙达人。
她是个时尚插画家,专为高端时尚杂志画专栏。从小热爱烘焙,在巴黎的知名传奇甜点坊“玫瑰烘焙”学习烘焙。
目录信息
表面馅料
橄榄酱、青酱&意式番茄罗勒酱
普罗旺斯橄榄马克杯蛋糕
帕马森青酱马克杯蛋糕
意式番茄马克杯蛋糕
奶酪类
切达奶酪马克杯蛋糕
飞塔奶酪马克杯蛋糕
山羊奶酪马克杯蛋糕
笑牛奶酪马克杯蛋糕
法式鲜奶酪马克杯蛋糕
芥末格吕耶尔奶酪马克杯蛋糕
帕马森奶酪马克杯蛋糕
卡门贝尔奶酪马克杯蛋糕
肉类
火腿马克杯蛋糕
鸡肉马克杯蛋糕
培根马克杯蛋糕
西班牙辣香肠马克杯蛋糕
生火腿马克杯蛋糕
鱼类
沙丁鱼橄榄马克杯蛋糕
乳清奶酪沙丁鱼马克杯蛋糕
番茄金枪鱼马克杯蛋糕
香菜金枪鱼马克杯蛋糕
鲜奶酪金枪鱼马克杯蛋糕
熏三文鱼马克杯蛋糕
蔬菜类
芝麻西葫芦马克杯蛋糕
韭葱玉米马克杯蛋糕
豌豆马克杯蛋糕
南瓜马克杯蛋糕
蘑菇马克杯蛋糕
番茄马克杯蛋糕
伏特加番茄马克杯蛋糕
独创马克杯蛋糕
墨西哥马克杯蛋糕
无麸质马克杯蛋糕
香蕉马克杯蛋糕
· · · · · · (收起)
读后感
用户评价
第一眼看到“马克杯蛋糕(咸)”这个书名,我的脑海里就立刻被各种奇思妙想填满了。这绝对不是一本普通的食谱,它就像一个藏宝图,指引着我们去发掘味蕾深处的未知领域。我一直对那些能够挑战传统认知的料理充满兴趣,而“咸”味的马克杯蛋糕,无疑就是这样一个充满吸引力的概念。我忍不住开始畅想,书中会带来怎样令人惊艳的味觉体验?是浓郁的芝士与香草的交织,还是培根与鸡蛋的碰撞?又或者是更加大胆的,海鲜与蛋糕体的奇妙融合?这本书,在我看来,不仅仅是关于食物本身,更是关于一种生活态度,一种勇于尝试、乐于创新的精神。它鼓励我们打破固有的思维模式,去探索那些被忽视的可能性,去创造属于自己的独特美味。我想,这本书的读者,一定都是一群对生活充满热情,渴望带来惊喜的人。
读了这本书的第一印象,就是它不仅仅是一本食谱,更像是一本关于生活态度和创造力的指南。封面上的马克杯蛋糕,即便还未品尝,也能感受到那种亲切而又充满惊喜的感觉。作者似乎在用一种轻松愉悦的方式,邀请我们打破常规,去尝试一些新鲜事物。我一直在思考,为什么会有人想到把咸味融入马克杯蛋糕?这背后一定有着不寻常的灵感和独特的视角。也许是对传统甜点的反叛,也许是对食材潜力的深度挖掘。我脑海中浮现出各种场景,比如在一个慵懒的周末早晨,为家人准备一份别出心裁的早午餐,每个人都能在自己的马克杯里找到一份专属的咸味惊喜。又或者,是在朋友聚会上,端出这些造型别致、味道独特的咸味马克杯蛋糕,一定会引起一阵惊叹和热烈的讨论。这本书,让我看到了烹饪的无限可能性,它鼓励我们跳出思维定势,去创造属于自己的味蕾体验,享受那种“意料之外,情理之中”的美味。
这本书的标题“马克杯蛋糕(咸)”就像一个精心设计的谜语,瞬间抓住了我的注意力。我是一个对烹饪充满好奇心的人,尤其喜欢那些打破常规、富有创意的料理。想象一下,将我们熟悉的那种甜美可口的马克杯蛋糕,注入了意想不到的咸味元素,这本身就充满了颠覆性。它让我想到了那些隐藏在日常中的小确幸,那些看似简单却能带来巨大满足感的瞬间。我很好奇,作者是如何平衡咸味与蛋糕的质地,如何选择那些能够与蛋糕体完美融合的咸味配料。是浓郁的奶酪?是鲜美的肉类?抑或是其他更出人意料的组合?这本书,在我看来,不仅仅是关于如何制作一道菜,更是关于如何用一种全新的方式去体验食物,去探索味觉的边界。它给了我一个信号,让我知道,即使是平日里再寻常不过的食物,也能通过巧妙的构思,焕发出令人惊喜的生命力。
这本书的封面设计就足够吸引人,那种复古的插画风格,搭配上“马克杯蛋糕(咸)”这个名字,立刻就勾起了我的好奇心。我一直对创意料理充满了热情,特别是那些能带来惊喜的菜肴。马克杯蛋糕这个概念本身就很有趣,通常我们会想到甜腻腻的蛋糕,但“咸”字一出来,就仿佛打开了一个全新的世界。我忍不住想象,这会是怎样一种味蕾的冒险?是浓郁的奶酪与香料的碰撞,还是某种意想不到的食材组合?光是这个名字,就足够让我对书中内容充满期待,想要一探究竟,看看作者是如何将这两个看似矛盾的元素巧妙地融合在一起,创造出独特的风味。我脑海里已经开始勾勒出各种可能性的画面,比如用培根碎点缀的芝士马克杯蛋糕,或者里面包裹着惊喜馅料的肉末马克杯蛋糕。无论如何,这本书绝对不是那种千篇一律的食谱,它预示着一场味觉的革新,让我迫不及待地想要翻开它,跟随作者的指引,去解锁那些隐藏在“咸”味马克杯蛋糕背后的秘密。
这本书的封面和标题,像是一扇通往奇妙味觉世界的大门,瞬间就激发了我内心的好奇。提到马克杯蛋糕,我首先想到的是那种甜美、温暖的感觉,但“咸”这个字,却像一颗闪耀的火花,瞬间颠覆了我的认知,打开了一个全新的想象空间。我迫不及待地想要知道,作者是如何将这两种截然不同的风味巧妙地融合在一起的。这本书,对我而言,不仅仅是一本关于烹饪技巧的书,更像是一场关于味蕾冒险的邀请。它让我开始思考,除了甜味,还有哪些味道能够赋予马克杯蛋糕独特的魅力?是浓郁的奶酪,还是鲜美的肉类,亦或是某些意想不到的香料?我期待着这本书能够为我带来惊喜,让我能够亲手制作出那些充满创意和个性的“咸”味马克杯蛋糕,与家人朋友一同分享这份独特的美味。
垃圾般的料理书,做出来的东西不能吃。。。
小小的一本,照片很好看,内容比较简洁,如果是厨房小白或对料理要求高标准的高手,这本书可能都是不很实用。
垃圾般的料理书,做出来的东西不能吃。。。
垃圾般的料理书,做出来的东西不能吃。。。
垃圾般的料理书,做出来的东西不能吃。。。