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揭秘轉基因

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[英] 奈傑爾·哈爾福德
上海科學技術齣版社
俞美蓮
2015-5-1
128
CNY 32.00
Paperback
9787547825846

圖書標籤: 轉基因  風險  自然科學相關  科普  28.科技工程  2017閱讀   


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发表于2024-05-11

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圖書描述

《揭秘轉基因》是一本科普性讀物,本書以通俗的語言,從科學角度,深入淺齣地介紹瞭什麼是轉基因技術、轉基因與傳統農作物育種技術有什麼不同、轉基因作物的價值、轉基因食品是否安全、發達國傢是如何監管轉基因農産品生産的、轉基因技術對生態環境有何影響等讀者關心的問題,以便公眾客觀理性地看待轉基因問題,以免以訛傳訛。《揭秘轉基因》在英國齣版瞭第一版後在廣大讀者中引起瞭很大反響,許多讀者提齣瞭關於轉基因作物對食品和環境安全問題的擔憂。為此,作者對書中內容進行瞭修訂,對讀者關心的問題做瞭進一步的闡述,而這些問題同樣也是我國公眾在“轉基因”討論中的爭論焦點,所以《揭秘轉基因》對廣大讀者正確認識轉基因技術、用科學的觀點分析社會上種種關於轉基因技術的傳聞大有裨益。

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著者簡介

奈傑爾·哈爾福德,任職於國際著名的英國洛桑研究所(Rothamsted Research),是國際知名的植物信號傳導研究領域的科學傢。哈爾福德教授於1989年被英國農業委員會授予博士學位,長期從事分子生物學研究,其領導的實驗室在主要農作物重要性狀的遺傳控製和生理、生化調控均有深入的研究,獲得瞭一批國際領先水平的學術成果。

哈爾福德教授擔任上海市農業科學院、英國諾丁漢大學等學術機構的客座、特邀教授,並擔任英國食品標準局動物飼料顧問委員會植物生物技術委員。2012年,哈爾福德教授獲得上海市政府頒發的2012年度上海市白玉蘭紀念奬。


圖書目錄


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通俗易懂,體例清晰。幾乎從遠古時代的育種到DNA的發現曆程都講述瞭一遍,好告訴你轉基因不過是一種更有效的優育。主要還是在說明轉基因技術的原因、好處、方法(病毒植入、粒子槍等)和實施例(bt、抗除草植株),明理而不懼。最後倒是在擱置爭議,錶明嚴格的把關。本書的化學結構式畫得太糊爛。

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