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籟籟·帶著便當去上班

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籟籟
188
0
9787534159312

圖書標籤: 美食    美食菜譜  浙江科學技術齣版社齣版,定價42.00元  工具書  便當菜  便當  親情   


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发表于2024-12-23

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圖書描述

★★★★入選“SUPOR蘇泊爾|CCTV舌尖上的中國II閤作夥伴·美食達人秀”最佳便當書★★

★★美食達人籟籟兩年便當族生活大總結★★

◆便當入門詳解秘笈——零起步輕鬆上手,製作靠“譜”美食

◆平凡食材,創意做法——讓你學會舉一反三,獨創自己的便當style

◆國傢高級公共營養師獨傢配料——讓諸多的不可確定因素遠離傢人,用新鮮的食材、健康的烹飪方式來製作放心便當

上班族的午餐是非常重要的,不僅要美味更要營養和健康,你忍心把自己心愛的傢人的健康交付給衛生狀況堪憂的街邊店亦或一傢傢標誌性氣味營養失衡的快餐店嗎?

做便當沒有你想像的那麼難,美食達人籟籟教你用身邊隨手可得的平凡食材,快速製作屬於自己的營養美味便當。每天花點時間放慢心情,學會用廚房來關愛自己,關愛我們至愛的人,讓快樂和幸福在一道道便當美食中傳遞。

本書精選65道便當食譜,不僅有記憶中媽媽味的便當,還有老公最愛的下飯便當及最受白領們追捧的瘦身便當、花色便當、甜蜜便當等等,各式便當不僅美味誘人,而且營養搭配閤理,特彆適閤上班族午餐!

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著者簡介

籟籟,新浪人氣美食名博,點擊量超過12 500 000,國傢高級公共營養師,美食•旅遊•生活類專欄作者及撰稿人,著有《榨汁機美人》。


圖書目錄


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用戶評價

評分

每個菜的前言介紹是亮點,充滿親情。作者是桂林人,黃梅媳婦,在武漢生活。不少菜有藉鑒價值,比如茄子釀,鍋塌豆腐。一個訣竅,她強調五花肉整塊水煮20分鍾,再切大塊先大火2分小火4分油煎,番茄劃幾刀整個下沸水鍋去皮,另外炒肉都是佐料醃製個10分鍾再炒,買成品菲力牛排做漢堡。

評分

每個菜的前言介紹是亮點,充滿親情。作者是桂林人,黃梅媳婦,在武漢生活。不少菜有藉鑒價值,比如茄子釀,鍋塌豆腐。一個訣竅,她強調五花肉整塊水煮20分鍾,再切大塊先大火2分小火4分油煎,番茄劃幾刀整個下沸水鍋去皮,另外炒肉都是佐料醃製個10分鍾再炒,買成品菲力牛排做漢堡。

評分

其實我覺得還不錯哇~

評分

其實我覺得還不錯哇~

評分

每個菜的前言介紹是亮點,充滿親情。作者是桂林人,黃梅媳婦,在武漢生活。不少菜有藉鑒價值,比如茄子釀,鍋塌豆腐。一個訣竅,她強調五花肉整塊水煮20分鍾,再切大塊先大火2分小火4分油煎,番茄劃幾刀整個下沸水鍋去皮,另外炒肉都是佐料醃製個10分鍾再炒,買成品菲力牛排做漢堡。

讀後感

評分

作为一名职场回归家庭的全职主妇,籁籁醉心便当的最大动力和满足感来自于家人。她做便当最大的体会是:快乐大于技巧,爱心大于“装备”。 不需要上天入地搜罗珍稀食材,不需要配备多么高档的厨用神器,鸡鸭鱼肉蛋,各色时令菜蔬瓜果,善用我们身边随手可得俯首皆是的平凡食材...  

評分

作为一名职场回归家庭的全职主妇,籁籁醉心便当的最大动力和满足感来自于家人。她做便当最大的体会是:快乐大于技巧,爱心大于“装备”。 不需要上天入地搜罗珍稀食材,不需要配备多么高档的厨用神器,鸡鸭鱼肉蛋,各色时令菜蔬瓜果,善用我们身边随手可得俯首皆是的平凡食材...  

評分

作为一名职场回归家庭的全职主妇,籁籁醉心便当的最大动力和满足感来自于家人。她做便当最大的体会是:快乐大于技巧,爱心大于“装备”。 不需要上天入地搜罗珍稀食材,不需要配备多么高档的厨用神器,鸡鸭鱼肉蛋,各色时令菜蔬瓜果,善用我们身边随手可得俯首皆是的平凡食材...  

評分

作为一名职场回归家庭的全职主妇,籁籁醉心便当的最大动力和满足感来自于家人。她做便当最大的体会是:快乐大于技巧,爱心大于“装备”。 不需要上天入地搜罗珍稀食材,不需要配备多么高档的厨用神器,鸡鸭鱼肉蛋,各色时令菜蔬瓜果,善用我们身边随手可得俯首皆是的平凡食材...  

評分

韭菜的主要营养成分有维生素C维生素B`胡萝卜素、碳水化合物及矿物质等。睐还含有丰富的纤维素,每100克韭菜含巧克纤维素,比大葱和芹菜上高,2·维素可以促进肠道蠕动预防大肠癌的发生,同时又能减少对胆固醇的吸收,起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用人们常说的“...

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