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发表于2025-01-31
時蔬小話 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025
本書是一本關於生活裏的蔬菜知識的小集子。在日常生活,每天三餐都離不開的蔬菜,是人們生活中最熟悉的食物之一。正因為我們對蔬菜們太熟悉瞭,卻早已忽略瞭那些關於蔬菜的身世和趣聞。《時蔬小話》正是采用淺顯易懂的文字,風趣和溫暖的故事,讓大傢對這些“最熟悉的陌生人”有新的瞭解。它不是深奧的教科書,而是一部淡雅清爽的開胃蔬菜,為大傢獻上來自植物的問候。書中除瞭介紹蔬菜的基本起源以及分化過程外,還就蔬菜對應的人文典故、烹飪方法和博物記憶等方麵做瞭介紹,使得蔬菜在我們的生活中的形象鮮明而清新。
阿濛,山西太原人。生於城市,自幼熱愛並且親近自然,喜歡記錄生活,自覺生靈可敬、萬物可親。愛博物,愛科普,他和一群立誌於發揚博物學精神的朋友們一起利用自己的空閑來為大傢傳播科普知識,分享博物帶來的快樂。植物是他的奇妙鄰居,是他最親密的夥伴,他也樂於和每一個人分享他和植物之間故事。
貼近每日每日的生活,談論非常細,貫穿著各種有趣又清楚的知識。可以感受到作者雲遊在這些事物中的幸福。比很多翻譯過來的博物書都好看、真實!
評分傢常蔬菜幾乎都在裏頭瞭,有知識,有故事,有情懷,甚至還有烹飪技巧。選題很好,值得一讀的科普作品。關於土豆的曆史以前有所耳聞,但這本書裏的土豆寫得最好。期待 "鮮果怪談/趣談/雜談" 之類的續作。
評分好久沒見這麼下飯的書瞭
評分推薦下阿濛這本科普書,寫得紮實、乾淨,看瞭此書會對很多日常的時蔬多一份認識,自己在傢燒個茄子,炒個土豆絲都變得富有情趣起來,涉及植物、曆史、民俗和文化,還有插圖,非常清新自然!
評分沒捨得看太快
特意去菜市场买来一堆菜来做饭,直接诱因是看了阿蒙的《时蔬小话》。书中全是关于蔬菜的,什么芸薹、油菜、芥菜、莴苣、葫芦、青笋之类的,都是我们日常生活中常常吃到的,如今一篇篇娓娓道来,不仅食欲全都勾了出来,乡愁也涌了起来。记得小时春雨一过,我家门前的长江大堤上...
評分原载http://songshuhui.net/archives/89057 公众对自然的关注和好奇心,庶几可视为一个社会文明程度的标杆。这些年,看到越来越多的成年人面对一朵花、一条鱼、一只虫问出“这是什么”,我心里是很高兴的。不过嘛,在我们这样一个舌尖上的国度,上述问题往往有三个喜大普...
評分原载http://songshuhui.net/archives/89057 公众对自然的关注和好奇心,庶几可视为一个社会文明程度的标杆。这些年,看到越来越多的成年人面对一朵花、一条鱼、一只虫问出“这是什么”,我心里是很高兴的。不过嘛,在我们这样一个舌尖上的国度,上述问题往往有三个喜大普...
評分【小话·笔记】 愈冬便思想春物 春暖花开的时候,父亲打算在阳台上种辣椒。从楼下花坛里取回的土,父亲添杂了旧年托人找来的肥,实实的把沾满土锈的花盆满上。他小心翼翼的打开包着种子的纸包,用手指把种子一粒一粒的蘸出来播在土里。 父亲在农村生长,自然懂得很多和农事...
評分味道的记忆是最长久又最说不清的。阿蒙的《时蔬小话》让我十分思念南方家乡的蔬菜和妈妈做的味道。现在该是吃萝卜的季节了,水嫩的白萝卜和芹菜茎一起炒味道十分清甜。冬夜喝一碗萝卜排骨汤更是今胃无比慰藉。还有与萝卜行似我们称之为圆萝卜的芜菁,和着肉炒出油来味道...
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