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发表于2024-05-18
時蔬小話 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
本書是一本關於生活裏的蔬菜知識的小集子。在日常生活,每天三餐都離不開的蔬菜,是人們生活中最熟悉的食物之一。正因為我們對蔬菜們太熟悉瞭,卻早已忽略瞭那些關於蔬菜的身世和趣聞。《時蔬小話》正是采用淺顯易懂的文字,風趣和溫暖的故事,讓大傢對這些“最熟悉的陌生人”有新的瞭解。它不是深奧的教科書,而是一部淡雅清爽的開胃蔬菜,為大傢獻上來自植物的問候。書中除瞭介紹蔬菜的基本起源以及分化過程外,還就蔬菜對應的人文典故、烹飪方法和博物記憶等方麵做瞭介紹,使得蔬菜在我們的生活中的形象鮮明而清新。
阿濛,山西太原人。生於城市,自幼熱愛並且親近自然,喜歡記錄生活,自覺生靈可敬、萬物可親。愛博物,愛科普,他和一群立誌於發揚博物學精神的朋友們一起利用自己的空閑來為大傢傳播科普知識,分享博物帶來的快樂。植物是他的奇妙鄰居,是他最親密的夥伴,他也樂於和每一個人分享他和植物之間故事。
花瞭一下午看完的,貴在傢常樸實,就蔬菜論蔬菜,沒有給植物人為代入人設的情感。在分類和考據方麵也相當詳細靠譜。不過個人覺得去掉一些本草綱目描述的藥用價值會更好。。。
評分花瞭一下午看完的,貴在傢常樸實,就蔬菜論蔬菜,沒有給植物人為代入人設的情感。在分類和考據方麵也相當詳細靠譜。不過個人覺得去掉一些本草綱目描述的藥用價值會更好。。。
評分四星半。2015年重印版已經修正瞭諸如horse radish之類的一些問題(豆瓣此書短評裏有)。有的部分抒情略重,或者譯名啥的略有瑕疵(跟作者說過)。不過題目很好。頗有啓發~~
評分作者在書裏的感覺和豆瓣上的感覺完全不一樣。
評分不是下胃書,是科普論文。
阿蒙的《时蔬小话》到手好多天了,可惜我一直忙。工作时间忙,业余时间把二百多集《老友记》看完,还抽空看了《X战警》和《变4》,端的好片!看着过瘾,实为避暑解乏之佳品也。看来我是把看书的时间用来看电影和电视剧了。 然而我心里的诚实小人跳出来指责我虚伪,我...
評分时至今日,我已经想不起当初是怀着怎样的心情标记了《时蔬小话》。 可读完此书,当时的心情我已不想追究。 能被一本田间野地里的蔬菜科普治愈,这才是本年度最值得记忆的浪漫的事。 是的,《时蔬小话》是一本科普书,它循着人类学的追溯方法将蔬菜的历史起源娓娓道来,又按照...
評分充溢着人文气息的蔬菜野菜科普书,真妙,深夜读得肚子咕咕叫 ◎薯蓣因唐代宗名豫,避讳改为薯药;又因 宋英宗讳曙,改为山药。(心疼薯蓣2s!)汉语中的『薯』最早即指薯蓣。 ◎娃娃菜或为奶白菜,或为抱子芥菜。 ◎诗曰:采葑采菲,无以下体。葑是野生芸薹,菲是萝卜。看来天...
評分封面很素雅,内文的用纸也非常好,平滑挺括,应该是纯质纸。里面有不少张彩色插图,大多数是手绘的,而且,居然有阿蒙的亲笔手绘图,哈哈哈。 阿蒙是个很有趣的人,我觉得。他在豆瓣上的表现很多时候其实很犀利,但这本书里的文字质朴实在,比较有嚼劲。内容上其实是以普及知识...
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