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什么是靠谱而通俗的植物科普，阿蒙的东西就是：）

什么是靠谱而通俗的植物科普，阿蒙的东西就是：）

在飞机上草草翻完，与想象中相差太多。我以为重点讨论的是每一种蔬菜背后与一个个个人的联系，那些有趣曼妙的故事和记忆。

文笔清新，另外干货很多，很长知识。

这本书与其说是讲吃的，不如说是讲食用植物的历史背景。总体而言，感觉就是全世界的人都在试吃一切能看到的东西，选出其中效果比较好的，环境不好的地方还会跟效果大不好的较劲。还有，就是满世界乱跑，把别人家好吃的搬回家，也把故乡的种子撒到他乡的地里。最后，高笋结菰米啊！

我的童年记忆和作者有好多重叠的，那些相关的章节读起来特别亲切，比如吃槐花和榆钱，比如对小葫芦的喜欢，比如对生姜的花和它的生命力的惊叹，比如茄子和番茄的收种。 一边读一边想象那些美味，想要去认识去品尝更多的蔬菜，唤回对生活的体会，唤醒小时候在村子里玩耍的记忆，...  

有了阿蒙的《时蔬小话》，我对日常习见的蔬菜有了一些新的认识，比方葫芦。葫芦做瓢，葫芦籽冬天炒来喷香好吃，葫芦花儿适合夏天的晚上掐下来，举着它念咒语“葫芦花儿开啦，葫芦蜂儿来啦！”一会儿就有长须状口器的大蛾子飞来采蜜，待它把口器伸进花筒深处，手一捏住它就飞不...  

作者：冯若燕 在一个午后，我邂逅了阿蒙的这本《时蔬小话》，立刻被里面一篇关于大白菜的文章所吸引，一头扎进、粗粗读过，又放了下来，但过后，自己的心似乎总是萦绕其上，真是奇怪啊，粗读时仅仅觉得是关于某种蔬菜的来源考证而已，但是呢，当我餐饭时看到大白菜、小青菜时...

春宜食绿韭，秋宜烹白菘。 春天万物复苏，各种野菜你争我抢的冒出头，出门采一点，便是回家的一顿美餐。 小的时候，还住在工厂的大厂区里。那个时候老妈工作的地方有个小后院，可以种些时蔬，最初对于蔬菜（长在地里的）记忆就是这样培养起来的。 记得以前春天种的是前一年收好...