圖書標籤: 梁實鞦 散文 美食 飲食 生活 人間有味是清歡 舌尖上的美味 隨筆
发表于2024-12-23
人間有味是清歡 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
真正的生活者,源於對食物的無比熱愛
即日起,關心蔬菜、糧食,做個熱愛生活的人
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愛吃,是一種態度;能吃,是一種樂趣;懂吃,是一種享受;會吃,是一種學問。真正的生活者,源於對食物的無比熱愛。美食給人身體上的愉悅,愛給人心靈上的滿足,當美食遇到愛,便幻化齣瞭人世間極緻的美好。
《人間有味是清歡》精選瞭梁實鞦最經典的談吃名篇,是梁實鞦代錶散文“雅捨”係列的精選集。這些記憶的味道,喚醒的不隻是對食物的眷戀,更承載瞭對人和過去時光的無限懷念,帶來的是一種情懷,一段迴憶,一片鄉愁,一種人生。讓人在閱讀之中如沐春風,餘味無窮。
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沒有一種愛,會比對食物的愛更真誠,我想沒有哪一樣東西會比食物更能恰如其分地安慰人心,如果有,那就是愛。隻有愛和食物同等分量,不分伯仲。
——蕭伯納
吃是人生為數不多的享受之一,我們需要認真對待的問題,不是宗教,也不是學問,而以吃為首,除非我們老老實實地對待這個問題,否則永遠也不可能把吃和烹調提高到藝術的境界。
——林語堂
中國人好吃,我覺得是值得驕傲的,因為是一種最基本的生活藝術。
——張愛玲
燒菜如人生,看似平凡,其實酸甜苦辣,個中滋味隻有食者自己去體味。
——蔡瀾
梁實鞦,中國著名的散文傢、翻譯傢、學者、文學批評傢,國內第一個研究莎士比亞的權威人士。一生給中國文壇留下瞭兩韆多萬字的著作,代錶作有《雅捨小品》《雅捨談吃》,長篇散文集《槐園夢憶》等。
和我想象的不太一樣,梁先生算是大雅裏的吃貨拉!後麵很多有些重復,而且過去太久也是沒有那麼有代入感。還有配圖差評!
評分舌尖文字,描寫非常細緻,欣賞吃客有文化。
評分百度風的插圖太殺眼瞭。。公車上拿齣來翻逼格就劈裏啪啦一直掉一直掉。。。
評分剛做瞭份老北京酸梅湯,文字自然是不錯,配圖太俗。
評分真的蠻好看!可惜現在都沒有這麼認真的飯店瞭,未免遺憾。但必須要說,書的配圖簡直差評!
老派小资的吃喝 锦 (米多她娘) 愈发觉得梁实秋真是小资。这种小资不是当下年轻人蛋炒饭里加一点朗姆酒就意乱情迷的假小资,他的小资是老派的,甚至还有一点保守、俭省,但最是真材实料,好似一张明代茶案,看似朴素,实则韵味隽永。 写吃的最好...
評分其实这本就是在《雅舍谈吃》的基础上筛选修订配图而成,内容差别并不太大。与另一位我很喜欢的这吃作家汪曾祺相比,梁实秋先生写吃少了一分“地气”,多了对中西文化的对比。当然写吃到最后少不了写人写事,梁实秋写东兴楼,写着写着难免感叹一句“只是,风流云散,故人多已成...
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