Gourmet Garnishes pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024


Gourmet Garnishes

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Baskett, Mickey
Sterling Pub Co Inc
2006-4
128
$ 14.95
Pap
9781402714689

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发表于2024-11-10

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图书描述

A practical guide for food arrangement and decoration with the focus on simple tricks. Features tried & true techniques that have been developed by professionals. Precise step-by-step instructions accompany more than 100 photos Think quick and easy: these amazing garnishing ideas don't involve time-consuming carving. The focus instead is on simple tricks for food design that home cooks can achieve. There's a heaping helping of guidance and information, including tips and shortcuts that even professional chefs use. From roses of smoked salmon to chocolate leaves on a cake, the food looks as mouthwatering as it tastes.

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