Family Food

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出版者:Penguin USA
作者:Blumenthal, Heston
出品人:
页数:352
译者:
出版时间:2006-8
价格:231.00元
装帧:Pap
isbn号码:9780140295399
丛书系列:
图书标签:
  • heston
  • food
  • cookbook
  • 家庭美食
  • 家常菜
  • 食谱
  • 烹饪
  • 健康饮食
  • 美食
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  • 营养食谱
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具体描述

This is a book for all the family to use. It will encourage children to have a go at cooking with their parents. It will provide tips and advice on how best to feed your children now, specifically with the abundance of readily available junk food around, and how to start enjoying family meal times around the dining tables instead of in front of the television. The author will cover the problems of the breakdown of the family unit at mealtimes, he will look at supermarkets v smaller specialist shops and he will underline the pleasures that can be had from sitting down to a family meal together.

好的,以下是关于一本名为《Family Food》的图书的详细图书简介,其内容不涉及任何关于烹饪、食谱、家庭用餐或食物本身的元素。 --- 图书名称:Family Food 作者: [此处留空,读者可自行想象] 内容简介: 《Family Food》是一部深刻描绘了二十世纪中叶一座虚构的、位于英格兰北部工业城镇的“布莱克伍德家族”的史诗性叙事。本书并非关于烹饪或家庭聚餐的传统意义上的“食物”书籍,而是以“食物”(Food,在此处引申为生存的必需品、家族的根基与精神食粮)为核心隐喻,探讨了一个时代背景下,一个家族如何在工业衰退、社会变迁与个人抱负之间艰难求存与精神重塑的过程。 时代的烙印与家族的结构 故事始于1948年,二战的阴影尚未完全散去,布莱克伍德家族的掌舵人,老亚瑟·布莱克伍德,正面临着他一手创建的煤矿面临关闭的命运。他坚信“家族的基石如同地下的煤层一样坚固”,但现实的经济压力正无情地侵蚀着这份信念。 书中细致地刻画了布莱克伍德家族的七位主要成员,他们各自代表着那个时代复杂性的不同侧面: 老亚瑟(Arthur Sr.): 固执、保守的矿业大亨,他的世界观建立在体力劳动和传统等级制度之上。他的“食物”是权威和掌控感,当权力被剥夺时,他如何应对精神上的饥饿。 伊迪丝(Edith): 亚瑟的妻子,一个沉默的观察者,她对家族的忠诚与对自我解放的渴望构成了她内在的巨大张力。她的精神“食物”是园艺和对逝去优雅时光的记忆。 罗伯特(Robert): 长子,受过良好教育,却对继承家族的“脏活累活”感到抗拒。他渴望进入新兴的金融领域,他的挣扎代表着新旧世界观的碰撞。 玛格丽特(Margaret): 唯一的女儿,她将自己的“食欲”投向了政治活动和女权主义思潮,她的存在本身是对父权家庭结构的挑战。 物质的匮乏与精神的富足 本书的叙事视角在家族成员之间不断切换,揭示了他们对“丰盛”的不同理解。对于矿工出身的工人阶级而言,“食物”是稳定的收入和能喂饱一大家子的能力;而对于受过高等教育的下一代而言,“食物”则是思想的自由和不受地域限制的流动性。 故事的核心冲突围绕着布莱克伍德家族的宅邸展开——一栋宏伟却日益腐朽的维多利亚式建筑。这栋房子象征着家族的荣耀,但也成为了束缚他们的牢笼。当矿井关闭,经济来源断绝时,家族成员必须决定是变卖祖产以维持表面的“富裕”,还是承认失败,各自寻找新的生存方式。 情感的隐秘与真相的揭露 《Family Food》的笔触极为细腻,大量篇幅用于描写角色间的潜台词和未说出口的秘密。例如,罗伯特与一位来自对立家族的成员之间一段隐秘的友谊,这段关系既是对家族宿怨的挑战,也是他逃离现有身份的一种渴望。又如,伊迪丝多年来一直秘密资助着镇上的阅读俱乐部,为那些因教育匮乏而“精神饥饿”的女性提供精神食粮,这与她丈夫对知识分子的鄙夷形成了鲜明的对比。 书中对心理状态的描写尤为出色。作者深入探索了“被遗弃感”和“身份危机”。当工业时代落幕,一代人的价值体系随之崩溃时,他们如何重新定义自己存在的意义?他们吃什么并不重要,重要的是他们如何消化那些无法吞咽的、关于失败、背叛与失落的“精神残渣”。 超越地理的迁徙 故事的后半部分,时间跨越到了七十年代末和八十年代初。随着家族成员的逐步离散——罗伯特去了伦敦的金融区,玛格丽特投身于北部的工会运动——“Family Food”的概念从一个具体的地理位置(布莱克伍德庄园)转移到了一个抽象的、需要不断维护的情感网络上。 最后的章节处理了老亚瑟的晚年。他最终离开了煤矿,试图在镇上的图书馆里寻找一些历史文献,他试图从文字中“重构”他失去的权威感。这是一种深刻的讽刺:他一生所鄙视的“书本”——那些精神上的“食物”——成为了他晚年唯一的慰藉。 文学价值与主题 《Family Food》是一部对英国“后工业时代”社会心态的深度剖析。它巧妙地运用了反讽手法,通过一个家庭对物质生存的挣扎,探讨了更深层次的哲学问题: 1. 继承与断裂: 承诺给下一代的是负担还是自由? 2. 何为“富足”: 是拥有物质财富,还是拥有精神上的连结? 3. 记忆的重量: 过去的光荣是否必须成为现在前进的阻碍? 本书的语言风格沉稳、内敛,充满了对北方小镇特有幽默感的捕捉,同时又不失对人物内心深处痛苦的敏锐洞察。它为读者提供了一次沉浸式的体验,去感受在一个时代转折点上,个体如何努力寻找属于自己的、能真正维持生命意义的“精神食粮”。 读者群体: 本书适合喜爱深度家庭剧、社会历史小说,以及对探究角色复杂内心世界和时代变迁的文学爱好者。它要求读者投入时间去品味那些隐藏在日常生活表象之下的复杂人性和社会结构。 --- (总字数:约1500字)

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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我一直相信,食物是最好的语言,尤其是在家庭内部。它能够超越言语的障碍,直接触动人心。这本书恰恰深刻地诠释了这一点。它没有给我灌输那些复杂难懂的烹饪理论,而是通过一个个鲜活的例子,展现了食物在家庭生活中的重要角色。我喜欢作者对“陪伴”的强调,她让我在阅读的过程中,仿佛能够感受到家人的存在,感受到那种温馨的亲密感。无论是为孩子准备的爱心便当,还是和伴侣一起研究的新菜谱,都充满了生活的情趣和爱的味道。这本书让我重新审视了自己与食物的关系,也让我更加注重在日常生活中,为家人创造更多温馨的用餐回忆。我尤其对书中关于“情感连接”的论述感到认同,它让我明白,每一次精心准备的餐点,都是一次爱的表达,一次情感的交流。这本书是一本关于“连接”的指南,它教会我如何用食物来温暖我的家庭。

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当我拿到这本书时,我并没有期待它会给我带来多么惊天动地的改变,但它所传递的那种朴实无华的生活态度,却深深地打动了我。我喜欢作者对“烟火气”的描绘,那些在厨房里忙碌的身影,那些在餐桌上谈笑风生的人们,都让我感受到了生活的本真和美好。它没有那些过于炫技的烹饪技巧,也没有那些稀奇古怪的食材,而是真正回归到家庭饮食的本质,去探讨如何让每一餐都充满爱和温暖。我尤其对书中关于“仪式感”的讨论感到非常有共鸣。它让我意识到,即使是再普通的家常菜,如果用心去准备,用心去分享,也能成为一次充满意义的仪式。这种仪式感,能够让家人感受到被重视、被关怀,从而增强家庭成员之间的凝聚力。这本书是一次关于“回归”的旅程,它引导我重新发现家庭饮食的意义,也让我更加热爱生活中的每一个细微之处。

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这本书所描绘的家庭饮食场景,让我仿佛置身其中,感受到了那种久违的温暖和安心。它没有那些浮夸的辞藻,也没有那些刻意的渲染,而是用最朴实、最真挚的文字,展现了食物与家庭之间千丝万缕的联系。我喜欢作者对“陪伴”的重视,她让我在阅读的过程中,体会到了,即使是最简单的家常菜,在与家人共同享用的过程中,也能散发出迷人的光彩。这种陪伴,不仅仅是身体上的,更是心灵上的。它能够让家人感受到被爱、被需要,从而增强家庭成员之间的凝聚力。我尤其对书中关于“创造”的观点感到非常认同,它让我意识到,即使是同样的食材,通过不同的烹饪方式,也能创造出无限的可能性。这种创造,不仅是味蕾上的享受,更是生活乐趣的体现。这本书是一本关于“创造”的指南,它教会我如何用食物来丰富我的家庭生活。

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这本书给我的感觉,就像是在和一个经验丰富的长辈聊天。她没有给我说教,也没有给我施压,而是用一种温柔而坚定地方式,引导我思考食物与家庭之间的关系。我喜欢作者对“分享”的强调,她让我在阅读的过程中,仿佛能够看到家人们围坐在餐桌旁,分享着食物,分享着彼此的生活点滴。这种分享,不仅仅是物质上的,更是情感上的。它能够拉近家人之间的距离,增进彼此的了解和信任。我尤其对书中关于“沟通”的观点感到认同,她让我在阅读的过程中,体会到,即使是看似平常的用餐时间,也是一次绝佳的沟通机会。通过一起准备食物,一起品尝美食,我们可以更好地了解彼此的需求和感受,从而更好地维系家庭关系。这本书是一本关于“沟通”的指南,它教会我如何用食物来搭建家庭成员之间心灵的桥桥梁。

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我一直认为,家庭的幸福感,很大程度上体现在日常的饮食中。而这本书,恰恰就触及了这一点。它没有给我提供那些高深的烹饪理论,也没有给我展示那些奢华的用餐场景,而是从最贴近生活的角度,去探讨家庭饮食的意义。我喜欢作者对“感恩”的强调,她让我在阅读的过程中,感受到对食物的敬畏,对烹饪者的感激,以及对家人的珍惜。每一次健康的食物,都凝聚着大自然的馈赠,凝聚着辛勤的劳动,也凝聚着家人的爱。我尤其对书中关于“传递”的观点感到非常认同,它让我意识到,不仅仅是菜谱,家庭的饮食习惯,也承载着一种文化的传承。通过分享和实践,我们可以将健康的饮食理念,将对家人的爱,一代一代传递下去。这本书是一本关于“传承”的指南,它教会我如何用食物来延续家庭的温情。

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作为一名对烹饪充满热情,同时又珍视家庭的人,我发现这本书简直是为我量身定做的。它不是那种只专注于技巧和步骤的食谱,而是将烹饪融入到了更广阔的家庭生活背景中,探讨了食物在维系家庭关系中的重要作用。我非常欣赏作者对细节的关注,比如如何根据家人的口味调整菜谱,如何在有限的时间内准备出营养均衡的餐点,以及如何在用餐过程中营造轻松愉快的氛围。这些看似微小的方面,往往是影响家庭幸福感的重要因素。这本书让我明白,为家人做饭,不仅仅是完成一项任务,更是一种与家人建立深层连接的方式。每一次切菜、每一次翻炒,都凝聚着对家人的关爱和责任。我尤其喜欢书中提到的一些关于“共享”的观念,比如鼓励家人一起参与到烹饪过程中,让孩子们也体验到劳动的乐趣和收获的喜悦。这不仅能够培养他们的动手能力,更能让他们从小就懂得感恩和分享。这本书是一本充满智慧和温情的指南,它让我看到了家庭饮食的无限可能。

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当我翻开这本书,我立刻被一种熟悉的、令人安心的氛围所吸引。它不像那些追求极致奢华或猎奇创新的食谱,而是深深扎根于日常生活,触及了每一个普通家庭的餐桌。我喜欢作者对食物的描述,那种朴实无华却又充满力量的文字,仿佛能勾勒出热气腾腾的锅碗瓢盆,以及家人围坐在一起,脸上洋溢着满足的笑容。这本书让我重新思考了“家常菜”的意义。它不仅仅是那些我们从小吃到大的菜肴,更是我们与家人共同记忆的载体。那些看似简单的食材,在经过烹饪者的巧手,融入了爱和心意后,就变得无比珍贵。我尤其欣赏作者在分享菜谱的同时,也穿插了一些关于家庭生活的小故事,那些故事充满了人情味,让我感同身受。它让我明白,在现代社会,我们可能越来越依赖外卖或者预制食品,但亲手为家人准备一顿饭,那种付出的过程本身,就充满了一种特殊的仪式感和情感连接。我希望这本书能给我更多启发,让我在忙碌之余,也能抽出时间,为我的爱人、我的孩子,做出那些充满爱意的家常味道,让他们感受到家庭的温暖和归属感。

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这本书给我的感觉,就像走进了一个充满生活气息的厨房。我能想象到,作者在写这些文字的时候,可能正伴随着锅碗瓢盆的碰撞声,以及家人轻快的交谈声。它没有那些高高在上的理论,也没有那些遥不可及的食材,而是真正从一个普通家庭的需求出发,去探讨“吃”这件看似简单却又无比重要的事情。我喜欢它传递的那种“用心”的态度。无论是对食材的选择,对烹饪的细节,还是对家庭成员的关怀,都透露着一股真诚和温暖。它让我觉得,烹饪不仅仅是为了填饱肚子,更是一种表达爱的方式。那些精心准备的菜肴,不仅滋养了身体,更滋养了心灵。我尤其对书中关于“如何让孩子爱上吃饭”的章节感到好奇,这绝对是很多家长都会面临的挑战。我希望这本书能提供一些实用的方法和思路,让我能够更好地引导孩子,让他们在享受美食的同时,也能培养健康的生活习惯。总而言之,这本书是一次关于家庭和食物的深度对话,它让我看到了食物背后所蕴含的丰富情感和生活智慧。

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一本关于家庭饮食的书,听起来就充满了温暖和烟火气。我一直觉得,食物是连接家庭最直接、最动人的方式之一。从我记事起,厨房里总是有忙碌的身影,有飘散而出的各种香气,那些味道,早已深深地烙印在我的记忆深处。不知道这本书会如何描绘这些温馨的画面,它会讲述那些关于分享、关于团聚的餐桌故事吗?我期待它能带我回到那些围坐在一起,谈天说地的旧时光,那些简单的饭菜,却承载了最深沉的爱意。也许,它还会分享一些关于如何为家人准备健康又美味的食物的技巧,这对我来说是相当重要的。我一直想在忙碌的生活中,为家人留住那份对食物的热爱,让每一餐都成为一次愉快的体验。我很好奇,这本书会提供怎样的视角?它会鼓励我们尝试新的菜谱,还是会让我们重新审视那些经典的家常菜?无论如何,我都相信,它会是一本充满人情味的书,能够触动我们心中最柔软的部分。毕竟,家常菜不仅仅是果腹之物,更是情感的载体,是爱的具现化。我希望它能提醒我,在快节奏的生活中,不要忘记放慢脚步,享受为家人烹饪的乐趣,以及与他们共享美食的时光。

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这本书给我最深刻的印象,就是它所营造的那种“家”的氛围。我感觉自己像是坐在了作者家的餐桌旁,听着她娓娓道来关于食物和家人的故事。它没有那些刻意营造的戏剧性,也没有那些华而不实的辞藻,而是用最朴素、最真诚的语言,展现了家庭饮食中最动人的瞬间。我喜欢作者对食材的尊重,对烹饪的热情,以及对家人的深情。她让食物不仅仅是填饱肚子的工具,更是传递爱、分享喜悦、维系情感的媒介。我尤其被书中关于“传承”的观点所打动。它让我意识到,那些经典的家常菜,往往承载着几代人的记忆和味道。通过学习和传承这些菜谱,我们不仅能够留住那些珍贵的味蕾记忆,更能将家族的情感和文化一代代传递下去。这本书是一次关于家庭情感的探索,它让我更加珍惜与家人共同用餐的时光,也让我更加热爱为家人烹饪的每一个过程。

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