老味道

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出版者:中国青年出版社
作者:汪曾祺
出品人:
页数:239
译者:
出版时间:2013-10-1
价格:CNY 32.00
装帧:平装
isbn号码:9787515313023
丛书系列:老趣味系列
图书标签:
  • 汪曾祺 
  • 美食 
  • 散文 
  • 随笔 
  • 饮食文化 
  • 饮食 
  • 中国 
  • 文化 
  •  
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汪曾祺是个小说家,谈吃更像个美食家。

《老味道》依据一生中的四个阶段,汪老接地气地展示了四种不同地域的鲜香美味。云南味儿的奇,家乡味儿里的亲,老味儿里的香,鲜味儿的艳,都让人读来过目不忘;马连薯,韭菜花,烧豆腐,炖小鸭,书中写的虽都是平常饭菜,却被汪老描绘出了人生的终极幸福与无限向往。

具体描述

读后感

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开学后就没有比较完整的时间来读书做自己想做的事了,老味道这本书是我利用上下班的通勤时间、课后的休息时间看完的。 汪老是一个很会吃也很爱吃的人,我一直很佩服能够把很普通的事情坚持做下去也能不平凡的人。汪老说一个人口味要宽一点杂一点,东南西北国内国外都去尝尝,有...  

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刚刚在亚马逊买书,看到《老味道》的一条评论,觉得很好。先转出来,等书到手读了再来评吧。 我常常满嘴说,汪曾祺是我最喜欢的作家!这是真的,这是我无数次研究、斟酌、考虑、比较后得出的结论。自诩为看书的文艺女青年,经常被人问你最喜欢哪个作家,没有最喜欢的作家怎...  

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在我看来,成为吃货需要满足三个条件:1.研究过大量的菜谱知识。2.会做饭菜且享受过程。3.乐于品尝从未吃过的食物。所以,汪曾祺算是名副其实的吃货。 天朝的快餐店和五星级酒店的食物100%都是不干净的而且做得烂成狗。 除非上天给监督部门降临一个有重度食物洁癖的包拯。 永...  

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「腌笃鲜 上海菜 鲜肉和咸肉同炖,加扁尖笋。 炒黄豆芽宜烹糖醋 芫荽 翡翠蛋羹 一个汤碗里一边是蛋羹,一边是荠菜,一边嫩黄,一边碧绿,绝不混淆,吃时搅在一起。 五代杨凝式是由唐代的颜柳欧褚到宋四家苏黄米蔡之间的一个过渡人物。《韭花帖》」 感:爱生活之人的最好写...

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这本书如果不计版本,我已经看了三遍了。每次总是可以拿到不同的版本,不同的版本之间也总是相差无几。饵块,过桥米线,苦瓜,还有“黄豆是不好吃的东西,汪伯伯却能把它做得很好吃,汪伯伯很伟大!” 还记得前天去给学校里的书籍知识大赛出题。我想了想,第一个问题就写道:“...  

用户评价

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跟五味那本内容差不多,但是再读一遍还是觉得很幸福,任何时候读都觉得很幸福。

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“有毛的不吃掸子,有腿的不吃板凳,大荤不吃死人,小荤不吃苍蝇。”

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编校质量较差,错别字多,编得也有点乱,文章就随便翻翻吧

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汪曾祺的作品很多谈美食的书里面都提过,但是貌似我是第一次读他写的关于食物记忆的书。毕竟是说“老味道”,有一些别的作品里面很难看到的关于时代的记忆。娓娓道来,倒是很流畅的。

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超有趣~

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