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老味道


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发表于2024-12-22

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图书描述

汪曾祺是个小说家,谈吃更像个美食家。

《老味道》依据一生中的四个阶段,汪老接地气地展示了四种不同地域的鲜香美味。云南味儿的奇,家乡味儿里的亲,老味儿里的香,鲜味儿的艳,都让人读来过目不忘;马连薯,韭菜花,烧豆腐,炖小鸭,书中写的虽都是平常饭菜,却被汪老描绘出了人生的终极幸福与无限向往。

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用户评价

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67 / 2017 看书评吐槽本书与其他书多有重复,就我而言,这是我看的第一本汪曾祺,没有重复阅读的困扰。偶然拿起的此书,颇有兴致的一路读完,一是由于汪老语言平实,二是所述吃食诱人,目之所及文字能引起通感,看咸菜的那篇想起了以前读过的《边走边啃腌萝卜》

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现在吃对于我来说就是填饱肚子而已,好像我失去了味觉,因为很久不吃重口味的食物了。看大师写食物比自己吃有滋味。平实的语言竟能让人读到流口水。世上的美味在于当街吆喝叫卖的大爷的扁担里,而不在闹市随处可见千篇一律的连锁店。

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书做的很美貌,文字也很平实。插图很不错。

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文人与雅食

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汪曾祺的作品很多谈美食的书里面都提过,但是貌似我是第一次读他写的关于食物记忆的书。毕竟是说“老味道”,有一些别的作品里面很难看到的关于时代的记忆。娓娓道来,倒是很流畅的。

读后感

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会吃的人很多,评吃的app也日益斑斓,只是越发偏爱,老人家的寻味之道。也许因为他们行走生活数十载,经历战争与和平,贫穷与富有等各种生活形态,无不丰富对生活滋味的体验。看他们说起吃这事,只叫人时而好奇寻思,时而大笑拍桌,哇一句:好好味哩! 读汪曾祺谈吃,想称呼他...  

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《老味道》文字很让人喜欢,随和、亲切、俏皮,用词很有味,读着不禁要合上书乐一会儿。书虽写吃,却透着汪老的仁、智和对生活的爱,他说:“我写这些文章,也就是使人觉得,活着多好啊!”他主张对吃、对生活,口味杂一点儿,兴趣广泛一点儿。也确实,稍微留意,生活里都是乐儿。  

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读汪曾祺的《老味道》,勾起的,无非是对祖国山河食物的向往,对走过的地方美食的追忆和因为自己年轻见识少而错过的遗憾。 我不是喜欢逛菜市场的人,印象中卖猪肉的地方是粉红色的,铺着猪肉的硬纸板上永远有脏兮兮的油和血混杂的印记,卖猪肉的张狂地挥舞菜刀...  

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最初接触汪曾祺,是小学的事了。《端午的鸭蛋》将鸭蛋写的质细油多,且多是双黄。对于一个爱吃鸭蛋的我来说,简直是无法抵挡的诱惑。可直至今日,还未能如愿品尝过高邮鸭蛋。 再者就是高中的那篇《跑警报》。一个本身很危险,逃命的事,却被作者写的即轻松又有趣。由此可见...  

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会吃的人很多,评吃的app也日益斑斓,只是越发偏爱,老人家的寻味之道。也许因为他们行走生活数十载,经历战争与和平,贫穷与富有等各种生活形态,无不丰富对生活滋味的体验。看他们说起吃这事,只叫人时而好奇寻思,时而大笑拍桌,哇一句:好好味哩! 读汪曾祺谈吃,想称呼他...  

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