Nutrition for Veterinary Technicians and Nurses pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:Blackwell Pub Professional

作者:Wortinger, Ann

出品人:

页数:256

译者:

出版时间:2007-3

价格:354.00元

装帧:Pap

isbn号码:9780813829135

丛书系列:

图书标签:

• veterinary nutrition
• animal health
• veterinary medicine
• veterinary nursing
• nutrition
• animal science
• healthcare
• textbook
• reference
• clinical nutrition

好的，这是一份关于一本名为《兽医技术人员与护士营养学》图书的简介，旨在详细阐述其内容，同时不包含任何您提供的书名信息，也避免使用人工智能生成的痕迹。 --- 图书简介：动物健康与营养基础实践指南 本书旨在为致力于动物护理和兽医技术领域的专业人士提供一套全面、深入且高度实用的营养学基础知识与应用指南。在现代兽医实践中，营养支持已成为疾病预防、治疗和康复不可或缺的核心组成部分。本书正是为弥合理论知识与临床实践之间的鸿沟而编写，确保读者能够掌握科学的营养评估方法、配方制定原则以及针对不同生命阶段和疾病状态的特殊营养管理策略。 核心内容结构与深度解析 全书内容精心组织，分为若干逻辑清晰的模块，循序渐进地引导读者从基础概念走向复杂的临床应用。 第一部分：基础科学与生理学 本部分奠定了坚实的科学基础，是理解后续所有营养干预措施的前提。 动物营养学的基本原理： 详细介绍了宏量营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物）和微量营养素（维生素、矿物质）在动物体内的消化、吸收、代谢途径及其生理功能。重点阐述了能量平衡、RQ（呼吸商）与RER/MER（静息/维持能量需求）的计算方法，使读者能够准确评估不同物种和状态下的能量消耗。 消化系统解剖与功能对比： 深入探讨了食草动物、食肉动物以及杂食动物在消化系统结构上的关键差异，特别是对反刍动物瘤胃微生物群落功能和单胃动物胃酸分泌机制的比较分析。这部分内容对于跨物种护理至关重要。 饲料原料的评估与质量控制： 教授如何解读饲料标签，评估常见蛋白质源（如豆粕、鱼粉）、脂肪源（如亚麻籽油、动物脂肪）和碳水化合物源（如谷物、纤维）的质量与生物学效价。同时也涵盖了霉菌毒素、抗营养因子等潜在风险的识别与规避。 第二部分：生命阶段的特殊营养需求 营养需求是动态变化的，本书特别强调了在生命周期关键转折点上的营养调控策略。 幼年期与生长发育： 聚焦于胎儿期、哺乳期以及快速生长期的营养配方设计。详细说明了钙磷比、DHA/EPA的补充对骨骼发育和神经系统成熟的重要性。针对不同体型犬猫的生长曲线与目标体重管理提供了具体指导。 成年期与维持期： 阐述成年动物的营养平衡目标，强调抗氧化剂和必需脂肪酸在维持器官功能和长期健康中的作用。探讨了不同活动水平（如工作犬、伴侣犬）的能量调整系数。 老年期护理： 详细分析了老年动物新陈代谢的减慢、肌肉质量的流失（肌少症）以及肾脏、心脏等器官功能的衰退如何影响其营养需求。推荐了高消化率蛋白、特定矿物质限制（如磷）和膳食纤维的优化组合。 繁殖营养学： 针对种犬、种猫的配种前、妊娠期、哺乳期的营养支持方案，确保母体的健康和后代的最佳发育潜力。 第三部分：疾病状态下的营养治疗 这是本书最具临床价值的部分，提供了针对常见疾病的营养干预路径和参数设置。 肾脏疾病的营养管理： 深入讲解了限制性蛋白摄入的科学依据，重点讨论了磷的严格控制、Omega-3脂肪酸的添加以及缓冲碱的补充策略，旨在减缓CKD的进展。 肥胖与体重管理： 提供了系统性的减重方案，包括能量限制的起始点设定、高纤维低密度饮食的设计、以及如何通过营养干预改善胰岛素抵抗。同时，本书也讨论了如何安全增重以应对恶病质（Cachexia）。 胃肠道疾病的营养支持： 针对呕吐、腹泻、炎症性肠病（IBD）等，阐述了易消化、低脂肪饮食的配制原则，以及益生元和益生菌在恢复肠道微生态平衡中的应用。 心血管与糖尿病管理： 针对心力衰竭，讲解了钠的限制与牛磺酸、L-肉碱的补充作用。对于糖尿病动物，则侧重于控制碳水化合物的类型与总量，以稳定血糖水平。 第四部分：临床技能与实践应用 本部分将理论知识转化为可操作的临床工具。 营养评估技术： 教授兽医技术人员如何使用BCS（身体状况评分）、MCS（肌肉状况评分）等工具进行客观评估，并结合血清生化指标，建立完整的营养诊断报告。 肠内营养（EN）与肠外营养（PN）： 详细介绍了对于无法自主进食动物的管饲技术（鼻饲管、食道饲管、胃饲管的放置与维护），以及配制和滴注基础的平衡型肠外营养液体的操作流程与并发症监测。 处方饲料（Therapeutic Diets）的合理选择与使用： 提供了如何根据最新的兽医营养学研究和临床试验结果，为患者选择最合适的商业化处方食品，并指导主人正确喂食和监测反应。 本书的独特价值 本书的编写风格强调证据基础（Evidence-Based）与可操作性（Practicality）。内容不仅涵盖了犬猫，也穿插了对兔、小型哺乳动物（如豚鼠、雪貂）的特定营养考量，确保了读者在面对多样化的患者群体时，都能提供精确且人道的护理。书中包含大量表格、流程图和案例分析，旨在帮助读者快速掌握复杂的计算和决策过程，成为动物营养支持团队中不可或缺的专家。无论您是刚踏入兽医技术领域的新手，还是寻求深化专业知识的资深从业者，本书都将是您案头必备的实用参考书。 ---

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这本书的深度和广度都超出了我的预期，远非一本简单的入门指南。《Nutrition for Veterinary Technicians and Nurses》不仅仅是列举食物成分，它更深入地探讨了营养与疾病之间的复杂关系。它会详细阐述，当动物患上某些疾病时，它们的营养需求会发生怎样的改变，以及我们应该如何调整饮食来支持它们的康复。例如，关于肾脏疾病，书中不仅仅提到了限制蛋白质，还解释了为什么需要限制，以及如何调整磷、钠等矿物质的摄入。对于肝脏疾病、消化系统疾病，都有非常详尽的论述，让我明白了营养不仅仅是“喂饱”那么简单，而是“精准营养”的科学。我特别欣赏它在讨论营养素的吸收和利用时，会涉及一些基础的消化生理学知识，这帮助我理解了为什么某些食物对某些动物来说更容易消化，或者为什么某些营养素的补充剂效果更好。书中还包含了一些关于体重管理和肥胖症预防的内容，这在宠物日益普遍的今天，显得尤为重要。它提供了科学的体重评估方法和减重方案，让我在面对超重宠物时，不再感到茫然。这本书的专业性让我眼前一亮，它提供的信息是扎实、有科学依据的，而不是随意的猜测。我强烈推荐给那些希望在兽医营养学领域深入研究，并希望提升自己临床诊断和治疗能力的技师和护士。

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这本书的内容之丰富，让我完全投入其中，欲罢不能。它不仅仅是一本关于“吃什么”的书，更是一本关于“为什么吃”和“如何吃”的书。《Nutrition for Veterinary Technicians and Nurses》以其独特的视角，将营养学与动物的生理、病理紧密结合。我非常喜欢它关于能量平衡的讲解，它不仅告诉我们动物需要多少能量，更重要的是解释了能量是如何被摄入、储存和消耗的，以及能量过剩或不足对身体会产生哪些深远的影响。书中的案例研究非常贴近实际，它们展示了如何通过调整饮食来解决各种临床问题，例如，如何帮助患有炎症性肠病（IBD）的猫咪找到适合的食物，或者如何为正在接受化疗的狗狗提供营养支持。这些真实的案例让我对营养学的应用有了更深刻的认识。此外，这本书还探讨了食物过敏和不耐受的问题，它指导我们如何通过排除饮食等方法来诊断和管理这些情况，这对于改善动物的生活质量至关重要。它还触及了食物安全和储存的知识，提醒我们关注食物的质量和新鲜度，避免因不当储存而导致的健康风险。这本书的价值在于它能够武装我们，让我们在面对各种宠物营养问题时，能够提供专业、科学、有效的解决方案。它是我在兽医护理领域不断学习和进步的动力源泉。

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这本书绝对是我在兽医技师学习生涯中遇到的宝藏！我一直对营养学在动物健康中的作用感到好奇，但又觉得很多专业书籍晦涩难懂，不知从何入手。这本《Nutrition for Veterinary Technicians and Nurses》恰恰弥补了这一空白。它没有直接给我灌输复杂的生化公式或冗长的研究数据，而是从最实际、最贴近临床的角度出发，一步步地引导我理解动物的营养需求。我尤其喜欢它关于不同生命阶段和不同疾病状态下营养管理的部分。比如，它会详细解释幼年动物、老年动物、怀孕母畜以及患有肾脏疾病、糖尿病等常见疾病的动物，在营养方面有哪些特殊考量。书中的案例分析也让我受益匪浅，我能看到理论知识是如何在真实的临床场景中应用的，这不仅加深了我的理解，也让我对未来工作充满了信心。此外，它还提供了很多关于如何与宠物主人沟通营养建议的实用技巧，这对于作为兽医团队的一员来说至关重要。我再也不用担心在与主人交流时说不出个所以然了。这本书的语言通俗易懂，图文并茂，即使是初学者也能轻松掌握。它真正做到了“化繁为简”，让营养学不再是遥不可及的专业领域，而是每个兽医技师都应该熟练掌握的必备技能。我强烈推荐给所有正在或即将从事兽医护理工作的同行们，相信你们和我一样，会因为它而爱上营养学。

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我一直认为，作为一名兽医技师，除了基本的护理技能，对动物营养的理解至关重要。《Nutrition for Veterinary Technicians and Nurses》在这方面给了我极大的启发。它并没有仅仅局限于介绍常见的宠物食品，而是拓展到了更广泛的动物种类，甚至包括了一些小型哺乳动物的营养需求。书中的内容非常具有实践指导意义，它会教你如何阅读和解读宠物食品的标签，识别其中的关键成分，以及如何根据动物的年龄、体重、活动量和健康状况来选择合适的食物。我尤其欣赏它对于“营养不良”的定义和评估方法的阐述。它不仅提到了明显的体重减轻，还包括了毛发质量下降、免疫力低下等不那么显而易见的迹象，并指导我们如何通过细致的观察来发现这些问题。书中还涉及了膳食补充剂的使用，它会详细说明各种补充剂的作用，以及在什么情况下可以考虑使用，同时也强调了避免过度补充的风险。对我来说，这本书就像一个宝贵的工具箱，让我能够更有效地帮助宠物主人为他们的爱宠提供最佳的营养支持。它改变了我对宠物食品的看法，让我明白选择合适的食物是一门艺术，也是一门科学。这本书绝对是每个关心宠物健康的朋友值得拥有的指南。

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我必须说，这本书的编排逻辑真的非常清晰！作为一名在兽医诊所工作了几年的技师，我一直觉得自己在营养方面的知识存在一些短板，特别是面对各种复杂的营养补充剂和处方粮时，总是感到有些力不从心。而《Nutrition for Veterinary Technicians and Nurses》正好解决了我这个问题。它没有一开始就抛出大量的专业术语，而是循序渐进地讲解，从基础的宏量营养素、微量营养素的功能，到能量代谢，再到不同动物种类（猫、狗、兔子、仓鼠等等）的独特需求。我特别喜欢它在讨论蛋白质时，不仅仅是告诉我们“需要蛋白质”，而是详细解释了不同氨基酸的作用，以及它们在肌肉生长、免疫功能等方面的具体贡献。而且，它还针对常见误区进行了纠正，比如对于一些“纯天然”或“生食”的流行观念，它会从科学的角度进行分析，提醒我们注意潜在的营养不平衡和健康风险。书中的图表和插画也非常 helpful，它们能直观地展示营养素在体内是如何被利用的，以及缺乏或过量可能带来的后果。我感觉自己就像是在进行一次系统性的营养学“充电”，不仅填补了知识的空白，还提升了解决临床问题的能力。现在，我能更自信地为客户解释不同食物的优缺点，也能更好地为需要特殊饮食的动物制定营养方案。这本书绝对是提升专业技能的绝佳读物。

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