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既然是商業史，就從發源的猜測一直講到瞭貿易流轉及曆史政治的同步。作者寫的細碎而全，估計當本參考書還行。唯一有趣現象：如果星巴剋論商業經營第一，那麼第二是誰？爭議多年無果，星巴剋常在。

咖啡商業史。20140816

翻譯真的好差好差

Bloody.

補瞭曆史，有因必有果

论及咖啡史，与其说是世界咖啡史，不如说是巴西近代史，或者第三世界拉美国家苦难史。咖啡的商业化，伴随着的农奴、剥削、种族屠杀、政变、贫穷、饥饿；咖啡被卷入多少的是是非非，虽然并不是咖啡的错，但它却承载了沉重的历史。时至今日，大部分咖啡生产国的咖啡生产工...  

没有了咖啡的生活，会是什么样子？考虑到世界上每天都有16亿杯咖啡被灌下肚，这个问题可能有点危言耸听。但英国伦敦基尤皇家植物园（Royal Botanic Gardens, Kew）最近出台的一份报告，却表明这是极有可能的，特别是野生的阿拉比卡咖啡豆，也许60年之内就会消失。 当然，我们...

2007年，与贾静雯和徐静蕾在北京电影学院做过同学的文艺中年金继辉，来到云南边陲小城普洱。本想来这里打发日子，做做普洱茶生意的他，意外发现这里有大片的咖啡树，可以同时满足自己咖啡、红酒和电影的三大人生爱好，于是留在普洱，开了一间COE咖啡馆，开启了新生活和新生意。...  

这是一本咖啡与殖民的血泪史，也是一部咖啡的商业史，更是一种人类对咖啡消费的认知史。 人类对食物、饮品的依赖，与其说演化的结果，不如说是政治和商业的选择。特别喜欢这句话“人类开天辟地以来，爱情之外，有三样事物与人类相伴至今：土地、贸易和宗教。”土地，是一种自...