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Bloody.

补了历史，有因必有果

挺有意思的一本书，就那么小小的一杯咖啡背后也有很多故事和讲究，真是学无止境啊。另外看这书的一个月我喝的咖啡数量快赶上去年一年了！

年度咖啡阅读的起点，读它是因为认识译者。整本书内容倾向于年代+商业的线索，从非洲到欧洲到美洲，产地和消费国都有涉及，历史、地理、商业的逻辑穿插切换，虽有讲述一部商业史的企图，但篇章布局略显凌乱，没有很好地驾驭庞杂的信息。

了解一些关于咖啡的知识也不错，其实这本书写的还挺全面的，包括咖啡的生产历史和重大事件。

这是一本咖啡与殖民的血泪史，也是一部咖啡的商业史，更是一种人类对咖啡消费的认知史。 人类对食物、饮品的依赖，与其说演化的结果，不如说是政治和商业的选择。特别喜欢这句话“人类开天辟地以来，爱情之外，有三样事物与人类相伴至今：土地、贸易和宗教。”土地，是一种自...  

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