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圖解食用乾貨選購加工大全

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29.80元
9787535775634

圖書標籤: 美食  乾貨  烹飪  主婦必備  實用  廚房寶典  廚房  飲食   


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发表于2025-03-01

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用戶評價

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工具書來的

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作為工具書,留起待查

評分

作為工具書,留起待查

評分

一本非常實用的好書。

讀後感

評分

看封面就对这本书产生了好感,翻开后看到清晰的图片,简洁的文字更是喜欢上了它。回家后马上从网上下单,每天盼着它快点到。我现在已经会挑选干货了,不管是陆生还是水生的,我心中都一清二楚。至于烹饪嘛还要慢慢来,做饭这事急不得的。  

評分

还没有碰到过这样一本实在的书,有关干货的各个方面都有详细讲述。以前在家看妈妈泡发干蘑菇还不解,为什么要把新鲜的食物脱水呢?其实干货有它自己的特色,味道特别香,脱去了水分,保留了营养,因此在美食界占有不可撼动的地位。  

評分

还没有碰到过这样一本实在的书,有关干货的各个方面都有详细讲述。以前在家看妈妈泡发干蘑菇还不解,为什么要把新鲜的食物脱水呢?其实干货有它自己的特色,味道特别香,脱去了水分,保留了营养,因此在美食界占有不可撼动的地位。  

評分

老妈是烹饪高手,做女儿的我当然也不能差。虽然在家我很少下厨,但离开家工作了,要开始自己照顾自己了。备齐了必须用品我开始照着书开始做。喜欢这本书,它让我学到了很多厨艺。里面的菜肴我几乎都烹饪过一遍,大部分都很合我的胃口。图解形式的书让初学者学起来更加明白。  

評分

经常看美食节目,羡慕里面大厨的手艺,哪想到自己有一天也会拥有这样高超的厨艺。工作后虽然也尝试着自己下厨,但那只是偶尔的事。买了这本书后才真正沉下心来慢慢学习,从厨房必备工具的购买,亲自去干货市场选购,每一步我都认认真真地学。现在家里来了客人都由我掌勺,老妈...  

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