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圖解食用乾貨選購加工大全

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29.80元
9787535775634

圖書標籤: 美食  乾貨  烹飪  主婦必備  實用  廚房寶典  廚房  飲食   


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发表于2024-09-28

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用戶評價

評分

作為工具書,留起待查

評分

一本非常實用的好書。

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工具書來的

評分

一本非常實用的好書。

讀後感

評分

从朋友那吃了一次烹饪的干货后就一发不可收拾了,从此我就爱上了干货。为了成为干货达人我可是没少下工夫,买书自学,实地考察,烹饪。开始没找到技巧,后来朋友推荐了这本书说里面的干货都挺全的,我可以先按照书上的烹饪,等熟练了再自己创新。这本书既有陆生动植物干货,又...

評分

老妈是烹饪高手,做女儿的我当然也不能差。虽然在家我很少下厨,但离开家工作了,要开始自己照顾自己了。备齐了必须用品我开始照着书开始做。喜欢这本书,它让我学到了很多厨艺。里面的菜肴我几乎都烹饪过一遍,大部分都很合我的胃口。图解形式的书让初学者学起来更加明白。  

評分

虽然是薄薄的一本书,但内容很丰富。我最怕看说明书一类的东东了,感觉很抽象,而这本书是图文结合,我一般先看图片再看文字,这样就容易懂些,太适合我了。我现在一周学3种菜,还刚刚开始学,期待厨艺会有进步哦!  

評分

还没有碰到过这样一本实在的书,有关干货的各个方面都有详细讲述。以前在家看妈妈泡发干蘑菇还不解,为什么要把新鲜的食物脱水呢?其实干货有它自己的特色,味道特别香,脱去了水分,保留了营养,因此在美食界占有不可撼动的地位。  

評分

虽然是薄薄的一本书,但内容很丰富。我最怕看说明书一类的东东了,感觉很抽象,而这本书是图文结合,我一般先看图片再看文字,这样就容易懂些,太适合我了。我现在一周学3种菜,还刚刚开始学,期待厨艺会有进步哦!  

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