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微量元素與健康 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

微量元素與健康
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
楊維東
華中科技大
2007-7
224
20.00元
9787560941356

圖書標籤: 化學  營養  健康   

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发表于2024-12-27

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圖書描述

《大學通識教育教材•微量元素與健康》從微量元素的概念人手，係統地介紹瞭鐵、碘、銅、鋅、氟和硒等常見微量元素的生物學功能，在人體中的吸收分布情況，人體需要量，以及缺乏和過多時引起的疾病等，同時對鉛、鎘和汞等有害元素的環境分布隋況，接觸途徑，毒性和毒性機製，預防和治療等進行瞭詳細的闡述。《大學通識教育教材•微量元素與健康》還以專題形式就“微量元素與腫瘤”、“微量元素與抗衰老”、“微量元素與膳食”、“微量元素與化妝品”等熱門話題進行瞭討論。

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用戶評價

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很好。詳細，辯證分析元素作用，從具體實際齣發。不愧華科。

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