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图解维生素实用全书
☆☆☆☆☆
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陈韵帆
陕西师大
2007-10
203
24.80元
9787561338148

图书标签: 营养  维生素  健康营养  Biology   

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发表于2024-12-29

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图书描述

《图解维生素实用全书》收集并整理了众多人对于维生素的疑惑，用问答的方式，理清读者心中的疑问。书中清楚地介绍了各种维生素的功能及缺乏症，其中包括如何正确地补充维生素，该如何补、要补多少？《图解维生素实用全书》并寻找科学性佐证，让读者了解维生素在现今临床应用中的发展，内容翔实，期待各位关心健康的读者能体会“为活得更好而吃，而非为吃而生活”。

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著者简介

陈韵帆营养师，现为台湾荣欣诊所的营养师。

台湾私立静宜大学食品营养系毕业，国立中学大学食品科学生化及生物技术组硕士，曾担任国立台湾大学附设医院基因医学部研究助理长达十五年。擅长营养学、临床营养学、分子生物学、蛋白质工程、微生物检测及培养，以及食品化学等。

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