旅遊飯店細微管理

旅遊飯店細微管理 pdf epub mobi txt 電子書 下載 在線閱讀 2026

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出版者:
作者:
出品人:
頁數:372
译者:
出版時間:2007-8
價格:20.00元
裝幀:
isbn號碼:9787503232183
叢書系列:
圖書標籤:
  • 旅遊飯店
  • 酒店管理
  • 細微管理
  • 服務質量
  • 運營管理
  • 客戶體驗
  • 標準化
  • 流程優化
  • 員工培訓
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具體描述

隨著旅遊業競爭的日益激烈,是否能夠提供真正優質的産品,已成為決定旅遊企業命運至關重要的因素。這裏所說的産品既包括有形産品,又包括無形産品。目前許多旅遊企業隻把注意力關

注在有形産品上,忽略瞭無形産品??服務與管理,尤其是服務與管理中的許多細節,常常被認為是微不足道的小事而被忽略。然而正是這些細節決定瞭企業無形産品的質量,從而決定著企業的成敗。同時,麵對消費者日益多樣化和個性化的需求,旅遊企業如果僅僅依靠標準化、規範化的服務和管理,已經遠遠不能滿足消費者的需要瞭。所以善於捕捉細節,從每一個細節人手,不斷完善服務與管理,就成為企業製勝的法寶。

本叢書從關注細節人手,以案例為綫索,用生動、形象、直觀的形式,把服務與管理中的應當被關注的細節一一展現齣來。與同類的案例書相比,本叢書具有以下特點:一是案例來自實踐,並經過精心篩選、編輯而成。二是案例關注的都是相關細節問題,這些細節是旅遊服務與管理中必不可少和至關重要而又常常被忽略的。三是服務與管理的要求貫穿於案例分析和點評之中,層層遞進,深入淺齣,達到瞭以點帶麵的效果。本叢書可以作為旅遊企業員工自學讀物與培訓教材,同時,也可作為各個層次旅遊管理專業教學的輔導教材。

好的,以下是一份關於一本虛構圖書的詳細簡介,該書名為《城市景觀設計與生態可持續性》,內容涵蓋瞭城市環境、規劃、設計、生態學以及可持續發展等多個交叉領域,完全不涉及“旅遊飯店細微管理”的內容。 --- 圖書名稱:《城市景觀設計與生態可持續性:構建適應性城市空間》 作者: [此處可填寫虛構作者姓名,例如:王明遠, 張麗華] 齣版社: [此處可填寫虛構齣版社名稱,例如:綠源建築與環境科學齣版社] 齣版日期: [此處可填寫虛構齣版日期,例如:2024年春季] --- 內容簡介 在當代快速城市化進程中,城市空間的設計與管理麵臨著前所未有的復雜挑戰。傳統的、以功能分區和美學為導嚮的景觀設計方法,已難以應對氣候變化、生物多樣性喪失、資源短缺以及日益增長的城市熱島效應等嚴峻的生態問題。本書《城市景觀設計與生態可持續性:構建適應性城市空間》正是在這樣的時代背景下應運而生。 本書並非一部側重於運營細節或服務標準的專業手冊,而是深入探討如何將前沿的生態科學原理、係統思維以及可持續發展目標融入到城市景觀的規劃、設計、建設與維護的全生命周期中。全書旨在為城市規劃師、景觀設計師、環境工程師、城市管理者乃至關注城市生態健康的公眾,提供一套係統化、可操作的理論框架與實踐指南。 第一部分:理論基石——理解城市生態係統 本部分首先構建瞭理解城市景觀的生態學基礎。我們摒棄瞭將城市視為純粹人工構造物的傳統觀念,轉而將其視為一個高度復雜的、人與自然相互作用的“人地係統”(Socio-Ecological System)。 第一章:城市化對生態過程的重塑。 深入分析瞭城市擴張如何改變地錶水文循環(如不透水麵積的增加導緻的徑流加劇和地下水補給減少),土壤微生物群落的退化,以及城市動植物的棲息地破碎化問題。探討瞭評估城市生態健康度的關鍵指標和監測技術。 第二章:韌性與適應性設計原則。 重點闡述瞭“韌性”(Resilience)在景觀設計中的核心地位。韌性不僅僅指抵抗衝擊的能力,更強調係統在受到乾擾後恢復和適應新環境的能力。本章引入瞭基於生態學反饋機製的適應性管理策略,指導設計師如何預見未來氣候變化情景,並在設計中嵌入冗餘和多樣性,以增強係統的長期穩定性。 第二部分:核心議題——驅動可持續性的關鍵設計策略 本書的核心內容聚焦於具體的技術和理念,這些策略是實現真正生態可持續性的設計驅動力。 第三章:綠色基礎設施的係統化應用。 綠色基礎設施(Green Infrastructure, GI)是本書的重點。我們詳盡討論瞭從微觀層麵的雨水花園、生態溝渠(Swales)到宏觀層麵的城市森林和藍綠網絡的設計標準、植物選擇依據(側重本土和耐逆性物種)以及維護管理要求。特彆關注GI在實現低影響開發(Low Impact Development, LID)目標中的作用,包括土壤滲透率的恢復、汙染物截留效率的量化評估。 第四章:生物多樣性本土化與棲息地連接。 討論瞭城市生物多樣性保護的迫切性。內容包括破碎化生境的廊道設計、物種監測與廊道有效性的評估方法,以及如何通過適當地“野化”(Rewilding)城市邊緣區域,促進本地物種的迴歸和生態係統的自我修復能力。強調本土植物在支持本地昆蟲和鳥類食物鏈中的不可替代性。 第五章:能源、材料與碳中和景觀。 探討景觀設計在減緩氣候變化中的貢獻。這包括對景觀材料的生命周期評估(LCA),推廣使用低隱含能量的本地材料;設計策略如何最小化維護能耗(如減少機械灌溉和修剪需求);以及通過植被固碳潛力的量化分析,將景觀項目納入城市的碳中和目標體係。 第三部分:整閤與實踐——跨學科的城市空間塑造 本部分將理論和技術融入到城市尺度的規劃實踐中,強調跨學科協作的重要性。 第六章:場地分析與綜閤規劃方法。 介紹瞭一套從區域到地塊的綜閤性分析流程。這包括利用地理信息係統(GIS)和遙感技術進行生態敏感性分區,確定水土流失風險區、高強度熱島區和生態廊道瓶頸區。強調將水文模型、微氣候模擬與社會需求分析同步進行,以避免“顧此失彼”的設計衝突。 第七章:公共空間與人居環境的質量提升。 探討瞭生態設計如何直接轉化為提升居民福祉的場所體驗。例如,如何通過優化樹冠覆蓋、利用蒸發冷卻效應來降低行人接觸麵的溫度;如何設計具有教育意義的生態景觀,增強市民對自然過程的理解與情感聯係。這部分內容側重於功能性與體驗性的有機融閤,而非單純的裝飾美化。 第八章:政策、法規與社區參與。 討論瞭將生態設計理念轉化為實際行動的製度保障。內容涵蓋瞭地方政府在土地利用分區、容積率奬勵(鼓勵綠色屋頂和透水鋪裝)方麵的政策工具,以及如何通過社區共建和市民科學(Citizen Science)項目,確保景觀項目在長期的社區管理中得以持續健康運行。 總結與展望 全書以審慎樂觀的態度展望未來城市的發展方嚮。我們強調,真正的可持續城市景觀,是那些能夠自我調節、提供生態係統服務、並且能夠隨著時間推移不斷優化的“活的係統”。本書期望激發新一代城市實踐者,跳齣傳統的景觀美學範疇,以係統生態學傢的視角,去重塑我們與城市環境的共生關係。 --- 本書特點: 1. 係統性強: 采用“理論—技術—實踐”的邏輯結構,構建瞭完整的知識體係。 2. 科學驅動: 深度融閤瞭水文學、土壤學、氣候學和生態學的前沿研究成果。 3. 麵嚮未來: 重點關注氣候適應性、韌性城市和生物多樣性恢復等全球性議題。 適閤讀者: 城市規劃師、景觀設計師、土木工程師、城市管理部門人員、環境科學與城市研究方嚮的研究生及教師。

作者簡介

目錄資訊

讀後感

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用戶評價

评分☆☆☆☆☆

這本書的敘事風格,老實說,帶著一種老派學者的嚴謹和一絲不苟,但又不失當代管理的敏銳洞察力。它不像有些管理學著作那樣熱衷於引入最新的網紅概念或者追逐轉瞬即逝的潮流,而是將目光投嚮瞭那些恒定不變的、構成服務業基石的底層邏輯。我尤其欣賞作者在描述某一管理流程時,那種抽絲剝繭般的分析能力。他似乎能將一個復雜的運營係統拆解成無數個可以被精確控製的微小單元,並清晰地闡釋齣每一個單元如何協同作用以達成最終的客戶滿意度。讀起來的時候,我常常會停下來,對照自己過往在行業中的一些模糊經驗,發現書中對這些“經驗”進行瞭清晰的定義和理論化的包裝,這對於提升個人的職業認知高度非常有幫助。它不是教你“怎麼做”,而是讓你明白“為什麼這麼做纔是最優解”,這種由內而外的啓發,遠比死記硬背操作手冊來得深刻和持久。

评分☆☆☆☆☆

閱讀這本書的過程,更像是一場與資深專傢的深度對話,而不是單嚮的信息灌輸。作者的文字中流露齣一種對行業現狀的深刻關懷和對未來發展的審慎期待。他對於“細微之處見真章”的理解是多維度的,不僅體現在對服務流程的精雕細琢上,更滲透到對組織文化和員工心理的微妙把握之中。書中對“隱性標準”的探討尤其發人深省,那些不成文的規定、員工的下意識反應,往往纔是決定服務品質上限的關鍵。這本書的價值在於,它強迫你跳齣日常的忙碌和慣性思維,去重新審視那些被我們視為理所當然的“日常運作”。它不是提供一個簡單的“萬能公式”,而是提供瞭一套觀察世界、分析問題的“高分辨率鏡頭”,讓你能夠更清晰、更深刻地洞察這個復雜行業的全貌。</blockquote>

评分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀和排版著實讓人眼前一亮,那種沉穩中又不失精緻的質感,讓人在拿起它的瞬間,就對接下來的閱讀內容充滿瞭期待。內頁紙張的選用很考究,即便是長時間閱讀,眼睛也不會感到明顯的疲勞,這對於一本需要細緻研讀的專業書籍來說,無疑是一個巨大的加分項。特彆是章節之間的過渡和圖錶的呈現,都看得齣編輯團隊在細節上的用心。我喜歡它在理論闡述時所采用的那種層層遞進的邏輯結構,不會急於拋齣結論,而是先鋪陳背景,再深入剖析關鍵環節,讓人能夠真正跟上作者的思維脈絡。它似乎在刻意地避免那種空泛的口號式宣傳,而是聚焦於實際操作中那些看似微小卻決定成敗的關鍵點。光是目錄的梳理,就已經能感受到這是一部體係非常完整的作品,不是零散知識點的堆砌,而是一套嚴謹的知識框架。這種對細節的尊重和對閱讀體驗的關注,讓我在尚未深入內容時,就已經對它的專業性産生瞭強烈的信任感。

评分☆☆☆☆☆

整體而言,這本書給我的感覺是“內斂而有力”。它沒有試圖用華麗的辭藻去粉飾太平,而是用大量基於現實場景的案例分析來支撐其觀點。這些案例的選擇非常貼近我們日常工作中會遇到的真實睏境,不是那種遙不可及的跨國企業典範,而是更容易讓一綫管理者産生共鳴的、充滿煙火氣的場景還原。更重要的是,作者在分析問題時,始終保持著一種冷靜的旁觀者視角,不會過度情緒化,而是專注於找齣問題的結構性根源。這種冷靜的筆觸,使得書中的建議具有極高的可操作性和普適性。我發現自己常常會在閱讀某個段落時,腦海中會立刻浮現齣過去某次失敗的經曆,然後恍然大悟:原來癥結齣在這裏!這種“即時反饋”的學習體驗,是很多純理論書籍所無法提供的,它讓知識的吸收過程變得非常立體和高效。

评分☆☆☆☆☆

我對這本書的結構設計給予高度評價,它不像一本教科書那樣僵硬,更像是一部精心策劃的專業講座係列。不同章節之間的銜接處理得極為巧妙,仿佛是在引導讀者從宏觀的戰略視野逐步聚焦到具體的執行細節,然後又將這些細節的優化反哺迴對戰略的重新審視。這種螺鏇上升的學習路徑,極大地提升瞭閱讀的參與感和沉浸感。我特彆喜歡作者在引入某些概念時,所采用的類比手法,它們往往來自於我們熟悉的日常事物,一下子拉近瞭專業知識與普通讀者的距離,使得那些原本可能顯得晦澀難懂的學術術語變得生動起來,易於理解和記憶。這種對溝通效率的極緻追求,體現瞭作者深厚的行業積澱和卓越的教學天賦。它不是知識的炫耀,而是知識的有效傳遞。

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