图书标签: 咖啡館 雕刻时光 生活 创业 咖啡 最终的梦想 青春 经营
发表于2024-05-17
时光捕手 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
雕刻时光缔造者的创业独白:
这不仅仅是一本教你如何开咖啡馆的工具书,它更想让你感受到有态度、有信仰的生活和那些“粗鲁”但真诚的青春。
《时光捕手:庄崧冽与雕刻时光》中,作为雕光创始人的庄仔分三部分对如何创办并经营一家咖啡馆做了详细阐释。第一部分,庄仔从咖啡馆选址、食物等角度阐述了创办一个咖 啡馆所必备的元素。第二部分,通过与柏邦妮、阿北(豆瓣CEO)、耀阳(藏红花西餐厅创办人)等人的对谈,讨论了咖啡与阅读、电影、旅行、美食的关系以及对生活方式的选择。第三部分中,作者分享了自己多年来经营雕刻时光的心得和秘诀,给所有希望拥有一个咖啡馆的人提供一些经验。
庄崧冽:
他是来自台湾云林乡下,爱书爱电影的文艺范儿“小镇青年庄仔”;
他是北京电影学院科班毕业却从没拍过电影的“庄导演”;
他是在全国开了数十几家连锁咖啡馆的“台商庄崧冽”;
他是员工眼里温柔可亲但也挑剔龟毛的处女座“庄老板”;
他相信万事随缘,却把小爱好做成了大生意;
他崇尚朴实低调,却“一不留神”就被贴上了“成功人士”的标签;
他没想讲大把大把撒狗血的励志故事,
只想通过这些文字,和大家聊聊天……
短短一年半的时间,那时一起玩笑的人们都为了追寻新目标而各自散去,因为做这本书而悄悄喜欢上的男孩也已经结婚,我好像不再似以前那般朝气蓬勃,却仍然每天在生活的琐碎和无趣中挣扎,希望可以做个“有趣”的人。
评分知道一些庄仔的故事,知道一些雕刻时光的故事。在无数灯火通明的城市,身边是形色匆匆的人,有雕刻时光这样一个让时间几乎停滞的存在,是一件多么幸福的事情!《时光捕手》里,庄仔不仅带给我们经营咖啡馆的经验,还有享受生活,活在当下的感悟。此书需要备一本!
评分第一次看见雕刻时光是在五道口,第二次是在香山,这两个地点以及“雕刻时光”这个名字就足以让我对这个咖啡店产生浓厚兴趣,工作之后有了更多机会去咖啡店,但最爱的还是它,而在所有雕刻时光中,最常去的是三联店。老庄其实是个执拗的人,但却很好的将台湾情调与内地文化做了很好的结合。
评分这么好的一个品牌,却写了这么烂的一本书。人啊,能不能不要这么浮躁啊
评分一般
庄仔这本书很好读,不装,如他的咖啡馆和他所欣赏的那种但见本质的态度。 在这本书里,你可以看到庄仔近年来作为一个热爱赚钱的商人如何将生意逐渐做成一种让人舒服的生活方式,你也可以看到作为文艺青年的他如何通过这样一种生活方式创造分享和交流的空间,让人与人之间发生...
评分 评分庄仔这本书很好读,不装,如他的咖啡馆和他所欣赏的那种但见本质的态度。 在这本书里,你可以看到庄仔近年来作为一个热爱赚钱的商人如何将生意逐渐做成一种让人舒服的生活方式,你也可以看到作为文艺青年的他如何通过这样一种生活方式创造分享和交流的空间,让人与人之间发生...
评分进入咖啡行业这么多年,一路走来发现,其实每个人都有一个关于咖啡的梦想,关于咖啡馆的梦想。 庄先生此人,见过数面,不作,不装,不摆谱。这么多年了,一直是纯文艺的范儿:夏天t恤加大短裤一双板鞋;冬天永远是一成不变的灰色卫衣。深聊过,很真诚。 翻阅此书,每页都...
评分2011年8月,有个刚刚大学毕业的姑娘,不顾家人让她继续读研的劝阻,一个人来到了北京做起了图书编辑的工作。录取之前的面试简历上竟没有一句正经话,通篇都是介绍自己的爱好:挚爱张国荣、黄耀明,喜欢读蒋勋、陈丹青、陈冠中……这个姑娘就是我:这本书的编辑,当年是...
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