时光捕手 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
庄崧冽：
他是来自台湾云林乡下，爱书爱电影的文艺范儿“小镇青年庄仔”；
他是北京电影学院科班毕业却从没拍过电影的“庄导演”；
他是在全国开了数十几家连锁咖啡馆的“台商庄崧冽”；
他是员工眼里温柔可亲但也挑剔龟毛的处女座“庄老板”；
他相信万事随缘，却把小爱好做成了大生意；
他崇尚朴实低调，却“一不留神”就被贴上了“成功人士”的标签；
他没想讲大把大把撒狗血的励志故事，
只想通过这些文字，和大家聊聊天……
- 咖啡館
- 雕刻时光
- 生活
- 创业
- 咖啡
- 最终的梦想
- 青春
- 经营
雕刻时光缔造者的创业独白：
这不仅仅是一本教你如何开咖啡馆的工具书，它更想让你感受到有态度、有信仰的生活和那些“粗鲁”但真诚的青春。
《时光捕手:庄崧冽与雕刻时光》中，作为雕光创始人的庄仔分三部分对如何创办并经营一家咖啡馆做了详细阐释。第一部分，庄仔从咖啡馆选址、食物等角度阐述了创办一个咖 啡馆所必备的元素。第二部分，通过与柏邦妮、阿北（豆瓣CEO）、耀阳（藏红花西餐厅创办人）等人的对谈，讨论了咖啡与阅读、电影、旅行、美食的关系以及对生活方式的选择。第三部分中，作者分享了自己多年来经营雕刻时光的心得和秘诀，给所有希望拥有一个咖啡馆的人提供一些经验。
具体描述
读后感
庄仔：你後來耶魯大學的舞美系是去師從一個華人老師是吧？ Paul:對,是個華人叫做李明覺,是個舞台設計大師。 庄仔：他是你的老師還是只計教了你一部分？ Paul:它不僅是我3年的老師,還是我一年的老板。 庄仔：我記得有一年我路過波士頓,還去看你了。 Paul:你是住在我家裡,我們還...
评分庄崧冽（庄仔），台湾人，1997年从北京电影学院毕业。毕业那年，他本打算拍一部电影短片，但没有拍成。妻子的求职过程也不顺利。两个人为了留在北京，拿起拍电影的钱开了家咖啡馆。 第一家雕刻时光开在北大旁边一条浸染了人文气息的小街上。那时候，星巴克还没有进入内地市场，...
评分我觉得做生意的态度就应该是低调，与人为善的。尽量潜移默化地在每天的经营过程中，把品牌、质量和善意影响扩散出去，而不是趾高气扬、高高在上地等着消费者来膜拜——当然，这是我个人的想法。就算是LV或爱马仕、保时捷或大众汽车这样的品牌，也是经历漫长时间的努力和辛苦劳...
评分2011年8月，有个刚刚大学毕业的姑娘，不顾家人让她继续读研的劝阻，一个人来到了北京做起了图书编辑的工作。录取之前的面试简历上竟没有一句正经话，通篇都是介绍自己的爱好：挚爱张国荣、黄耀明，喜欢读蒋勋、陈丹青、陈冠中……这个姑娘就是我：这本书的编辑，当年是...
评分用户评价
第一次看见雕刻时光是在五道口，第二次是在香山，这两个地点以及“雕刻时光”这个名字就足以让我对这个咖啡店产生浓厚兴趣，工作之后有了更多机会去咖啡店，但最爱的还是它，而在所有雕刻时光中，最常去的是三联店。老庄其实是个执拗的人，但却很好的将台湾情调与内地文化做了很好的结合。
评分就像在一个老朋友家聊聊天天 说说那些有意思的过去与故事
评分第一次看见雕刻时光是在五道口，第二次是在香山，这两个地点以及“雕刻时光”这个名字就足以让我对这个咖啡店产生浓厚兴趣，工作之后有了更多机会去咖啡店，但最爱的还是它，而在所有雕刻时光中，最常去的是三联店。老庄其实是个执拗的人，但却很好的将台湾情调与内地文化做了很好的结合。
评分自大又无趣的老板。再补充一点，雕刻时光里的廉价白砖墙和摇摇晃晃的小圆桌真是让人头疼。
评分一般
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