图书标签: 咖啡館 雕刻时光 生活 创业 咖啡 最终的梦想 青春 经营
发表于2025-02-03
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雕刻时光缔造者的创业独白:
这不仅仅是一本教你如何开咖啡馆的工具书,它更想让你感受到有态度、有信仰的生活和那些“粗鲁”但真诚的青春。
《时光捕手:庄崧冽与雕刻时光》中,作为雕光创始人的庄仔分三部分对如何创办并经营一家咖啡馆做了详细阐释。第一部分,庄仔从咖啡馆选址、食物等角度阐述了创办一个咖 啡馆所必备的元素。第二部分,通过与柏邦妮、阿北(豆瓣CEO)、耀阳(藏红花西餐厅创办人)等人的对谈,讨论了咖啡与阅读、电影、旅行、美食的关系以及对生活方式的选择。第三部分中,作者分享了自己多年来经营雕刻时光的心得和秘诀,给所有希望拥有一个咖啡馆的人提供一些经验。
庄崧冽:
他是来自台湾云林乡下,爱书爱电影的文艺范儿“小镇青年庄仔”;
他是北京电影学院科班毕业却从没拍过电影的“庄导演”;
他是在全国开了数十几家连锁咖啡馆的“台商庄崧冽”;
他是员工眼里温柔可亲但也挑剔龟毛的处女座“庄老板”;
他相信万事随缘,却把小爱好做成了大生意;
他崇尚朴实低调,却“一不留神”就被贴上了“成功人士”的标签;
他没想讲大把大把撒狗血的励志故事,
只想通过这些文字,和大家聊聊天……
写的太烂了
评分庄仔蛮能写的哎。幽默却又让人觉得他是在吹牛皮。有一句话他这样形容自己:“艺术是从小受熏陶的或是原本骨子里就有的,商人是我现在的状态。”说真的,这话拿来形容手哥挺不错~
评分<时光捕手>趕緊力薦吧...雖說也沒什麼了不起,但是還是要推薦一下,不是嗎?
评分开咖啡馆背后的故事
评分若开间有意思的咖啡馆,这本书可以参考。
庄仔:你後來耶魯大學的舞美系是去師從一個華人老師是吧? Paul:對,是個華人叫做李明覺,是個舞台設計大師。 庄仔:他是你的老師還是只計教了你一部分? Paul:它不僅是我3年的老師,還是我一年的老板。 庄仔:我記得有一年我路過波士頓,還去看你了。 Paul:你是住在我家裡,我們還...
评分多年以来,总会有人时不时说我有所谓的文青气质,甚或直接下结论说我就是个文艺青年。对此,我既不欣然接受,也不贸然反对。倒是之前有人傻逼兮兮的认为我必定会喜欢近年来比较火、多数文青都很认可的一家咖啡馆——雕刻时光——这让我很烦。尤其在不辞千里跑去体验过之后,我...
评分 评分 评分一直想在离北京很远很远的我生活的这个小城市里开一家小小咖啡馆.很多的人生活着,我也一样,但是我不同于别人,是我知道自己想要的是什么...You are my inspiration 雕刻时光者的留言
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