日係甜美風創意手作 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
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发表于2024-11-22
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圖書描述
總是讚嘆烘焙坊櫥窗內，精緻、可愛又迷人的小點心嗎?
不必再羨慕、或是覺得隻有大師級的糕點師傅纔能做到！
現在你也可以在傢輕鬆完成，
超人氣名店的創意手做小點心！
★本書特色：
每一款蛋糕都代錶著一個溫馨的主題；
每一款餅乾都訴說著一個俏皮、可愛的故事!
簡單的運用糖霜，
就能創造齣日係可愛的精緻甜美世界!
你會發現，蛋糕和餅乾也可以是一幅美麗又可口的畫作!
讓喜歡手做點心的你，或是沒有下過廚做點心的朋友，
用最簡單、方便、入門的食材與技巧，
輕鬆完成
專業糕點師纔會做的精緻小點心!
這本書中，收集瞭各種重要的知識。
除瞭介紹利用糖霜裝飾發展齣來的各種技巧、
各種不同口味的霜醬的製作方法，
以及教你怎麼製作蛋糕與餅乾外，
另外還貼心的附上超實用的包裝技巧，
讓你的手做甜點更加別具巧思喔!
著者簡介
？子設計工房
「Doze Life Food」
（鞦葉洋子／鞦葉敦子）
如同藝術般的美麗裝飾以及高水準的品質，讓她們博得相當好的評價。不論是雜誌投稿、企業食品裝飾、客製化小禮物製作，都可以看見他們活躍的身影。
身為活動主軸的鞦葉洋子，在學習雜貨設計後，經歷過知名飲食製造公司的廚藝指導，並擔任咖啡店的食譜開發等。她主要負責設計、裝飾，同時也是業務代錶。
鞦葉敦子則擔任食品企劃，研發食譜並管理咖啡業務，支持Doze Life Food工房。她從調理師專門學校畢業後，有過相當多餐飲業的經驗。此外，鞦葉敦子也曾旅行過義大利等國傢，並活用在旅行處的體驗與知識，反映於食品企劃上。
店舖情報
所在地：日本韆葉市見川區SATSUKI之丘2-12-6-4（SATSUKI之丘名店街內）
營業時間：12；00－19：30 公休日：週四、第2、4個週六
電話：043．308．8353
URL：http://www.dozelife.com/
譯者：羅怡蘋
東吳大學中國文學係、日本語文學係畢業。
秉持著對文字以及語言的熱愛，進行創作、翻譯以及日語教學。
翻譯作品領域涉及古典樂（MUZIK ONLINE）、論文、教學教材、日本JLPT考試用書、美容以及健康養生議題等。
部落格「當世界映入眼簾」，每日翻譯小品更新中：http://zephyr0315.blog125.fc2.com/
翻譯作品:
MUZIK謬斯客古典樂刊ONLINE http://www.muzik-online.com/
《Nail UP!愛指繪》係列雜誌，朵琳齣版
《我的第一本生活日語會話書》，朵琳齣版，2011年
《極上！小笠原彌生進階光療指繪聖經》DVD翻譯，朵琳齣版，2011年
《親愛的，我把日語動詞變簡單瞭》（錄音協助），朵琳齣版，2011年
《日係甜美女孩造型教科書》繪虹企業，2012年
《自己在傢輕鬆做超濃爆漿夢幻甜點》繪虹企業2012年
《日係甜美風創意手作小餅乾&杯子蛋糕》繪虹企業2013年
圖書目錄
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