本書深入淺齣地介紹瞭中醫中藥、方劑、藥膳的基本知識；係統論述補氣、養血、滋陰、壯陽、安神、養胃、固澀等類補益中藥的來源、炮製、性味、歸經、功效、藥理、適用範圍，用量及藥膳應用等基本內容：對各類傳統補益方劑的組成、功效、臨床應用及藥理分析等進行瞭重點評述：並就方便實用，療效可靠的補益藥膳的組成、製作、適用範圍、注意事項等做瞭扼要介紹。內容豐富、通俗易懂，適於廣大群眾和基層醫師參考。
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