旅游会计学

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出版者:旅游教育
作者:谷卫
出品人:
页数:254
译者:
出版时间:2007-4
价格:23.00元
装帧:
isbn号码:9787563714360
丛书系列:
图书标签:
  • 旅游会计
  • 会计学
  • 旅游管理
  • 财务管理
  • 成本会计
  • 酒店会计
  • 旅游财务
  • 会计实务
  • 旅游经济
  • 财务分析
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具体描述

旅游业的蓬勃发展,使之在国民经济中的地位目益提高。随着旅游业的发展,对该行业管理规范的要求日益提高,对旅游业人力资源的需求不断扩大。作为旅游企业管理工作重要部分之一的会计信息系统也越来越显示出它的重要作用。《旅游会计学》一书的编写,是为了适应市场经济和旅游业发展的需要,满足加强旅游企业管理与核算的要求,更重要的是为了满足日益扩大的旅游企业人力资源的培养需求。

此书主要针对非会计学专业的学生或在职人员的学习,因此,其中包括了会计学原理、财务会计学以及旅游企业特殊的经营业务会计核算的基本知识.以满足只开设一门会计学的专业教学计划。本书在注重知识的系统性与关联性的前提下。突出重点、精选例题、讲解尽可能简洁明了,以适应非会计专业学生学习专业性比较强的会计学之需。

全书共分十一章,第一章旅游会计学概述和第二章旅游会计核算方法是本书的基础,也是会计学原理的主要内容;第三章至第十一章是旅游会计实务的部分。其中,第三章至第八章是对会计要素基本内容的会计核算,在基本原理基础上更多地体现当前会计制度与企业会计准则的要求;第九章集中体现了旅游企业经营业务的核算(虽然其他章节也有涉及);第十章是旅游会计报表的编制和解读;第十一章是旅游会计电算化系统的介绍。本书在正文内容之外,在各章正文之后都安排有思考题和练习题,以帮助学习者复习和自我检查学习效果;有些章节还附有案例,以帮助学习者更好地理论结合实际地解决问题。

在会计国际化的进程中,我国于2006年2月颁布了新的《企业会计准则》,会计政策发生了许多改变,本书恰在此时出版,尽可能吸收最新的准则内容,反映会计制度的最新发展。

《旅游会计学》是一本为旅游行业量身打造的专业会计著作。本书深入剖析了旅游业的独特性质,并将其与现代会计学原理紧密结合,旨在为旅游企业管理者、财务人员以及相关从业者提供一套全面、实用的会计知识体系。 本书内容涵盖了旅游业会计的方方面面,从基础的会计概念到复杂的财务分析,力求为读者提供一个清晰、系统的学习路径。 第一部分:旅游业会计基础 本部分将首先建立读者对旅游业基本会计知识的认知。我们将从会计的基本要素开始,如资产、负债、所有者权益、收入和费用,并结合旅游业的实际情况进行阐释。例如,在资产部分,我们将重点讲解旅游企业特有的资产,如酒店的固定资产(房间、家具、设备)、旅行社的预付费用(如预订机票、酒店的款项)、景区的基础设施(如游乐设施、景点维护费)等,并介绍这些资产的计量和确认方法。 在收入确认方面,本书将详细介绍旅游业收入的多样性,包括住宿收入、餐饮收入、交通服务收入、门票收入、导游服务收入、会议展览服务收入等。我们将探讨不同收入确认的时间和标准,例如,酒店入住率如何影响收入确认,旅行社的团队游收入如何在行程结束后确认等。 同时,本部分还将深入讲解旅游业的成本核算。我们将分析旅游企业的主要成本构成,如直接人工成本(导游薪酬、服务人员工资)、直接材料成本(餐饮原料、消耗品)、间接费用(营销推广费用、酒店运营费用、景区维护费用)等。本书将介绍适合旅游业的成本计算方法,例如,针对不同服务项目的成本归集,以及如何进行间接费用的分配。 第二部分:旅游企业财务报表与分析 在掌握了基础的会计知识后,本部分将引导读者进入财务报表的世界。本书将详细讲解旅游企业通常需要编制的财务报表,包括资产负债表、利润表、现金流量表和所有者权益变动表。我们将逐项分析报表中各个科目的含义、内容及其在旅游企业中的具体体现。 例如,在资产负债表中,我们将关注流动资产中的预收账款、应收账款,以及固定资产和无形资产的具体构成。在利润表中,我们将重点分析营业收入、营业成本、营业税金及附加、销售费用、管理费用、财务费用等科目,并解释它们对企业盈利能力的影响。现金流量表则将揭示企业经营活动、投资活动和筹资活动产生的现金流,帮助读者理解企业的现金状况。 更重要的是,本书将提供一套实用的财务分析工具,帮助读者从报表中挖掘有价值的信息。我们将介绍常用的财务比率分析,如盈利能力比率(毛利率、净利率)、偿债能力比率(资产负债率、流动比率)、营运能力比率(存货周转率、应收账款周转率)等,并结合旅游行业的特点,分析这些比率的意义和解读方法。例如,我们将探讨酒店入住率与平均房价对盈利能力的影响,旅行社的客户获取成本与收入的关系等。 第三部分:旅游业的特定会计问题 本部分将聚焦于旅游业中的一些特殊性会计处理问题,这些问题往往是旅游企业在日常经营中会遇到的难点。 旅行社的预收预付账款处理:旅行社在组织旅游团时,通常需要提前支付机票、酒店等费用,并收取客户的预付款。本书将详细讲解这些预收预付账款的会计处理,包括如何进行合同履约成本的核算,以及收入确认的时机。 酒店业的收入确认与成本核算:酒店业的收入来源多样,包括客房收入、餐饮收入、会议室租赁收入等。本书将深入探讨不同收入的确认方法,以及酒店运营中的各项成本,如客房部运营成本、餐饮部运营成本、营销推广成本等的核算。 景区景点管理与会计处理:对于景区而言,其资产构成和成本核算方式与一般企业有所不同。本书将分析景区固定资产的折旧与摊销,以及景区维护、景点开发等费用的会计处理。 旅游产品定价与成本控制:本书还将触及旅游产品的定价策略以及成本控制的重要性,并从会计的角度分析如何通过有效的成本管理来提升企业的盈利能力。 旅游业的税务处理:我们将简要介绍旅游业在税收方面的相关规定,以及如何在会计核算中体现税务要求。 第四部分:内部控制与风险管理 良好的内部控制是保障企业健康发展的重要基石。本书将探讨旅游企业内部控制体系的建设,包括财务控制、资产控制、销售控制等方面。我们将分析旅游企业在内部控制方面可能面临的风险,如收银风险、库存管理风险、客户投诉处理风险等,并提出相应的防范措施。 第五部分:案例分析与实务应用 为了加深读者对理论知识的理解,本书的最后一部分将包含多个具有代表性的旅游企业案例。这些案例将涵盖不同类型的旅游企业,如大型连锁酒店、在线旅游平台、主题公园、旅行社等。通过对这些案例的深入分析,读者可以学习如何将书中的会计原理和分析方法应用到实际工作中,解决企业经营中遇到的具体问题。 《旅游会计学》不仅是一本知识的传授者,更是一本能力的培养器。通过学习本书,读者将能够: 准确理解和运用旅游业的会计准则和相关法规。 熟练进行旅游企业的账务处理和财务报表编制。 有效地分析旅游企业的财务状况和经营成果,为决策提供支持。 识别和防范旅游企业在会计和财务方面存在的风险。 提升财务管理水平,为企业的可持续发展贡献力量。 本书适合旅游企业财务人员、管理人员、投资人,以及对旅游业会计感兴趣的学生和研究人员阅读。无论您是初入会计领域的职场新人,还是经验丰富的财务专家,都能从本书中获得宝贵的知识和启发。

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读后感

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用户评价

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这本书最让我印象深刻的地方,在于它对“可持续发展”理念的融入。在当下旅游业日益关注社会责任和环境影响的背景下,传统的纯粹以利润为导向的会计视角已经显得片面。这本书巧妙地引入了环境成本核算和企业社会责任(CSR)报告的会计处理,比如如何量化生态旅游项目的环境投入与产出,以及如何反映在员工培训和社区回馈上的支出。这使得整本书的格局一下子打开了,它不再仅仅是关于“如何记账”的学问,而是关于“如何通过规范的财务管理实现长远健康发展”的哲学探讨。我特别欣赏书中关于旅游资产重估的讨论,它不仅考虑了市场价值,还引入了“社会价值”的考量维度,虽然这在实操中仍有争议,但作者敢于提出并深入探讨,足见其洞察力。这本书无疑是为那些着眼于未来、追求高质量发展的旅游企业管理者和专业人士量身定制的宝贵资源。

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我不得不说,这本书的语言风格非常接地气,简直就像一位经验丰富的行业前辈在耳边谆谆教导。它没有过多使用那些让人望而生畏的专业术语,即使是复杂的成本分摊问题,也被作者用大白话解释得清清楚楚。比如,在阐述预付费用和递延收益的区分时,它不是直接抛出定义,而是通过一个“旅行社提前收取团费但服务尚未提供”的生动场景来引入,这种叙事方式极大地降低了我的阅读门槛。我过去在学习其他财务书籍时,常常因为晦涩的表达而感到挫败,但阅读《旅游会计学》的过程则是一种享受。它更侧重于“为什么”这样做,而不是仅仅告诉我们“应该”怎么做,这种强调逻辑和背景的讲解方式,让知识点不再是孤立的记忆碎片,而是形成了一个相互联系的网络。对于我这种非科班出身,但又希望深入了解旅游企业财务运作的读者来说,这本书无疑是打通任督二脉的关键钥匙。

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这本书在信息深度和广度上展现出了惊人的平衡性。它不仅涵盖了基础的旅游收入确认和费用归集,还大胆地涉猎了一些更前沿的话题,比如基于活动的成本计算(ABC)在酒店管理中的应用,以及如何利用会计信息进行旅游目的地的投资回报分析。我尤其赞赏作者对“非货币性交易”的处理。在旅游行业中,赞助、合作协议、资源置换非常普遍,这些往往是传统会计书会忽略的灰色地带。但这本书详尽地分析了如何公允地计量这些交易的价值,并将其反映在财务报表中,这对于从事旅游项目策划和合作洽谈的人士来说,具有极高的参考价值。阅读过程中,我常常需要停下来,对照我熟悉的行业实践去思考,很多以往模糊不清的财务处理细节,在书中得到了清晰的界定和规范。可以说,它为我提供了一个审视行业运作的全新透镜,让我看到了财务数据背后隐藏的商业决策。

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老实讲,当我翻开这本书的前几页时,我的第一反应是有点失望的,因为封面和目录给人的感觉似乎过于传统,像是一本写给大学生的标准教材。然而,深入阅读后,我发现这种“朴实”的外表下隐藏着一种深沉的专业积累。这本书的结构组织得极其严谨,从宏观的行业背景介绍过渡到微观的交易记录,过渡自然流畅,没有突兀的跳跃。特别是关于外汇风险管理的部分,考虑到旅游业的国际化特征,作者详细阐述了远期合约和货币互换在旅游企业对冲汇率波动中的实际运用,这部分内容写得既专业又富有实操性,让我感受到作者深厚的实务经验。它没有炫耀复杂的数学模型,而是专注于如何利用现有的会计工具去管理和优化企业的财务风险,这种脚踏实地的态度,才是真正有价值的。它不是那种追求“时髦”理论的读物,而是一本能够真正指导工作的工具书。

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这本《旅游会计学》的书籍实在是让我感到有些意料之外,我原本以为它会像我之前读过的很多会计教材一样,堆砌着密密麻麻的数字和枯燥的理论。然而,这本书在介绍旅游行业的特殊性时,并没有陷入那种纯粹的数字游戏。它很巧妙地将会计原理与旅游业的实际运营紧密结合起来,比如,书中对于季节性收入和成本核算的处理方式,就非常贴合旅游企业淡旺季的特点。特别是关于固定资产折旧的讨论,它没有停留在机械的公式讲解上,而是深入探讨了旅游设施(如度假村、游乐设备)的更新换代对财务报表的影响,这让我这个长期关注旅游业的朋友受益匪浅。它更像是一本操作手册,而不是纯粹的教科书,提供了一套系统性的思考框架,让我对旅游企业的财务健康状况有了更直观的理解。我尤其欣赏作者在案例分析部分的处理,每一个案例都紧扣行业脉搏,让我能够立即联想到现实中某家知名旅游集团的财务困境或成功经验。总体来说,这本书的视角非常独特且实用,远远超出了我对一本“会计学”书籍的初始期望。

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