序言第一章 導論一、中國茶業的形成與發展二、茶業的國際化與全球茶葉經濟一體化三、中國茶葉企業四、茶葉企業經營管理研究架構例證第二章 茶葉企業經營管理概述一、經營管理及其職能二、經營管理理念三、經營管理的基本原理四、經營管理的基本方法五、茶葉企業經營管理的基本任務例證第三章 茶葉企業經營環境分析一、茶葉企業外部環境分析二、茶葉企業內部環境分析三、中國茶葉企業經營環境概述四、茶葉企業環境分析方法例證第四章 茶葉企業經營戰略一、茶葉企業經營戰略概述二、茶葉企業基本戰略態勢三、茶葉企業戰略評價與選擇四、茶葉企業戰略實施與變革例證第五章 茶葉企業生産管理一、現代茶葉企業生産管理的內容二、現代茶葉企業生産管理的任務及要求三、茶葉企業生産要素優化組閤四、茶葉企業生産流程安排五、茶葉企業的標準化生産管理例證第六章 茶葉企業技術管理一、茶葉企業技術管理概述二、茶葉企業技術信息管理與技術水平評價三、茶葉企業技術研究管理四、茶葉企業的産品開發管理例證第七章 茶葉企業質量管理一、質量與質量管理二、全麵質量管理三、IS09000族質量管理標準四、茶葉企業質量管理的相關標準與規範例證第八章 茶葉企業的成本控製與風險管理一、茶葉企業成本分析二、茶葉企業的成本控製三、茶葉企業的風險因素四、茶葉企業的風險管理例證第九章 茶葉企業人力資源管理一、茶葉企業人力資源管理概述二、茶葉企業的人力資源獲取三、茶葉企業的戰略性激勵問題四、茶葉企業人力資源開發例證第十章 茶葉企業的文化管理與文化運營一、文化與企業的經營管理二、茶葉企業的文化因子與文化體係三、茶葉企業的文化管理與茶商精神研究四、文化傳播與茶葉企業的文化經營例證第十一章 茶葉企業營銷管理一、茶葉企業産品策略二、茶葉企業價格策略三、茶葉企業渠道策略四、茶葉企業促銷策略五、茶葉企業品牌和商標策略例證第十二章 茶葉企業的跨國經營與管理一、加入wTO與我國茶葉企業跨國發展二、茶葉企業的國際化進程三、茶葉企業跨國經營的模式選擇四、茶葉企業的國際競爭力培育例證第十三章 知識經濟時代的茶葉企業經營管理一、知識經濟及其特徵二、知識經濟對茶葉企業經營管理的影響三、知識經濟在茶葉經營管理中的應用四、知識經濟時代茶葉企業經營管理展望例證主要參考文獻後記福建農林大學茶業科技與經濟研究所簡介
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